Рецепт
Главная»Рецепты»
Кольцо креветочное

Кольцо креветочное

Приготовление
4 часа
Рецепт на:
6 персон
Описание
Для любителей морепродуктов,такое оригинальное кольцо будет настоящей находкой и не только по вкусу,но и по внешнему виду и по калорийности.Конечно с ним нужно повозиться немного.зато потом все просто замрут от такой красоты и вкусняшки!

Ингредиенты

Ингредиенты

1 кг вареных креветок
100 гр рубленой зелени укропа
10 гр желатина
2-3 ст.ложки хереса или лимонного сока
перец черный молотый
соль

Пошаговый рецепт

шаг 1/1
Очистите креветки,посолите.поперчите.Добавьте измельченный укроп и перемешайте.Накройте фольгой и охлаждайте 10-12 часов(лучше это делать наночь) Замочите желатин в холодной кипяченой воде до прозрачности крупинок.Удалите лишнюю воду,подогрейте херес или лимонный сок.и растопите в нем желатин.Охладите. Соединьте желерующую жидкость с креветками и укропом.Налейте креветочную смесь в форму.смоченную холодной водой,накройте фольгой и охлаждайте 3-4 часа. Затем при подаче быстро погрузите форму в горячую воду и выложите содержимое на блюдо.Украсьте зеленью укропа и маслинами.
Комментарии — 1
Виктория
14 лет назад

Я думаю,что это ОЧЕНЬ красиво!Елена,Вашей фантазии просто нет придела!!!!!!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"