Реклама
Юлия Высоцкая
Домашний бургер никогда не сравнится с покупным из ближайшей фастфудной забегаловки! Что является гарантией успеха в приготовлении домашнего бургера? Во-первых, булочки, выпеченные самостоятельно (не покупные!), сочная котлета, соусы, овощи и....непременно веселая компания! Приготовить такой бургер я очень советую на природе - на решетке зажарить котлету и собрать сам бургер прямо на месте! На свежем воздухе в компании любимых друзей такой бургер станет еще вкуснее! Ну а как испечь настоящие булочки для бургера, как сделать фарш для сочнейшей котлеты и как собрать сам бургер я сейчас вас научу.
За рецепт булочек благодарю Ирину @burro.salvia
| Белки | 63 г |
| Жиры | 76 г |
| Углеводы | 157 г |
| 7 г |
| 75 г |
| 1 ст. л. |
| 2 шт. |
| 370 мл |
| 650 г |
| 1 ч. л. |
| 1 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 12 щепоток |
| 500 г |
| 1 шт. |
| 1 пучок |
| 5 капель |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 4 шт. |
| 4 ст. л. |
| 4 ст. л. |
| 4 ст. л. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 1 пучок |
| 4 шт. |
| 2 шт. |
| ¼ стакана |
| ¼ стакана |
| 1 ст. л. |
| дрожжи сухие | 7 г |
| вода | 2 ст. л. |
| сливочное масло | 75 г |
| мед | 1 ст. л. |
| яйца куриные | 1 шт. |
| молоко | 370 мл |
| соль | 1 ч. л. |
| мука | 650 г |
| оливковое масло | 1 ст. л. |
| яйца куриные | 1 шт. |
| вода | 1 стакан |
| кунжут | 12 щепотка |
| говядина | 500 г |
| яйца куриные | 1 шт. |
| вустерширский соус | 5 капля |
| петрушка | 1 пучок |
| соль | по вкусу |
| перец черный молотый | по вкусу |
| лук репчатый | 2 шт. |
| вода | 0,25 стакан |
| яблочный уксус | 0,25 стакан |
| сахар | 1 ст. л. |
| огурцы маринованные | 1 шт. |
| помидоры | 1 шт. |
| кетчуп томатный | 4 ст. л. |
| горчица дижонская | 4 ст. л. |
| майонез | 4 ст. л. |
| салат листовой | 1 пучок |
Опытные хозяйки всегда стараются оптимизировать пространство на кухне. Холодильник — не исключение.
Уже с ноября хозяйки начинают задумываться о меню на Новый год, чтобы подготовиться к долгожданным
С возрастом метаболизм замедляется, это естественный процесс. Диетолог Лена Бакович рассказала,
Рисовая каша — хороший источник сложных углеводов. Однако она имеет достаточно высокую
Готовили для сына потом ели всей семьей с огромным удовольствием. Суперский рецепт! Правда поленились сами выпечь булочки, взяли готовые, тоже очень вкусные. Спасибо за рецепт! Пальчики оближешь!
Я очень рада!!!
Супер!!!😍😍😍 У меня тесто поднялось за полчаса. Я ещё 2р дала поднять. Дрожжи 11г Сафмомент. Булочки получились пышные, хрустящие, обалденные))) тут писали, что тесто у некоторых не поднялось. Видимо, из-за дрожжей. Правда, котлеты мои были не из этого рецепта. Жаль, что фото невозможно приложить.
Семья осталась в восторге! получилось очень вкусно!!! Огромное спасибо за подробный пошаговый рецепт!!!
Анастасия, я очень рада!
Запах дыма и свежих булочек чувствуется даже через океан, шикарный бургер!!!!
Большое спасибо!!!
Отличный бургер! Вустерского соуса можно больше добавить, с чайную ложку. Еще я смешала сразу майонез, горчицу и кетчуп, а потом смазывала булки. Эта смесь хранится отлично в холодильнике до следующего раза.