Рецепт
Главная»Рецепты»
Печеночно-чечевичный паштет

Печеночно-чечевичный паштет

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
8 персон
Описание
Домашний паштет — это то блюдо, которое не нуждается в рекламе. Прелесть паштета с чечевицей в том, что он прекрасно намазывается, и масло добавляется немного, лишь для вкуса. А можно и вовсе не добавлять.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Отварите чечевицу ТМ «Националь» до готовности. Она должна стать мягкой и разваристой.
шаг 2/6
Луковицу и чеснок нарежьте. Разогрейте немного растительного масла и обжаривайте лук с чесноком на среднем огне. Добавьте в сковороду пару веточек тимьяна.
шаг 3/6
Добавьте в сковороду и обжаривайте печень в течение 8-10 минут, помешивая ее. Затем влейте коньяк и дайте ему выпариться.
шаг 4/6
Отправляйте измельченную печень к чечевице с луком. Добавьте в эту смесь 70 грамм сливочного масла. При помощи погружного блендера, измельчить печень до состояния паштета.
шаг 5/6
Выложить паштет в формочки.
шаг 6/6
Залейте паштет растопленным сливочным маслом и уберите в холодильник на несколько часов.
Комментарии — 13
somova40
7 лет назад

Какую печенку?

Мальва
7 лет назад

Интересный такой паштет, вкусно!😍😘

ярослава
7 лет назад
Мальва,

люблю паштеты!😋

ВикторияS
7 лет назад

Ярочка, очень понравился такой паштет!!😋😍 С удовольствием забираю в закрома КК!!😉😘🌹

Ирина B&C
7 лет назад

Замечательный паштет, очень понравился😋

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"