Рецепт
Главная»Рецепты»
Чаша Будды (Buddha Bowl)

Чаша Будды (Buddha Bowl)

Приготовление
30 минут
Рецепт на:
2 персоны
Описание
Я уже один раз выставляла рецепт под названием «Теплый салат с курицей и кускусом» https://www.edimdoma.ru/retsepty/95762-teplyy-salat-s-kuritsey-i-kuskusom. Этот рецепт был первым пробным рецептом из серии Bowl, что переводится на русский язык как «чаша». Чаша или глубокая пиала, в которую складывается самая обычная еда и сдабривается соусом. Еда подается таким образом совсем на новый, современный и очень привлекательный лад. На самом деле таких чаш может быть очень много, на разный вкус и любой сезон. Я встречала йога-bowl, веганский bowl, тыквенный bowl, сладий bowl и т. д. Buddha Bowl предполагает собой веганскую пиалу с тофу, но у меня вместо тофу куриное филе и другие подмены на свой вкус. Также вместо соуса из йогурта (йогурт, соевый соус, куркума и порошок чили) я, как и в первый раз, приготовила авокадовый соус. Уж очень вкусно! 

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Куриное филе обжарить на чесночном масле до золотистой корочки. Сварить гречневую кашу. Настрогать салатик из краснокочанной капусты, моркови и лука. Салат посолить, полить чесночным маслом, можно сдобрить любой зеленью.
шаг 2/5
Спелый авокадо разделить на две части. Половину смешать с солью, перцем, чесноком, лимонным соком и хорошим оливковым маслом. Взбить до кремовой консистенции. Фото из предыдущего рецепта.
шаг 3/5
Все продукты нарезать, сложить в пиалу.
шаг 4/5
В серединку выложить соус. Таким образом, блюдо можно есть двумя способами: можно все смешать, а можно подцепить на вилочку всего по чуть-чуть и насладиться полезной, питательной едой.
шаг 5/5
Приятного!
Комментарии — 25
Т
7 лет назад

Да,заправка из мягкого авокадо вкусно дополняет,я как-то делала...😊😘

vicky
7 лет назад
Т,

Ты меня понимаешь🌷 😊😀😉😘🎈

*Elenissima*
7 лет назад

Всё моё!😍😋 Тем более с авокадо-соусом! 😊 Викуль, попробуй вместо оливкового масла взять натуральный йогурт+ кинза, тебе может понравиться.)) Я выставляла такой соус https://www.edimdoma.ru/retsepty/46813-dip-iz-avokado ... давно.

vicky
7 лет назад
*Elenissima*,

Леночка, я бы уже давно попробовала, но сынуля не ест йогурт 😱приходится ограничивать... А так в оригинальном рецепте именно соус на основе йогурта 😋 😘

*Elenissima*
7 лет назад
vicky,

😄 Себе не делаешь отдельно?

vicky
7 лет назад
*Elenissima*,

Я себе иногда делаю что-то отдельно, но только тогда, когда он это не ест😂у нас вообще каждый имеет разные предпочтения, иногда это просто катастрофа 😌но уж если сын что-то ест в удовольствие (имею в виду данное блюдо) , стараюсь подстраиваться!

Мальва
7 лет назад

Викуля, очень интересно, соус сразил, чаша получилась супер, спасибо, что познакомила с ней!!😍😘😚

vicky
7 лет назад
Мальва,

Леночка, спасибо! Рада была сразить 😉 и соблазнить на голос 😘😘😘

Мальва
7 лет назад
vicky,

Викуля,именно сразить - спасибо за рецепт!!😚😘

vicky
7 лет назад
Мальва,

😚🌷

Констанция
7 лет назад

Интересно! Надо попробовать!🌷🌷🌷

vicky
7 лет назад
Констанция,

На здоровье 😉😘

Галина
7 лет назад

Я тоже в последнее время подсела на авокадо😊

vicky
7 лет назад
Галина,

Галя, если так, то рекомендую сделать такую заправку для обыкновенного салата. Она его приукрасит и облагородит 😄😘

Галина
7 лет назад
vicky,

Обязательно попробую!😊

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"