РецептыЗапеченные мини-ананасы от моего братишки Есть несколько способов приготовления этого блюда: мякоть ананаса можно измельчить и добавить к рису перед запеканием, также можно добавить натертый твердый сыр, прежде чем отправить ананас в духовку.Алексей Дыма19 января 2010
РецептыОладушки из кабачковУ меня дома такие оладушки любят больше, чем жаренные кабачки.Lenora19 января 2010
РецептыПомидорки черри в тестеЭта закуска будет выглядеть интереснее, если вы возьмете черри желтого и красного цвета. Алексей Дыма19 января 2010
РецептыЛенточные макароны с мясным соусом и фасольюЭто блюдо очень сытное и вполне может быть основным за обедом или ужином.Пчелка19 января 2010
РецептыБаклажаны с помидорамиЕсли баклажаны не очень молоденькие, вымочите их в холодной подсоленной воде, а потом с помощью овощечистки очистите от кожицы.Алексей Дыма19 января 2010
РецептыЗакрытая пицца с ветчиной и сыромШутка с Италией... Называю шуткой, потому что будем готовить пиццу на слоеном тесте, хотя, конечно же, лучше сделать на обычном тесте для пиццы, но когда в ближайшем магазине такого теста нет иАлексей Дыма19 января 2010
РецептыЗакуска с пореемБлюдо чрезвычайно быстрое, простое, не требующее особого умения, кроме того, оно прекрасно смотрится на столе. Булка с зернами выглядит при этом гораздо интереснее, чем простая. Специи можноАлексей Дыма19 января 2010
РецептыТосты с грибным соусомГрибы лучше всего брать свежие, причем подойдут абсолютно любые - сыроежки, лисички, опята, рыжики, белые и т.д.! Если все же вы используете замороженные грибы - можете сразу начинать с моментаАлексей Дыма19 января 2010
РецептыБекон с кремом из острого авокадоВам понадобится упаковка шпажек для канапе! Хорошо, если у вас есть и так называемый карбовочный нож - с выемкой для срезки части цедры или кожуры для украшений. Если такого ножа у вас нет,Алексей Дыма19 января 2010
Рецепт от юлии высоцкойСуп с фрикадельками Этот суп хорош только с пылу с жару, если на завтра планируется засада со временем, сварите овощную основу по рецепту заранее, а фрикадельки отварите перед подачей, тогда они останутся нежными. ВместоЮлия Высоцкая19 января 2010
РецептыСвиные отбивные с кабачкамиОчень вкусное самостоятнльное блюдо сразу с гарниромксюшка19 января 2010
РецептыСалат "Объедение" 196Чем салаты отличаются от закусок? Всё довольно просто. Салат - это частный случай закуски.ксюшка18 января 2010
РецептыРыба по-брюссельскиНа гарнир подать отварной картофель или картофельный салат с майонезом.ксюшка18 января 2010
РецептыБабушкино тестоЭто тесто делала моя бабушка. Пирожки, пироги, розанчики из него получаются божественно вкусными и долго не черствеют.Lenora18 января 2010
РецептыЗасолка красной рыбы по-мурманскиНежный и вскусный засол. Пальчики оближешь!Lenora18 января 2010
РецептыБаранья лопатка, тушенная в темном пивеКогда мясо остынет, бульон превратится в легкое желе, и если захотите подогреть мясо, разогревайте его вместе с этим желе в кастрюле под крышкой. Подают это блюдо сразу или через некоторое время,Алексей Дыма18 января 2010
РецептыСырный суп с белыми грибамиВ этот суп можно еще добавить тонкой лапши и отварить ее с грибами до готовности. Алексей Дыма18 января 2010
РецептыСыр в зеленом соусеЕсли есть интересные по вкусу листья салата – добавьте и их, если люите острое и пряное, можно добавить в соус смесь специй карри. Чем больше зелени вы используете, тем больше соуса получится. ТакимАлексей Дыма18 января 2010
