Рецепт

Перец, фаршированный тунцом, творогом и фетой

Наталья Андреева12 мая 2017

Приготовление

40 минут

Рецепт на:

2 персоны

Описание

Весной хочется легкой и питательной пищи, поэтому на первый план в нашей семье выступают блюда с рыбой и овощами. Предлагаю вашему вниманию вкусную и легкую в приготовлении закуску, которая украсит любой завтрак или ужин. Вместо оливкового масла для смазывания перчиков можно использовать чесночное масло Biolio, которое дополнительно придаст нашей закуске легкий чесночный аромат.

Ингредиенты

основные

перец красный

4 шт.

тунец консервированный

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12

Консервированного тунца выложить в миску (лишний сок предварительно слить), размять вилкой.

шаг 2/12

Фету размять вилкой.

шаг 3/12

Добавить в миску с тунцом раскрошенную фету и творог.

шаг 4/12

Перемешать.

шаг 5/12

Нарезать зелень (у меня укроп и петрушка), помидоры нарезать кубиками. Добавить к тунцу с творогом и фетой нарезанную зелень, помидоры и каперсы.

шаг 6/12

Перемешать.

шаг 7/12

Перцы помыть, обсушить, срезать крышечку, очистить перец от перегородок и семян. Также ради эксперимента я решила нафаршировать помидоры: с помидоров срезала крышечку и ложкой вынула мякоть.

шаг 8/12

Фаршируем наши перцы и помидоры творожно-тунцовой смесью.

шаг 9/12

Сверху по желанию можно присыпать помидоры и перцы кедровыми орешками. Смазываем перцы и помидоры оливковым маслом, запекаем в разогретой до 200°С духовке 20-25 минут.

шаг 10/12

Такая закуска вкусна как в горячем, так и холодном виде.

шаг 11/12

Фаршированные помидоры получаются очень сочными!

шаг 12/12

Ну а запеченный перец вообще в рекламе не нуждается. Угощайтесь!

Комментарии — 7

7 лет назад

Вкусное наполнение! 😊

Наталья Андреева

7 лет назад

Т,