Реклама
Юлия Высоцкая
Десерт, который невероятно легко и быстро готовится. Советую подавать его порционно в красивых бокалах, украсив взбитыми сливками, свежими ягодами и мятой.
| Белки | 6 г |
| Жиры | 25 г |
| Углеводы | 35 г |
| 8 г |
| 250 г |
| 125 г |
| 65 г |
| 200 г |
| 4 г |
| 30 г |
| 3 шт. |
| 4 ст. л. |
| 4 веточки |
Всем знакома ситуация, когда после жарки или запекания мяса на дне сковороды и противне остаются
Макароны — вкусное, сытное, но при этом очень простое в приготовлении блюдо. Этот гарнир идеально
Роскачество исследовало 21 торговую марку российского меда. Только 20% образцов соответствовали
Лазанья не просто так стала популярной. Весь секрет этого слоеного блюда заключается в том, что
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, надо ли кипятить молоко если не используешь ваниль? Потом ведь его остужать =)
Остудить со 100 до 80 град - это минут 5))) Не кипятите, но довести смесь до 80 град необходимо
Что бы не было пузырьков смесь надо мешать лопаткой/ложкой, а не венчиком. Я делала в пропорции 250 гр сливок/250гр маскарпоне/3пластины+1 пакетик желатина/2-3 ст.л. сах. заменителя. Делала спонтанно из того что было под рукой. Вышло супер! Спасибо автору рецепта за чудесную идею!
Получается очень вкусно и нежно! Я делала без клубники и без добавления ванили и это божественно.
Единственное несколько дополнений. В рецепте не сказано про добавление сахара - я добавляла его на этапе согретого молока со сливками, до закипания, чтобы он успел разойтись.
Я делала со сливками 35% parmalat и своим молоком козьим. Супер жирно) Всю смесь я процеживала, чтобы она была ровной. Правда после Перемешивания венчиком - смесь получается чуть воздушной и застывает с пузырьками. Хотелось бы без них, кто знает что сделать, чтобы их убрать?
Если добавлять желатин, который не нужно замачивать - нужно все равно в молоко со сливками добавить 50 мл воды, чтобы соблюсти пропорции, следите за этим! Первая порция у меня получилась довольно плотной.
В первый раз делала в стаканчиках стеклянных, второй в селиконовых формах. Вторые получились классные) Идеально ровные (форма гладкая, прям блестящая) полушарики.
Результат получается как в ресторане.
И еще )) Если добавляете коричневый сахар - будте готовы к изменению цвета. Смесь приоритет нежно бежевый оттенок.
И сразу не делайте много) вдруг что то пойдет не так ))
Спасибо большое за рецепт автору! Это стало моим любимым лакомством!
Прекрасно получилось! Делала в составе большого десерта бокала с панакотой, мороженым и вафлями👍
Супер!
автора рецепта забыли упомянуть)) хоть бы слова местами поменяли.
Замечательно! И это пишет человек без какой-либо информации в профиле, без единого рецепта и с чудесным ником "Конопля"