Бутерброд с красной рыбой, яйцом и помидорами

На сайте проходит конкурс, в котором я хотела участвовать. Но из-за отсутствия продукции именно этого производителя я не могу этого сделать. Тема рыбы и морепродуктов мне очень близка, поэтому я делюсь рецептами вне конкурса, может кому понравятся и пригодятся. Такой завтрак можно подать в субботу или воскресенье, когда не спешишь на работу и можно позволить себе заняться украшательством.