Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухниБесплатный марафон
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 01 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Взбитые яйца с ветчиной и петрушкой на слоеном тесте
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
10
23380
1
Реклама

Лимонный хумус с бананом

Лимонный хумус с бананом
Подготовка
17 часов
Приготовление
10 минут
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Нежный хумус из нута ТМ «Националь» с добавлением лимонного сока и банана. Авторский рецепт на основе классического рецепта хумуса.

Пищевая ценность порции

237
кКал
10%
Белки8 г
Жиры12 г
Углеводы25 г
% от дневной нормы
2 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
200 г
½ шт.
½ шт.
2 ст. л.
1 ч. л.
½ ч. л.
2 ст. л.
1 ст. л.

Photo Recipe0

Add Phone
Info Phone Not Load
Add Phone

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Нут ТМ «Националь» промыть, залить водой, добавить 1 ч. л. соды, оставить на ночь набухать. Через 12-15 часов нут промыть, сварить в чистой воде без соли. Варить в течение 2-х часов.
Нут ТМ «Националь» промыть, залить водой, добавить 1 ч. л. соды, оставить на ночь набухать. Через 12-15 часов нут промыть, сварить в чистой воде без соли. Варить в течение 2-х часов.


На весь экран

# шаг 2/8

Слить с нута отвар в отдельную емкость, пюрировать нут блендером, добавляя отвар по мере надобности в нужном количестве. Добавить сок половины лимона (4-5 ст. л.) Должна получится однородная масса сметанной густоты.
Слить с нута отвар в отдельную емкость, пюрировать нут блендером, добавляя отвар по мере надобности в нужном количестве. Добавить сок половины лимона (4-5 ст. л.) Должна получится однородная масса сметанной густоты.


На весь экран

# шаг 3/8

2 ст. л. кунжутного семени измельчить в кофемолке.
2 ст. л. кунжутного семени измельчить в кофемолке.


На весь экран

# шаг 4/8

Если есть тахинная паста, можете пропустить 3 и 4 шаг, добавить готовую пасту к нуту.
Если есть тахинная паста, можете пропустить 3 и 4 шаг, добавить готовую пасту к нуту.


На весь экран

# шаг 5/8

Добавить тахинную пасту (или измельченные кунжутные семена) к нуту, пробить блендером, добавить соль (1 ч. л. без горки), 1/2 ч. л. красной молотой паприки, 2 ст. л. оливкового масла.
Добавить тахинную пасту (или измельченные кунжутные семена) к нуту, пробить блендером, добавить соль (1 ч. л. без горки), 1/2 ч. л. красной молотой паприки, 2 ст. л. оливкового масла.


На весь экран

# шаг 6/8

К хумусу добавить половину банана (лучше, если банан будет не переспевшим, не сладким), пробить блендером.
К хумусу добавить половину банана (лучше, если банан будет не переспевшим, не сладким), пробить блендером.


На весь экран

# шаг 7/8

Хумус с лимонным соком и бананом готов!
Хумус с лимонным соком и бананом готов!


На весь экран

# шаг 8/8

Хумус украсить молотой паприкой и кусочком банана, сбрызнуть льняным маслом. Очень нежный паштет из турецкого гороха. Приятного аппетита!
Хумус украсить молотой паприкой и кусочком банана, сбрызнуть льняным маслом. Очень нежный паштет из турецкого гороха. Приятного аппетита!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 12
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Вот, я за такие эксперименты😉

GinaGrin
GinaGrin
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Прошу к столу))) 😄😋😉

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад
GinaGrin,

угостилась уже, дааааа😋😋😋

Т
Т
7 лет назад

С бананом интересный вкус!

GinaGrin
GinaGrin
7 лет назад
Т,

Да, взгляд случайно упал на банан 😆😋😎

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад
GinaGrin,

😆😆😆😂

GinaGrin
GinaGrin
7 лет назад
Снежинка Татьяна,

Смеёшься, да? 😂 Случай - один из моментов, когда рождаются в том числе шедевры 😎😜😆кулинарии 😋

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад
GinaGrin,

рассмеялась, потому как очень знакомая ситуация))) из серии "хотела приготовить плов и взгляд случайно упал на бананы"😄

vicky
vicky
7 лет назад

О! Представляю эту шелковистую структуру хумуса😇

GinaGrin
GinaGrin
7 лет назад
vicky,

Ну, ты меня понимаешь...😉😋

Оксана Чуб
Оксана Чуб
7 лет назад

Классно получилось у тебя Инна, 😃банан тут подружился с нутом 😉

GinaGrin
GinaGrin
7 лет назад
Оксана Чуб,

Угощайся, Оксана! 😊

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.