Рецепт
Главная»Рецепты»
Глазурь для куличей Marshmellow fluff

Глазурь для куличей Marshmellow fluff

Приготовление
2 часа 30 минут
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Увидела рецепт этой глазури на одном американском сайте и влюбилась. Глянцевая, густая, белоснежная и невероятно вкусная. Правда есть один «минус» — эта глазурь не застывает на куличах, поэтому транспортировать куличи, покрытые этой глазурью, не представляется возможным.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Чтобы сделать эту глазурь, понадобится мощный миксер. В чашу миксера поместить сироп, белок и соль.
шаг 2/4
Взбить на максимальной скорости миксера минут 5–10, пока смесь не побелеет, станет очень густой, похожей на крепкую меренгу. На этом этапе можно добавить пищевой краситель.
шаг 3/4
Всыпать в чашу сахарную пудру и взбить уже на медленной скорости до объединения. Смесь станет еще гуще. Переложить готовую глазурь в банку и хранить в холодильнике.
шаг 4/4
Перед нанесением на кулич дать глазури «отойти» при комнатной температуре минут 15–20.
Комментарии — 11
Жаннет
7 лет назад

Красивая глазурь.Кстати,недавно делала свою обычную застывающую глазурь,которая удобна в транспортировке и хранении в пакетах и почитав состав магазинной глазури-тоже решила делать(в след.году)на сиропе глюкозы или патоке/инвертном сиропе,но без белка.Зашла случайно на сайт и увидела ваш вариант.Спасибо.

Женя jennysmile83
7 лет назад
Жаннет,

Не за что, Жаннет! Надеюсь, рецепт пригодится😊

Рубен
7 лет назад

Евгения😃 вкуснота и красота😝 да в принципе и не надо никуда транспортировать😜 можно и нужно прям на месте их лопать😝😜

Женя jennysmile83
7 лет назад
Рубен,

Рубен, я тоже так считаю:)))))

Рубен
7 лет назад
Мальва
7 лет назад

Красивая глазурь, это точно)))😚🌷

Женя jennysmile83
7 лет назад
Мальва,

Спасибо😊

ВикторияS
7 лет назад

Волшебная глазурь, просто завораживает своей красотой!💗💗💗

Женя jennysmile83
7 лет назад
ВикторияS,

Вика, спасибо большое!😊

Светлана Червякова
7 лет назад

Какая красота! Цвет завораживает!💐

Женя jennysmile83
7 лет назад
Светлана Червякова,

Света, спасибо большое!!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"