Рецептымясо запеченное в молоке с сыромМясо получается очень нежным и вкусным)))Надежда3418 января 2010
РецептыЯйца в тестеЭто ритуальное блюдо рекомендуется есть вдвоем, так как в нем можно найти эротический подтекст: разламывая верхнюю оболочку, руки супругов соединяются, затем очищается яйцо и создается такая легкаяАлексей Дыма18 января 2010
РецептыКонвертики с брынзойПодобные вещи отлично спасают, когда времени готовить практически нет, а гостей так охота чем-то удивить! Именно этим блюдом меня как-то встретил мой очень хороший друг, с которым мы очень давно неАлексей Дыма18 января 2010
РецептыТурецкие лепешки с начинкой Сколько раз, отдыхая в Турции, я наблюдал, как работают турецкие пиццемейкеры (хотя, в общем-то, свои изделия они пиццей не считают)! Они раскатывают пальцами невероятно тонкое тесто, и лепешкаАлексей Дыма18 января 2010
РецептыКрекеры с паштетамиЕсли вы любите паштет пожирнее, добавьте в него соленого или копченого сала.Алексей Дыма18 января 2010
РецептыПростейшие суси с привычными для нас начинкамиКонечно же, для суси необходимы просто сырая рыба и нори, но я постарался сделать этот рецепт одинаково приемлемым как для настоящих сыроедов, так и для тех, кто просто не понимает, как можно естьАлексей Дыма18 января 2010
РецептыРукколеттаНе смотря на то, что паста - это мучное изделие, его можно приготовить полезным и вкусным.LeSoleil17 января 2010
РецептыТелятина запеченая с гречкой Традиционное сытное блюдо -подходит для зимнего ужинаМилена17 января 2010
РецептыЖаркое из сердечек с белыми грибамиПрекрасным гарниром к такому блюду послужит отваренный в мундире картофель, только подавать его нужно отдельно, чтобы каждый мог взять, сколько хочет. Вместо сметаны можно использовать 20%-ныеАлексей Дыма17 января 2010
РецептыКопченая рыба на листьях салатаДля этого блюда вам понадобится коптильня, в которой рыба поместится целиком, небольшой грузик, чтобы держать рыбу под водой, а также горсть ольховой стружки. Что касается самой рыбки, то ее лучшеАлексей Дыма17 января 2010
РецептыБашенки из моцареллыЭто блюдо в сочетании с руколой, салатом цикорием и кусочками теплого хлеба чиабатта станет полноценным летним основвным блюдом.Диана77717 января 2010
РецептыЗеленый салат с фаршем из бараниныМята придаст мясу пряную свежесть, а сметана очень мягко соединит все ингредиенты и добавит приятную кислинку. Что касается фарша, то ни в коем случае не советую покупать его в магазине - в нем можетАлексей Дыма17 января 2010
РецептыБуженина на листьях щавеля с протертой смородинойСвинина - достаточно жирное мясо, поэтому легкая кислинка смородины совсем не повредит и прибавит вашему блюду яркий оттенок. Смородина подойдет любая - красная или черная, не важно, но мне кажется,Алексей Дыма17 января 2010
РецептыИмбирное печеньеМожно, кстати, сделать имбирное печенье типа безе. Для этого нужно взбить белки в крепкую пену, добавить, не прекращая взбивать, 10 ст. ложек мелкого сахарного песка или пудры и 1/2 ч. ложки 6%-ногоАлексей Дыма17 января 2010
РецептыСемга, запеченная в фольгеВообще семгу можно запекать над углями без фольги, добавив лишь немного оливкового масла, соли и перца, лучше всего на решетке. Но в фольге она получается более сочная, если не пересушите! Алексей Дыма17 января 2010
РецептыРубленая семга на шпажкахДля приготовления этого блюда вам придется поработать ножом, но если это не ваша стихия - просто прокрутите все ингредиенты через мясорубку. Вам понадобится 8 длинных деревянных шпажек, их нужноАлексей Дыма17 января 2010