☰
✕
РегистрацияВход

Спецпроекты

ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачиКулинарная школаСтатьиМеню на неделю
Клуб
ПотокПостыКулинарные битвыКонкурсыПользователи
ПодборкиЭнциклопедияКулинарный календарь
Рецепт
Главная»Рецепты»
Фаршированные перловкой грибы

Фаршированные перловкой грибы

Приготовление
40 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Для рецепта используем перловую крупу — голландскую ТМ «Националь».

Ингредиенты

основные
перловая крупа ТМ «Националь»
50 г
шампиньоны свежие
6 шт.
фета
50 г
овощной бульон
360 мл
тимьян
1 щепотка
соль
по вкусу
лук репчатый мелкий
1 шт.
чеснок
1 зубчик
растительное масло
2 ст. л.
петрушка зелень
1 веточка
базилик сушеный
1 щепотка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Понадобятся 6 крупных свежих шампиньонов. Удалить ножки. Внутри посолить.
шаг 2/10
Перловую крупу промыть, замочить на несколько минут.
шаг 3/10
Луковицу порубить мелким кубиком, пассеровать в кастрюле с толстым дном с 1 ст. л. растительного масла. Добавить мелко рубленный чеснок (1 зубчик).
шаг 4/10
Добавить пол-ложки тимьяна.
шаг 5/10
Сварить овощной бульон из 500 мл воды и овощей.
шаг 6/10
Промытую перловую крупу положить в кастрюлю к луку, добавить 2-3 половника овощного бульона. Варить на слабом огне до готовности (минут 20-25).
шаг 7/10
Перловая крупа готова. Дать остыть.
шаг 8/10
В перловую крупу добавить зелень и фету, перемешать, посолить по вкусу — начинка готова.
шаг 9/10
Форму смазать маслом. Наполнить шампиньоны начинкой из перловой крупы с сыром. Выпекать в предварительно разогретой до 200°С духовке 15 минут.
шаг 10/10
Шампиньоны, фаршированные перловой крупой с фетой, можно подавать и горячими и холодными. Очень вкусно!
Комментарии — 11
Альбина Кузнецова
7 лет назад

Полезная закуска⚘

GinaGrin
7 лет назад
Альбина Кузнецова,

И польза, и вкус ))) 😋

Nora
7 лет назад

Вкусно!Отличная закуска!😋

GinaGrin
7 лет назад
Nora,

Угощайтесь! 😊

vicky
7 лет назад

Люблю перловочку 😋

GinaGrin
7 лет назад
vicky,

Налетай 😄😋🐾🐾

ВикторияS
7 лет назад

О, здорово! перловочку люблю ❤ , и такая идея мне очень по вкусу!!😉😋😋😋

julika
7 лет назад

Отличный рецепт👌 Насыщенно и вкусно😛🌷

Показать еще комментарии
Добавить комментарий
Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"