Рецепт
Главная»Рецепты»
Спагетти с базиликом и помидорами

Спагетти с базиликом и помидорами

Приготовление
20 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Готовим ароматные спагетти с базиликом и помидорами! Сделать блюдо по-настоящему вкусным, а процесс приготовления — легким и быстрым вам поможет кухонная машина KENWOOD с насадками: крюк для вымешивания теста, насадки для раскатки и нарезки пасты, мультиизмельчитель, насадка для просеивания и протирания, низкоскоростная терка-ломтерезка и пресс для цитрусовых.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Возьмите магазинные спагетти или приготовьте натуральные, свежие домашние спагетти с помощью кухонной машины KENWOOD. Для этого смешайте в чаше пшеничную муку, соль, 4 яйца и 1 желток. Замесите эластичное тесто, используя насадку крюк. Затем быстро раскатайте тесто с помощью насадки для раскатки и нарежьте его, воспользовавшись насадкой для приготовления спагетти. Приготовление домашней пасты займет всего 10–15 минут, а результат превзойдет все ваши ожидания.
шаг 2/10
Спагетти отварите в подсоленной воде, затем воду слейте и сохраните.
шаг 3/10
Чеснок почистите и измельчите. В этом вам поможет насадка мультиизмельчитель, которая нарежет чеснок максимально мелко и быстро. Вы значительно сэкономите время, кроме того, кухонная машина KENWOOD защитит вас от неприятного запаха рук.
шаг 4/10
В глубокой сковороде разогрейте 3 ст. ложки оливкового масла и обжарить чеснок до прозрачности.
шаг 5/10
Помидоры очистите от кожицы, удалите сок и семена, мякоть нарежьте.
шаг 6/10
Добавьте в сковороду помидоры, посолите, поперчите и тушите на маленьком огне до готовности. Затем протрите томаты через сито или воспользуйтесь насадкой для просеивания и протирания, которая значительно сэкономит ваше время и легко протрет помидоры до однородного состояния за считанные минуты.
шаг 7/10
Сыр натрите, кстати, для этого очень удобно использовать насадку низкоскоростную терку-ломтерезку.
шаг 8/10
Выжмите сок из лимонов, например, с помощью пресса для цитрусовых.
шаг 9/10
Выложите спагетти в сковороду, влейте оставшееся оливковое масло, лимонный сок и перемешайте, затем добавьте томатный соус, половину натертого сыра и еще раз все перемешайте. Подавайте немедленно, посыпав оставшимся сыром и украсив базиликом.
шаг 10/10
Ароматная паста с томатами готова! Приятного аппетита!
Комментариев пока нет. Будьте первым
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"