Перед тем, как жарить кутабы, растопим 100 г сливочного масла для смазки кутабов. Теперь берем сковороду и на сухую поверхность выкладываем кутаб. Жарятся мгновенно, минуты 2, не больше. Переворачиваем и прямо на сковороде смазываем обжаренную поверхность маслом при помощи силиконовой кисточки. Обжарили вторую поверхность и отправляем на подготовленное блюдо кутаб. На блюдо выкладываем смазанной стороной и тут же тепленькими смазываем оставшуюся сторону. Во время жарки кутабы надуваются, как шарик (хоть мы и выпускали воздух), но потом уже на тарелке они сдуваются и становятся плоскими. Так что не пугайтесь :)
очень вкусно! только масла на смазку ушло меньше. Первый раз готовила, всем понравилось :)
Ах, какая вкуснота! Меня всегда друзья угощают. Попробую теперь сама. Ваш рецепт и фото впечатляют! Спасибо!
Какой сыр не сказали
Я с отчетом. Очень любим всей семьей такие лепешки. У меня муж родом с Георгиевска ( город рядом с Пятигорском). Так он просто вырос на них.
Очень понравилось тесто. Можно раскатать очень тонко, не рвется. Спасибо за рецепт
Ура! 🎉Леночка, спасибо за отчет, я очень рада, что понравились лепешки. Георгиевск знаю, сама жила недалеко, в 40км🚴, в Минеральных Водах до 2007года )), так что землякам привет!🙆😉 Благодарю, что напомнила, надо бы и самой приготовить кутабчики😃
Еленочка! Я очень благодарна за рецепт! Лепешки просто фантастика. Тесто легкое в работе и я смогла разделить на 8 частей. Такие тоненькие получились и много начинки. Ничего не треснуло и не лопнуло в процессе. Хотя кутабы не в первый раз делаю, но такииие никогда не получались.))
Марусечка, очень приятно слышать слова благодарности, что рецепт понравился. 😊😍💃 готовьте на здоровье!!! Спасибо за то, что поделились своими впечатлениями 🌼🌼🌼
Добавляю отчет.))
спасибо за фото!!! 👍 Очень аппетитные кутабчики 😍