Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
ТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!GEFEST - техника для кухни
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Мускатный тарт с сыром и брокколи
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
14
21050
0
Пирог-перевертыш с пьяными грушами
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
28
20163
0
Реклама

Пирог «Нежный абрикос»

Пирог «Нежный абрикос»
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
6 персон
 
Ингредиенты
150 г сливочного масла
100 г сахара
3 яйца
2 ч.л. разрыхлителя
350-400 г муки
свежие или консервированные абрикосы
Начинка:
300 г творога (5-9%)
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
3 яйца
200 мл сливок (20-35%)
50 г крахмала

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Готовим тесто. 1. Масло растереть с сахаром. 2. Добавить яйца, перемешать. 3. Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто. 4. Форму смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто, разровнять, сделать бортики. 5. На тесто выложить абрикосы. Готовим начинку. 1. Если творог крупнозернистый, его надо протереть через сито. 2. В творог добавить яйца, крахмал, перемешать. 3. Сливки взбить с сахаром и ванильным сахаром. 4. Добавить сливки в творожную массу, хорошо перемешать. 5. Выложить творожную массу в форму, разровнять. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 45-50 минут. Дать пирогу остыть, и только потом разрезать на порции (тогда начинка "схватится" и не будет жидковатой).


поделиться фото
4.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
Алёна
Алёна
13 лет назад

Мне понравилось. Сахара и фруктов не жалейте. Пирожок - не сильно сладкий. Тесто получается довольно плотным, я бы положила муки на 50г меньше. Удачи!

Верочка
Верочка
14 лет назад

Попробывала!) очень вкусно!))))

Oxana Ivanova
Oxana Ivanova
14 лет назад

Cудя по описанию - очень вксусно! Попробую.

Oxana Ivanova
Oxana Ivanova
14 лет назад

Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.