Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
GEFEST - техника для кухниТВОРОГ - ВСЕМУ ГОЛОВА!Вау-кабачки от шефа!
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 22 ноября
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Курица в йогуртовом маринаде, запеченная на шпажках
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
51
18508
1
Реклама

Шашлык с овощами в горчичном маринаде

Шашлык с овощами в горчичном маринаде
Приготовление
4 часа
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Маринады из горчицы — прекрасная возможность придать мясу тонкий аромат, и сделать мясные волокна более мягкими. Прекрасным гарниром к мясу послужат запеченные овощи.

Пищевая ценность порции

560
кКал
23%
Белки21 г
Жиры43 г
Углеводы21 г
% от дневной нормы
5 %
8 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные:
600 г
150 г
3 ст. л.
3 ч. л.
1 ст. л.
200 мл
1 щепотка
1 шт.
1 шт.
2 шт.
6 шт.
1 ст. л.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Свинину нарезать кусочками, лук кольцами, добавить все специи, перемешать. Убрать в холодильник на 3–4 часа.
Свинину нарезать кусочками, лук кольцами, добавить все специи, перемешать. Убрать в холодильник на 3–4 часа.


На весь экран

# шаг 2/5

Минут за 30 до нанизывания мяса на шампура овощи нарезать кольцами, посолить, оставить на время.
Минут за 30 до нанизывания мяса на шампура овощи нарезать кольцами, посолить, оставить на время.


На весь экран

# шаг 3/5

Кусочки мяса насадить на шампура, чередуя с овощами.
Кусочки мяса насадить на шампура, чередуя с овощами.


На весь экран

# шаг 4/5

Запечь на углях до готовности.
Запечь на углях до готовности.


На весь экран

# шаг 5/5

Равномерно крутим шампур по мере обжаривания, чтобы кусочки мяса прожарились со всех сторон.
Равномерно крутим шампур по мере обжаривания, чтобы кусочки мяса прожарились со всех сторон.


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 14
Отправить
Женя jennysmile83
Женя jennysmile83
7 лет назад

Ярослава, супер! Только в ингредиентах не указана горчица-сколько ее нужно?

ярослава
ярослава
7 лет назад
Женя jennysmile83,

вылетела ! 1 стл ложку

Елизавета
❤️
1
Елизавета
7 лет назад

обожаю овощи на мангале! с мясом - самое то! 😍😘

Галина
Галина
7 лет назад

Обязательно попробую с таким маринадом.😋 Правда, у нас электрошашлычница. Совершенно согласна, что это не совсем то, но в условиях квартиры и на балконе только так😏

Мальва
Мальва
7 лет назад

Шашлык удался, очень красиво, и маринад отличный😋

ярослава
ярослава
7 лет назад
Мальва,

спасибо!!🌸🌸🌸

*Elenissima*
*Elenissima*
7 лет назад

Очень живописно! И такой вкусный аккомпанемент мясу!😍😋

ярослава
ярослава
7 лет назад
*Elenissima*,

Ну а как же без аккомпанимента!? душа то поет!!!😄😄😄

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.