Рецепт
Главная»Рецепты»
Пеновани хачапури (ფენოვანი ხაჭაპური)

Пеновани хачапури (ფენოვანი ხაჭაპური)

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
3 персоны
Описание
Сегодня хочу предложить вам быстрый и очень вкусный вариант хачапури. Пеновани (ფენოვანი) — в переводе с грузинского означает «слоеное». Если купить готовое слоеное тесто, то утром можно будет побаловать себя и своих родных вкусным, свежим и горячим хачапури.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Духовку нагреть до 190°С. Готовое слоеное тесто достать из холодильника и дать полежать 15-20 минут. Сыр натереть на крупной терке.
шаг 2/8
В натертый сыр добавить яичный белок и хорошо перемешать начинку. Желток смешать с молоком.
шаг 3/8
Рабочую поверхность слегка присыпать мукой. Тесто разделить на три части. Каждую часть слегка раскатать (должен получиться квадрат). Каждый квадратик по бокам смазать желтком и выложить начинку.
шаг 4/8
Свернуть конверт, выложить на противень и смазать желтком.
шаг 5/8
Выпекать 20-30 минут до румяной корочки.
шаг 6/8
Дать полежать на решетке 2-3 минутки.
шаг 7/8
И подавать.
шаг 8/8
Сыр так тянется. Приятного аппетита!
Комментарии — 20
Галина
7 лет назад

Только собираюсь обедать, а тут такие фото - такое слюноотделение началось😋 К сожалению, здесь нет того сулугуни, что я ела в Абхазии и Киргизии. Но попробовать приготовить, все-таки, хочется.

Nora
7 лет назад
Галина,

Галина,спасибо,что заглянули!😉Может на рынке посмотреть(у грузин на рынке бывает хороший).😏

AlenaZaytseva
7 лет назад

Да.... фото супер аппетитные😋, а я только поела 😳

Nora
7 лет назад
AlenaZaytseva,

Алена,спасибо за похвалу!😚

GinaGrin
7 лет назад

Какие милашки, эти сырные конвертики 😍😋

Nora
7 лет назад
GinaGrin,

Спасибо,что заглянули!🌸

Анна
7 лет назад

Шикарно!

Nora
7 лет назад
Анна,

Анна,благодарю!🌷

Ирина B&C
7 лет назад

Аппетитнейшие, быстро и очень вкусно😋😋

Nora
7 лет назад
Ирина B&C,

Ир,спасибо,что забежала!😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"