Баклажан по праву считаю королем среди всех овощей. В нашей семье ни один праздничный стол не обходится без него. Возможно, потому что я выросла на Кавказе, а там, как известно, этому овощу отводится почетное место. Рулетики из баклажанов также делают с разнообразными начинками. Я больше всего люблю с грецким орехом или, как сегодня предложено вашему вниманию, с морковью и чесноком. Завтра в плавание уходит мой младший сынок, и мне захотелось приготовить для него рулетики. Там-то уж точно никто ему их не приготовит :)
Белки | 2 г |
Жиры | 28 г |
Углеводы | 7 г |
2 шт. |
по вкусу |
1 шт. |
2 зубчика |
60 г |
1 пучок |
70 г |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Вкусно, спасибо за рецепт!!!фото прилагаю
Елена, спасибо большое за доверие к рецепту и за фото!!!🌷 мне очень приятно👍💃
Очень аппетитненько смотрится. Так и просится в рот. 😀😀 Надо бы поэкспериментировать. 😀
рекомендую 😅 это очень вкусная закуска 😇
Небольшое изменение к рецепту , которое использую я уже лет 30: к тёртой моркови и чесноку добавить сыр( 1:1 с морковью) - либо плавленный , либо твёрдый ( на ваш вкус). Улетает как под водочку , так и самостоятельно . Да - ещё - сворачиваю не рулетиком , а как маленький кулёк( сам обжареный баклажан) а в нишу - как раз начинка из моркови , сыра , и украшаю всё зеленью . Всем удачи . :-))
Михаил, спасибо за то, что не оставили без внимания мой рецепт. 😊Ваш вариант довольно оригинальный формой подачи баклажанов. Даже захотелось увидеть воочию Ваши баклажанчики 😋
Как буду следующий раз делать - постараюсь выложить .
Только не майонез!Слишком калорийно -да и перебивает вкус зелени и баклажана!
Хороша закусочка!
да, Танюша, как семечки 😍 спасибо😊