Рецепт
Главная»Рецепты»
Ржаной кекс с яблоками

Ржаной кекс с яблоками

Приготовление
1 час 10 минут
Рецепт на:
5 персон
Описание
Замечательный, ароматный, воздушный кекс, приготовленный без пшеничной муки. Отличный вариант для любителей здоровой выпечки и чудесный вариант взять с собой на пикник. А за рецепт благодарю Ирину (saharisha). Вместо меда можно использовать кукурузный сироп. В оригинальном рецепте использовалось 150 г ржаной муки. Я использовала 100 г ржаной обдирной и 50 г цельнозерновой муки, так и привожу в рецепте.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Смешайте три вида муки, соль и разрыхлитель.
шаг 2/8
В кастрюлю положите сливочное масло, мед (кукурузный сироп), сахар. Поставьте на средний огонь и помешивая доведите до растворения сахара. Остудите до комнатной температуре.
шаг 3/8
В остывшую смесь добавьте яйцо и молоко (теплое). Хорошо размешайте.
шаг 4/8
Соедините сухие и жидкие ингредиенты, размешайте.
шаг 5/8
Яблоко очистите и нарежьте кубиками, добавьте в тесто.
шаг 6/8
Форму смажьте маслом или как я застелите пергаментом, вылейте тесто, присыпьте миндальными лепестками и отправьте в разогретую до 170°С духовку на 45-55 минут, до сухой спички.
шаг 7/8
Остудите.
шаг 8/8
Приятного аппетита и солнечной погоды!!!
Комментарии — 12
Елена
7 лет назад

Чудесный кекс!!! 😍😍😍

Ирина B&C
7 лет назад
Елена,

Леночка, спасибо!!!😘😘

Галина
7 лет назад

Вкусно-здоровый кекс!😍😋

Ирина B&C
7 лет назад
Галина,

Спасибо, Галина, это точно😘😘😘

Натали*Лали
7 лет назад

Ирин,мой вариант!

Ирина B&C
7 лет назад
Натали*Лали,

Наталочка, а я и рада, пеки на здоровье😘😘

Оксана Чуб
7 лет назад

Иришка, какая прекрасная выпечка, и полезная главное! 😊

Ирина B&C
7 лет назад
Оксана Чуб,

Оксана, спасибо, по вкусу и не скажешь что там нет пшеничной муки, пышный и воздушный😘😘

AlenaZaytseva
7 лет назад

Замечательный кекс ! 😃

Ирина B&C
7 лет назад
AlenaZaytseva,

Алена, спасибо!😘😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"