РецептыBisque - Биск-суп из креветокБиск – гладкий сливочный суп французского происхождения, основанный на бульоне из ракообразных (включая головы, панцири). Это может быть сделано изЕкатерина Мельникова06 февраля 2012
РецептыГрибная похлебка с перловкой и курицейРецепт этого замечательного супчика я вычитала в старом журнале гастронома. Он невероятно сытный, зимний и ароматный. Хочу отметить курино-грибной бульон, он получается вкуснейший. Со сметанкой,LapSha (Мария)06 февраля 2012
РецептыОладушки из говяжьей печениЭто очень простое и вкусное блюдо, главное, что нужно минимум времени для его приготовления, поэтому очень удобно к вечернему ужину после рабочего дня. К сожалению, не удалось сделать пошаговых фотоТатьяна Параскевопуло05 февраля 2012
РецептыШведские тефтельки Кто не знает эти тефтельки — любимое лакомство всех посетителей известного магазина. Готовлю их частенько по «Настоящей шведской поваренной книге» от того самого магазина. Тефтельки съедаются быстро иТата05 февраля 2012
РецептыКенигсбергские клопсыТрадиционные немецкие тефтели стали фирменным блюдом Калининграда. Познакомила меня с ним моя дорогая калининградская подруга и одноклассница (Марусенька, спасибо!). Тефтели традиционно готовятся изТата05 февраля 2012
РецептыШрапнель со свиным сердцемВоенное блюдо, которое иногда готовят и в котелке на природе. Оно не уступает по вкусу и питательности, приготовленное и на домашней плите.Правда,в оригинале его готовили с филе свининки, у меняИринка05 февраля 2012
РецептыМясо с Арабского ВостокаВот уж о чем мы, по идее, должны знать все, так это об арабской кухне. В Египте, небось, все бывали, да и не по одному разу. А кто-то и до Туниса добирался... И ведь не голодали там, питались так, чтоЕкатерина Мельникова05 февраля 2012
РецептыТоматная похлебка с копчеными колбасками и фасольюУ нас в Петербурге уже несколько недель держится настоящая зима!Снежная и очень холодная! Эта похлебка идеально подходит для зимнего обеда, после прогулки по морозу! Очень ароматная и уютная, онаLapSha (Мария)05 февраля 2012
РецептыСалат из черной редьки с бекономПредлагаю вам рецепт очень вкусного салата.Мой муж очень любит именно черную редьку и зимой салаты из нее часто присутствуют на нашем столе.Редька сама по себе очень полезная,а сочетании с другимиНадежда04 февраля 2012
РецептыСалат "Платиновое кольцо"Обычно я делала этот салат- все ингридиенты вперемешку.Получалось похоже на кашу с консервами.Решила сделать слоями и добавить яблоко.Вкусно,я вам скажу!Яблоко придает нежность,смягчает вкус рыбнойИринка04 февраля 2012
РецептыКартофельный супчик с яблочкомОбычно я готовлю картофельный суп с черносливом.Если не пробовали,рекомендую! Но в этот раз чернослива не было и я решила попробовать заменить его яблочком.Получилось вкусно!Иринка03 февраля 2012
РецептыХарчо на говядине.Раньше, когда видел в столовских меню название «Харчо», я представлял бледно-розовую жидкость, с плавающими в ней кусками вареного лука. В советских столовых, харчо готовили, когда в холодильникеАлексей Шаров02 февраля 2012
РецептыЗапеченный лук с грудинкой, тимьяном и чеснокомКогда я запекаю мясо или курочку в духовке, я часто кидаю сверху порезанную произвольно луковицу. Стала замечать, что она всегда с удовольствием съедается всеми домашними. И подумала, а почему бы неLapSha (Мария)02 февраля 2012
РецептыТеррин мясной «Ассорти»Ароматный мясной террин. Хорошая замена магазинным колбасам, без консервантов и всяческих добавок. Людмила02 февраля 2012
РецептыСалат "Японская красота" с морепродуктамиОткуда такое название?)) Произвольно украсила салат..Получилось похоже на иероглиф,означающий "красоту")) Приятного аппетита!Иринка01 февраля 2012
