шаг 1/1
Филе лосося смешать с небольшим количеством приправ для рыбы по вкусу, сбрызнуть соком лимона и небольшим количеством оливкового масла. Хорошо разогреть сковородку и сбрызнуть маслом. Филе лосося положить на сковородку шкурой вниз. Обжарить 2-3 мин. пока не будет хрустящей.
Перевернуть и готовить с другой стороны, стараясь не двигать рыбу, что бы не разломить её.
Смешать 2 ст.л. мелко порезанного базилика с 4 ст.л майонеза, выдавить сок 1 лимона.
Подавать с молодым картофелем и салатом из пряных трав.