Рецепт

Лобио по-весеннему (მწვანე ლობიო)

Nora27 мая 2017

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Друзья, привет! Соскучились? Я очень! :) Нашла пару свободных минут и сразу к вам! Предлагаю вам очень простой, полезный и вкусный рецепт! P.S. Еще один мой рецепт зеленой фасоли: https://www.edimdoma.ru/retsepty/80345-zelenoe-lobio-struchkovaya-fasol

Ингредиенты

основные

фасоль зеленая стручковая

перец болгарский зеленый

1 шт.

перец острый зеленый

½ шт.

оливковое масло Extra Virgin

перец черный свежемолотый

по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4

Фасоль вымыть, нарезать. В сковороду с толстым дном положить фасоль, залить водой, накрыть крышкой и тушить 20 минут. Лук и болгарский перец нарезать. Фасоль полить маслом, добавить лук, болгарский и тушить минут 5.

шаг 2/4

Помидор очистить, мелко нарезать и добавить к фасоли. Перемешать и тушить 2-3 минутки. Орехи измельчить в блендере, добавить к фасоли и перемешать. Зелень, чеснок и зеленый перец мелко порубить, добавить к фасоли, перемешать и тушить 1-2 минутки.

шаг 3/4

Добавить соль, перец, перемешать и снять с огня. В Грузии такое блюдо подают как в холодном, так и в горячем виде.

шаг 4/4

Приятного аппетита!

Комментарии — 40

Оксана Шишова

7 лет назад

Спасибо за рецепт! В этом году как раз посадила три вида фасоли, а тут и рецепт к месту! 🌺🌺🌺

Nora

7 лет назад

Оксана Шишова,

Оксана,спасибо за внимание к моим рецептам!😘