шаг 1/1
Мак и грецкие орехи уложить в блендер,измельчить.Отделить белки от желтков.Желтки с сахаром взбить блендером с насадкой-венчиком,перемешать с маком,орехами и сухарями.
Белки взбить с ванильным сахаром в густую пену.Аккуратно добавить к маковой массе.
Разогреть духовку до 200С. Две одинаковые формы диаметром 28см.смазать маслом,присыпать сухарями.Равномерно разложить по ним тесто,разровнять поверхность.Выпекать в духовке 25-30мин.Дать остыть.
Приготовить творожный крем.Творожную массу протереть через сито,добавить сливки и перемешать.Приготовить ванильный крем.Сливки взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром в пышную пену.
Коржи пропитать коньяком,промазать один творожным кремом,второй-ванильным,положить один на другой.Поместить торт в холодильник на 3ч.
Шоколад натереть на терке.Клубнику нарезать на тонкие ломтики.Украсить торт.