Реклама
Юлия Высоцкая
Крчик — это традиционный армянский зимний суп, который готовится с использованием квашеной капусты. Очень ароматный, вкусный, сытный и согревающий. Получается настолько густым и наваристым, что я бы даже отнесла его в категорию вторых блюд. Я как раз и приготовила его, добавляя небольшое количество воды с тем, чтобы суп больше походил на второе блюдо. Есть несколько вариантов приготовления такого супа. Во время поста хочу предложить вам постный вариант крчика. Суп варится на воде с мелко нарезанной квашеной капустой, булгуром (готовят суп также и с пшеном, перловой крупой и рисом), картофелем и томатной пастой. Любители кислых щей особенно оценят вкус этого насыщенного кисленького супа. Кстати, в холодном виде он тоже невероятно хорош! Очень рекомендую вам попробовать!
| Белки | 7 г |
| Жиры | 7 г |
| Углеводы | 36 г |
| 500 г |
| 3 шт. |
| 2 ст. л. |
| 3 ст. л. |
| 1 пучок |
| по вкусу |
| 1 ⅕ стакана |
| 1 горсть |
| 4 шт. |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Спасибо за рецепт, однако в эту похлёбку по оригинальному армянскому рецепту кладут дзвар - вид пшеничной крупы, томат или томаты - это вариация, как и сухофрукты.
Спасибо большое за дополнения! Конечно же, вариантов супа много.
Необычный рецепт, наверное можно такой попробовать сделать в мультиварке.
Попробуйте, надеюсь вам понравится супчик!😉😋
очень и очень понравился рецепт спасибо
Спасибо большое а приятный отзыв!!😊😍
Вика, вчера приготовила супчик. Мне, как любителю кислых щей , очень понравился. Муж съел, сказал что необычно , но вкусно. Тебе большое спасибо, что разнообразила мое меню из кислой капусты- очень люблю этот продукт. Без фото. Не смогла сфотать красиво😍😘😉
Наталочка, спасибо большое, что поддержала супчик в голосовании,😘😄 ну, конечно же, ещё больше рада, что ты приготовила и супчик пришёлся по вкусу!😋😍 Спасибо тебе за доверие!😘❤
Полноценное питательное блюдо, на привычный суп не похож)) Сочетание мне очень понравилось, я люблю кислые щи, рассольник, так что мой вариант😋😋
Танюша, ты права,😉😍 суп очень густой, практически, как второе блюдо!😇 Хотя, при желании, можно довести и до консистенции более жидкого, но будет, думаю, уже не то. Я, честно говоря, не могу сказать, что уж слишком сильно люблю кислые щи, но вот в таком пикантном виде мне очень суп пришёлся по вкусу. Домашние тоже оценили "на ура"!😋😄 Так что очень советую попробовать!💐
не сомневаюсь, что и у меня пойдёт этот суп на ура😉😘
😉😆