Рецепт

Творожный пудинг с брусникой и овсяными хлопьями

ярослава27 марта 2017

Приготовление

1 час 10 минут

Рецепт на:

8 персон

Описание

Овсянка — полезный продукт быстрого приготовления. Из овсяных хлопьев или крупы можно приготовить множество вкусных блюд, в том числе пудинг. Добавляем в эту компанию творог и бруснику, минимум сахара и получаем вкусный и полезный десерт (вместо сахара можно использовать мед).

Ингредиенты

основные

брусника замороженная

2 горсти

хлопья Геркулес ТМ «Националь»

кисель

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Творог, сметану, сахар, растопленное сливочное масло, ванильный экстракт взбить погружным блендером до однородности.

шаг 2/8

Добавить яйца, опять все пробить блендером.

шаг 3/8

Добавить измельченные овсяные хлопья ТМ «Националь» (чем мельче измельчены хлопья, тем нежнее будет пудинг).

шаг 4/8

Добавить ягоду, перемешать.

шаг 5/8

Форму смазать сливочным маслом и выложить в нее творожную массу. Смазать сверху слегка взбитым желтком.

шаг 6/8

Выпекать при 170-180°С около 40-45 минут, верх должен стать золотистым.

шаг 7/8

Для киселя: воду вскипятить, залить ягоды, дать постоять 5-10 мин., пробить блендером, процедить, вернуть в кастрюлю и поставить на огонь. Крахмал развести в холодной воде. Ягодный морс довести до кипения, влить крахмал, дать покипеть 2-3 минуты, помешивая, и снять с огня.

шаг 8/8

И насладиться!

Комментарии — 11

Оксана Чуб

7 лет назад

Полезная вещчь эта овсянка😜

ярослава

7 лет назад

Оксана Чуб,

и творожок!😄

Галина

7 лет назад