Если кинза вам кажется слишком резкой, возьмите петрушку. Вместо лимона подойдет лайм.

Мясо нужно заранее вынуть из холодильника — оно должно быть комнатной температуры.

Можно подавать горячими или как холодный салат.

Вместо индейки можно взять куриные грудки или постную телятину. 

Это потрясающая закуска для тех, кто так же, как и я, помешан на кисломолочных продуктах.