Мне кажется, нет человека, которому бы не нравилось хрустящее, золотистое слоеное тесто, а начинка может быть абсолютно любой: цукини, баклажаны, сладкий перец, карамелизированный лук с сыром… Хорошо

Юлия Высоцкая

04 июня 2022

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с брокколи

Тесто для пирога по консистенции должно получиться мягким и воздушным, но не как жидкая сметана.

Юлия Высоцкая

25 сентября 2014

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог-перевертыш с курагой и пеканом

Вместо кураги можно взять другие сухофрукты, отлично подойдут чернослив, груши или вяленые сливы. Пекан также смело заменяйте любыми орехами, которые вам нравятся.

Юлия Высоцкая

01 апреля 2020

Рецепт от юлии высоцкой

Клафути с ягодами

Юлия Высоцкая

30 ноября 2014

Творожник с яблоками и изюмом

kulemetav77

01 июня 2010

Приготовление

50 минут

Рецепт на:

12 персон

ОПИСАНИЕ

Это блюдо достаточно калорийно,но попробовать стоит.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

4 яйца,

225 гр.сливочного масла,

200 гр.сахара,

180 гр.муки,

3 яблока,

6 ст.л.сахарной пудры,

150 мл.яблочного сока,

750 гр.обезжиренного творога

100 мл.молока,

4 ст.л.изюма

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Яйцо разделить на белок и желток.Из желтка,100 гр.сливочного масла,50 гр.сахара,150 гр.муки и щепотки соли замесить тесто.Смазанную маслом разъемную форму выложить тестом,сделав бортик,и поставить в духовку(200 град.)на 10 мин.Яблоки очистить и нарезать дольками.Карамелизовать сахарную пудру.Влить яблочный сок и уварить(1 мин.)Добавить яблоки и тушить 5 мин.Оставшееся масло растопить,остудить и смешать со 150 гр.сахара,1 ст.л.муки и творогом.Подмешать белок,3 яйца,молоко и изюм.Половину яблок и творог разложить на основе.Запекать 60 мин. при 180 градусов.Через 40 мин.выложить оставшиеся яблоки,а еще через 15 мин.пирог полить карамелью.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Пирог с капустой по-домашнему

alla_33

04 апреля 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог из фило с творогом, изюмом и орехами

Юлия Высоцкая

22 марта 2011

Рецепт от юлии высоцкой

Простой пирог с запеченным перцем, вялеными помидорами и сыром

Тесто я обычно заранее из морозилки перекладываю в холодильник, оно размораживается тогда в правильном режиме, и сохраняется та прекрасная структура, за которую мы и любим слоеное тесто. Что касается

Юлия Высоцкая

06 апреля 2024