Рецепт
Главная»Рецепты»
Сладкая курочка по-севильски

Сладкая курочка по-севильски

Приготовление
1 час 10 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Ах, эта испанская кухня! Она изобилует вкусами, которые на первый взгляд кажутся несовместимыми. Мясо, птица, рыба, морепродукты — блюда в Испании необычайно разнообразны. Сегодня я решила приготовить сладкую курочку по-севильски. Здесь все как в лучших традициях испанский ресторанов: насыщенный вкус птицы перемежается с сладким ароматом, который придают финики. Изысканным дополнением становится вино и бренди, в котором маринуется начинка курицы. Еще один традиционный атрибут испанской кухни — орехи, тоже нашел себе место в этом блюде. Настоящий гастрономический рай!

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Аккуратно вынуть из птицы грудку, стараясь не повредить кожу. Вынуть кости, грудку нарезать кубиками. Сложить в миску.
шаг 2/7
Нарезать кубиками ветчину, измельчить орехи.
шаг 3/7
В миску с нарезанным мясом и орехами добавить яйцо, измельченные финики, вино и бренди. Посолить и поперчить по вкусу.
шаг 4/7
Начинку выложить в курочку, прикрыв кожей.
шаг 5/7
Закрепить кожицу зубочистками. Отправить курочку в разогретую до 160°С духовку. Запекать примерно час.
шаг 6/7
Подать с любым гарниром. Им же может послужить начинка, которую мы укладывали в курочку.
шаг 7/7
Приятного аппетита!
Комментарии — 6
vicky
7 лет назад

Вкуснятина, Лиза! 😋😇😋

Елизавета
7 лет назад
vicky,

😊😘

Т
7 лет назад

Начинка с интересным вкусом у курочки! 😊

Елизавета
7 лет назад
Т,

да, нам понравилось! 😊

Натали*Лали
7 лет назад

Вкусная птичка!😃💗🍀🍀🍀

Елизавета
7 лет назад
Натали*Лали,

спасибо))

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"