Рецепт
Главная»Рецепты»
Брускетта с помидорами

Брускетта с помидорами

Приготовление
15 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Брускетта с помидорами и базиликом. Очень вкусная итальянская закуска, готовить быстро и просто. Для приготовления лучше использовать традиционный хлеб чиабатта. Но можно и обычный хлеб, самое главное, чтобы он не был очень воздушным, выбирать лучше плотный хлеб. У меня французкий багет, с ним брускетта получается очень вкусной. Закуска подойдет к постному столу. Рекомендую использовать чесночное масло Biolio.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Помыть помидоры и базилик.
шаг 2/7
Подготавливаем хлеб.
шаг 3/7
Хлеб не обжариваем в масле, как это многие делают. А только подсушиваем, кому как удобней, на сковороде, на гриле или в духовке. Я подсушиваю в духовке до хрустящей корочки.
шаг 4/7
Подготавливаем начинку. Режем помидоры, чеснок и базилик.
шаг 5/7
К начинке добавляем столовую ложку оливкового масла и чесночное масло. Я еще добавила щепотку специй Bruschettata, можно обойтись и без специй. Аромат и вкус масел и свежего базилика самодостаточен.
шаг 6/7
На подсушенный хлеб кладем начинку, брускетта готова. Быстро, просто и очень вкусно.
шаг 7/7
Приятного аппетита!
Комментарии — 3
Рубен
7 лет назад

Ольга😃 вкуснотищаа!!!, обожаю такую брускетту 😋

julika
7 лет назад

Отлично получилось👌😋

Т
7 лет назад

Вкусно и пикантно! 😊

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"