РецептыРулетики "Пикантные"Мой дебют!))) Здравствуйте,мои дорогие "жители" и посетители сайта "ЕД"!Ваши оригинальные рецепты и вкуснейшие блюда вдохновили меня сделать первый шажок в "пучину" этого замечательного сайта!И вот,Иринка01 февраля 2012
Рецепт от юлии высоцкойИспанский омлет со шпинатомОмлет внутри обязательно должен быть немного жидким, «бегущим»! Юлия Высоцкая01 февраля 2012
РецептыПряный салат из свеклыЗа окном минус 35, дома вроде бы тепло, но все же хочется чего-то согревающего. Пряности! И время подошло, чтобы приготовить ужин. Так, у меня есть одна большая свекла, запеченная в фольге. И чего быАлла01 февраля 2012
РецептыСалатик"Изумрудный" для( Мария) LapSha.Этот просто,быстрый и,тем не менее,вкусный салатик присутствует на некоторых моих фото как гарнир к мясным блюдам.Обычно я его готовлю к шашлыкам,колбаскам всех видов и гарнирую им селедочку и соленуюНадежда31 января 2012
РецептыРыбные тефтелиВкусно и на мой взгляд, полезнее рыбных котлет. Можно готовить из любой рыбы, которая у вас есть и чем рыба будет лучше, тем вкуснее будут котлеты. Ужвик31 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойСвекольник с козьим сыромТакой суп можно варить на воде или на овощном бульоне. Вместо козьего сыра подойдет фета или даже творог, а яблоки все-таки лучше взять крепкие, лучше всего антоновку. Юлия Высоцкая31 января 2012
РецептыГедлибже. Курица по-кабардински.Название блюда, как и сам рецепт, придумали в Шукране, в Кабардино-Балкарии. Аналогов в других кухнях мира можно найти довольно много, так как сочетание курицы со сметаной является базовым. ВLapSha (Мария)30 января 2012
РецептыБорщ украинский низкокалорийныйНесомненно, борщ- основа украинской кухни,однако, если готовить по правилам, получается жирновато! На пути к вожделенной стройности я готовлю такой вот низкокалорийный борщик. Кастрюлю беру 5 л, вОльга Шевченко-Гринишин30 января 2012
РецептыТефтели"Пикантные"Предлагаю вам еще один рецепт мясного блюда,в этот раз тефтели.Их можно приготовить из любого мяса:свинины,говядины,куриного филе,индейки.Тефтельки получаются очень нежные,сочные и ароматные.ПрекрасноНадежда30 января 2012
РецептыГовядина и репкаВкусный салат, для любителей традиционной кухни, но в оригинальном исполнении. Благодаря репке полон клетчатки, и может вполне считаться диететическим. А главное прост в приготовлении и очень быстр!Кристина30 января 2012
РецептыРецепт жюльена с грибами и сметанойГотовим быстрый и простой жюльен. Отличное блюдо в сезон грибов. Nurana29 января 2012
РецептыРыба по-новгородскиЭто блюдо из моего детства, сколько себя помню, столько и это блюдо готовится в нашем доме. Хочу предложить его Вам. Это вкусно.Прошу прощения, что нет пошаговых фото.Татьяна Параскевопуло29 января 2012
РецептыТортильяс с рыбой, помидорами, маринованным луком, салатом и соусом...Не хотите окунуться в атмосферу лета, вспомнить пору пикников? Что может быть проще…. Давайте приготовим мексиканские лепешки, но не с мясной начинкой, как это принято, а с рыбной… Плюс помидорки,Черешенка29 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойСуп для детей из цукини и зеленого горошкаЕсли увеличить количество ингредиентов и добавить немного «взрослых» приправ, получается замечательный суп для всей семьи! Юлия Высоцкая29 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойСупчик с брокколи Вместо тыквы подойдет батат. Детям постарше этот суп можно подать со сметаной или сливками, и сделать гренки: намазать кусочки хлеба сливочным маслом, присыпать тертым сыром и быстренько под гриль!Юлия Высоцкая29 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойЗеленые пальчики Фасоль особенно вкусна с таким томатным соусом. Сыр лучше брать полутвердый — голландский, швейцарский или российский. Юлия Высоцкая28 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойСладкое овощное пюре Такие овощи, как молодой сладкий горох или молодая кукуруза, дети, как правило, любят. Но после того как они взбиты в блендере, их обязательно нужно пропускать через сито, потому что оболочка гороха иЮлия Высоцкая28 января 2012
