Рецепт
Главная»Рецепты»
Арахисовый кекс

Арахисовый кекс

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
Описание
Возможно, у меня что-то не так с обонянием, но в выпечке с орехами я ощущаю только яркий запах арахиса. Все остальные орехи, в основном, дают только вкус. Но запах арахиса не все любят. Так моя мама не любила его ни в выпечке, ни в конфетах, но в чистом виде. Поэтому вы можете заменить арахис на любые другие орехи. И варенье можно брать любое. Меня угостили вареным (а не просто протертым с сахаром) смородиновым вареньем, вот я и решила использовать его из-за целых ягодок, которые во время выпечки опустились на дно.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Арахис подсушить на сухой сковороде, чтобы кожица легко отшелушивалась, и измельчить.
шаг 2/5
Мягкое масло растереть с сахаром, затем добавить по одному куриные яйца и взбить миксером. Добавить сметану и орехи, перемешать.
шаг 3/5
Соединить сухие составляющие рецепта: муку, разрыхлитель и крахмал.
шаг 4/5
Просеять к жидкой смеси и перемешать. Выложить в форму. Силиконовую форму смазывать не надо, а металлическую лучше выстлать пекарской бумагой. Поверх теста выложить варенье и сделать разводы деревянной шпажкой. (Забыла сфотографировать этот шаг).
шаг 5/5
Выпекать 35-40 минут (готовность проверять деревянной шпажкой) при температуре 180°С.
Комментарии — 21
Натали*Лали
7 лет назад

А мне нравится арахис!Поэтому рецепт забираю!😃😊💗

Галина
7 лет назад
Натали*Лали,

Орехов 50 г.

vicky
7 лет назад

И мне нравится арахис в выпечке 😋 и вообще я обратила внимание, что поколение наших мам не жалует, да порой просто не разбирается в разнообразии тех специи и современных видах орехов и всего прочего, ставшего доступным в наше время 🤔моя мама, на сколько я помню, кроме соли, перца, лаврушки, петрушки и укропа вообще ничего не добавляла в пищу. А из орехов были только грецкие! Теперь, правда, старается что-то попробовать, но толком ей ничего, кроме привычных специи и не нравится 😎 Галина, количество орехов в ингридиентах добавь, пожалуйста 😀

Галина
7 лет назад
vicky,

Спасибо, а я не заметила, что пропустила. Исправлюсь.

Ирина B&C
7 лет назад
vicky,

Точно-точно))) моя мама тоже кроме соли и перца и иногда лаврушки нечего не любит)))) Это у нас ящик с приправками больше чем с кастрюльками)))😜😂😂😂

vicky
7 лет назад
Яся
7 лет назад
Ирина B&C,

+1😜 Вот уж чистая правда!😆

Галина
7 лет назад
Ирина B&C,

И тоже проблема - не забыть про все😊 Периодически перебираю и вижу - сроки годности прошли, надо выбрасывать. И все равно не могу пройти мимо полок с пряностями и приправами😊

Галина
7 лет назад
Яся,

Спасибо за голос😘😘😘

Оксана Чуб
7 лет назад

Отличный кекс,Галина😊.Орехи вносят свою изюминку😍

Снежинка Татьяна
7 лет назад

Ароматный! 😍

Ирина B&C
7 лет назад

Гала, кекс замечательный! Мне нравится арахис в выпечке, у меня была когда-то паста арахисовая, так выпечка с ней просто оооочень вкусная и ароматная выходила,мне была по-душе😋😋 так что твой рецепт попробую😘😘

Галина
7 лет назад
Ирина B&C,

А я пару лет назад пекла с пастой кекс - очень интересно получается, аромат потоньше ощущается. https://www.edimdoma.ru/retsepty/66956-arahisovyy-keks-s-tsukatami

Галина
7 лет назад
Ирина B&C,

Спасибо за голос❤💗❤

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"