Рецепт
Главная»Рецепты»
Шоколадный десерт на миндале

Шоколадный десерт на миндале

Приготовление
35 минут
Рецепт на:
6 персон
Описание
Мне нравится сочетание шоколада с орехами и ванилью, но этот десерт легко подстроится под ваш собственный вкус: можно добавить корицу, или апельсин, или ложку какого-нибудь яркого алкоголя — бренди, коньяка, рома. Шоколад отлично сочетается и с кофе — хорошо влить чуть-чуть кофейного экстракта или 1 ст. ложку свежесваренного крепкого кофе. Получается очень похоже на торт «Капрезе», на Капри его подают, как правило, с крем-фреш — это что-то вроде нашей сметаны, но без кислинки. Хорошо идет такой десерт и с шариком мороженого или взбитыми сливками, а можно сварить к нему шоколадный соус! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи!  

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/9
Духовку предварительно разогреть до 180°С.
шаг 2/9
Шоколад и 100 г сливочного масла растопить на медленном огне.
шаг 3/9
Миндаль измельчить в блендере в очень мелкую крошку.
шаг 4/9
Яйца с сахаром взбить блендером с насадкой-венчиком в пышную массу, затем, не переставая взбивать, влить ванильный экстракт и растопленный шоколад с маслом.
шаг 5/9
Всыпать измельченный миндаль (1‒2 ч. ложки оставить) и все перемешать.
шаг 6/9
Небольшие керамические формы для выпечки смазать оставшимся сливочным маслом и обсыпать дно и стенки измельченным миндалем.
шаг 7/9
Наполнить формочки шоколадно-миндальной массой на 2/3 объема.
шаг 8/9
Выпекать в разогретой духовке 20‒25 минут.
шаг 9/9
Готовый десерт перевернуть на тарелку.
Комментарии — 1
Любовь
6 лет назад

Рецепт просто суперр. Всем советую попробовать!!! Все просто, легко, а главное очень вкусно. Получилось с первого раза. Подача с мороженом, восхитительна. Юлия,спасибо за рецепт.

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"