РецептыНачинаем готовиться к Масленице! (Блинный торт, блины с мясом, слад...Ма́сленица, сы́рная неде́ля (до реформы орфографии также часто масляница) — народный праздничный цикл, сохранившийся на Руси с языческих (дохристианских) времён. Обряд связан с проводами зимы иВика28 января 2012
РецептыРыба под белым соусом с хрустящей посыпкойЗамечательная, вкусная, нежная рыбка под нежным соусом. Я использовала треску, можна любую другую белую рыбу.Mariana27 января 2012
РецептыФузилли с фрикаделькамиПаста и наша семья - это двое, которые всегда вместе))) Пробуем разные варианты! и вот один из них! Домоуправ27 января 2012
Рецепты"Медвежья лапа"Я пробовала делать "лапки" и с другим мясом - филе куриное и свинина - но все-таки так вкуснее всего...Ксения27 января 2012
РецептыТорт «Рыбный» из домашнего слоеного теста Разрешите представить Вам не сладкий вариант торта из слоеного теста. Сочетание начинок с воздушным тестом делает его невероятно вкусным, очень нежным, который просто таит во рту! В принципе можно иСнежинка Татьяна26 января 2012
РецептыЩука фаршированная семгой.Вот и пригодился мой рецепт фаршированной щуки, готовила ее на рождество. Я уже говорила, что муж у меня рыбак. Когда он приносит рыбу, то я сразу отбираю себе щук для фаршировки, а уже остальное наРимма26 января 2012
РецептыРыба «по-гречески»Как мы знаем, рыба прекрасно сочетается с овощами и рисом. А благодаря «шубке» из овощей она становится не только вкусной, но и более сочной. Не знаю, почему она получила такое прозвище, вряд ли блюдоСнежинка Татьяна25 января 2012
РецептыСазан по-венгерскиПредставляю вашему вниманию, друзья, интересный рецепт с сазаном. В нашей семье рыба не жарится, а только запекается в духовке. При этом муж мой требует, чтобы вкус рыбы оставался по возможности "неСветлана Горбуненко25 января 2012
РецептыСибас, запеченный с грибами и морковью Рецепт взят из одного кулинарного журнала. Катюша 25 января 2012
РецептыСюрреалистичные мясные рулетики под прованским соусомЭтот рецепт с посвящением. И дарю я эти прекрасные рулетики нашему общему другу и отличному кулинару- Зареме!!! Спасибо тебе за ВКУСНЫЕ и красивые рецепты. Твои божественные торты меня вдохновляют.Евгения24 января 2012
РецептыРулет в омлетеПредлагаю вам рецепт оригинального рулета, который может разнообразить ваш стол. Это рецепт моей мамы, готовлю его всегда с большим удовольствием, впрочем и сьедается он с не меньшим удовольствием:)Оксана24 января 2012
РецептыСалат из грибов с крабами "Книга - лучший подарок! Но подарок лучше!", - прочитала я как-то в книге юмористических афоризмов. Вот это точно ко мне не относится. Книга для меня, действительно, великолепный подарок! ОсобенноГалина Дегтяренко23 января 2012
РецептыПодарочек в капусте :)Я захотела жареную картошку в новом исполнении. В достатке была савойская капуста, а она любит кунжутное масло. Так и родился этот рецепт в холодное воскресенье. Прошу любить и жаловать :) ДляДарья Эй23 января 2012
РецептыВкусная индейкаНе судите строго, я впервые сталкивалась с индейкой "один на один". Но скажу Вам честно было очень вкусно, мой дегустатор(муж) поставил 5 по пятибальной шкале, а это выше всяких похвал... Жавжан22 января 2012