Рецепт
Главная»Рецепты»
Блины в бокале

Блины в бокале

Приготовление
1 час 30 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Сейчас у нас Масленичная неделя, все пекут блины. Традиционно у каждой хозяйки есть свой коронный рецепт приготовления блинов — их делают на молоке, кефире, с дрожжами или без, и даже добавляют пиво. Если блины со сковородки вас уже не вдохновляют, попробуйте изменить способ подачи. Я предлагаю разложить блины по бокалам. Интересно и неожиданно! Оцените!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/22
Для приготовления этого блюда мне нужны тонкие пластичные блины. Я их приготовлю по своему рецепту «Блинная запеканка «Десертная»».
шаг 2/22
Для смазывания блинов я буду использовать творог мягкий и сметану от «Домик в деревне». Тщательно перемешать смесь.
шаг 3/22
Намазываем творожно-сметанным кремом первый блин.
шаг 4/22
На него укладываем брусочек семги слабосоленой.
шаг 5/22
Плотно сворачиваем.
шаг 6/22
Блин с семгой готов.
шаг 7/22
С помощью ножа для чистки овощей, сделаем огурчик полосатым для красоты.
шаг 8/22
Нарежем огурец брусочком.
шаг 9/22
Второй блин намазываем творожно-сметанной смесью, укладываем брусочек огурца.
шаг 10/22
Плотно сворачиваем. Блин с огурцом готов.
шаг 11/22
Два блина с семгой и два блина с огурцом. Для лучшей пропитки и «схватывания» поставить блины в холодильник, хотя бы на 1 час.
шаг 12/22
В сметану добавить соль, мелко нарезанный укроп и лимонный сок.
шаг 13/22
Хорошо перемешать.
шаг 14/22
Блины охладились. Нарезаем блины толщиной около 2 см. Нарезаем блин с огурчиком.
шаг 15/22
Нарезаем блин с семгой.
шаг 16/22
Укладываем нарезанные блинчики в бокал.
шаг 17/22
Теперь уложим блинчики во второй бокал.
шаг 18/22
Сверху выкладываем столовую ложку сметаны с укропом.
шаг 19/22
А, еще сверху чайную ложечку красной икры, масленица все же!
шаг 20/22
Из оставшихся блинных «бочонков» можно приготовить канапе.
шаг 21/22
На блинный «бочонок» с семгой оденем огурчик! На блинный «бочонок» с огурчиком оденем семгу!
шаг 22/22
Вот такое разноцветье! Красота! С праздником Масленицы! Угощайтесь! Приятного аппетита!
Комментарии — 10
Nora
7 лет назад

Очень красиво!😍

Констанция
7 лет назад
Nora,

Спасибо!😊

GinaGrin
7 лет назад

Замечательно у вас получилось - блинные роллы 😋

Констанция
7 лет назад
GinaGrin,

Спасибо!😊

julika
7 лет назад

Очень интересно получилось😋❤

Констанция
7 лет назад
julika,

Спасибо!😊💗

Натали*Лали
7 лет назад

Прекрасная подача!😃😍❤❤❤

Констанция
7 лет назад
Натали*Лали,

Спасибо!😊😍😚😌🌹🌹🌹

Снежинка Татьяна
7 лет назад

По-царски, и блюдо, и подача😀😊

Констанция
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Рада, что понравилось! Спасибо!😍😍

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"