Мясной соус можно также готовить и с курицей. Соус получается очень сытным и вкусным.Особенно мужчины будут в восторге.:)
Ингредиенты
Ингредиенты
200 гр.мяса говядины (мякоть),
2 средние луковицы,
1 большая морковь,
7-8 средних картофелин,
петрушка,
укроп,
растительное масло,
соль, перец по вкусу
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Мясо промыть, нарезать на маленькие порционные куски. Разложить в кастрюлю, залить водой до покрытия мяса. Посолить. Тушить на среднем огне до испарения воды. Влить немного масла, поперчить, обжарить хорошенько со всех сторон. Добавить очищенный и нарезанный мелко лук. перемешать. Морковь очистить, нарезать соломкой добавить в кастрюлю. Жарить 3-4 мин. Картофель очистить нарезать не особо большими кусками. добавить к мясу(луку и моркови), перемешать, через 2 мин влить воду. Вода должна покрывать картофель. После кипения уменьшить огонь и варить до готовности (примерно 20-30 мин.). При подаче украсить зеленью.
Прекрасный соус. Спасибо за рецепт!