РецептыКотлеты из мяса - как добиться сочностиБыло это давно, когда я еще в институт ходил... типа учился... Рядом с институтом было кафе. Так вот там периодически возникали очень интересныеleo197010 января 2012
РецептыКуриный гужон с чесночным соусомСпешу поделится рецептом,который понравился всей нашей семье, а всем угодить сложно!:о) Гужон или азу-это тонкие полоски куриного мяса,нарезанные как правило по диагонали.Куриные грудки нежны иАпрель08 января 2012
РецептыФаршированный картофель в мундиреНе смогла пройти мимо строк Делии Смит: "Вряд ли среди нас найдется кто-то, у кого не потекут слюнки при одной мысли о картофеле в мундире с хрустящей корочкой и воздушной мякотью" Сделала картофельCatherineSW08 января 2012
Рецепт от юлии высоцкойСвежий томатный соус Если кинза вам кажется слишком резкой, возьмите петрушку. Вместо лимона подойдет лайм. Юлия Высоцкая06 января 2012
РецептыЭнчиладас с сыромЭнчилада - это традиционное блюдо мексиканской кухни. Представляет собой лепешки из кукурузной или пшеничной муки (тортильи), в которые завернута начинка. Свернутые рулетом энчилады обжариваются наCatherineSW04 января 2012
РецептыОливье пикантныйУвидела рецепт по телевизору и решила попробовать. Удивило сочетание мяса и креветок. Оказалось, что это очень интересно и вкусно! Новый вкус уже привычного и традиционного блюда. Маришель30 декабря 2011
РецептыCалат "а-ля Мимоза"Я очень в детстве любила салат "Мимоза". Но сейчас, мне захотелось поэксперементировать с ингредиентами, взяв за основу принцип - это рыбный салат.Евгения Л29 декабря 2011
РецептыРулет с лососем, творожным сыром и зеленью Рулет – удобная форма, чтобы использовать вчерашние овощи, оставшиеся кусочки сыра или рыбы. Омлет можно пожарить с вечера, а утром лишь скрутить и разогреть в микроволновке. И готовьте с запасом –ХлебСоль29 декабря 2011
РецептыФламмкухен из ЭльзассаЭтот рецепт я взял с другого сайта с разрешения его хозяйки - Ольги. Фотография и исполнение, естесственно, мои. Я решил разместить его здесь, так как считаю, что это очень интересная и вкуснаяleo197029 декабря 2011
РецептыКотлеты из судака и сазана в томатном соусеУ нас сегодня рыбный день. Свои 300 грамм вкуснейшей икры из судака я уже съел, так что приступаю к описанию котлет. Я много раз слышал о вкусных щучьих котлетах со свиным салом. Но, попробовавleo197029 декабря 2011
РецептыСырники с зеленым луком и укропомЯ очень люблю творог, и стараюсь готовить с ним разные блюда. Сладкие сырники все мы давно знаем, а вот в соленом виде для меня это что то новое, может кому то пригодится такой вариант сырников.Kskz (Лиля)28 декабря 2011
РецептыСалат «Пикадили» с рыбойЭтот салат подойдет для любителей рыбы. Оригинальный, из вполне доступных продуктов и небольшим количеством майонеза. Вкусный и выглядит на столе красиво, а из чего он, можно узнать только взяв наСнежинка Татьяна27 декабря 2011
РецептыСалат из помидор и огурцов - что может быть нового?Ничего... Тем не менее, хочу остановиться на этом всеми любимом салате, который постоянно делается на даче, дома, да и везде. Почему я захотел остановиться на нем? Дело в том, что я часто замечалleo197026 декабря 2011
РецептыMerry Cristmas или все гениальное просто!В далекой и сказочной Ирландии живет мой приятель. Сегодня он празднует Рождество и я сделала ему подарок! В светской культуре Рождество связывают прежде всего с ёлкой, дарением подарков иРадость25 декабря 2011
Рецепты9 ингридиент салатВкусный салат для зимнего праздника или семейного ужина . Взят из праздничного номера журнала "Taste of home -Best holiday recipes" Я использовала сыр чеддар вместо второго предлож.сыра./учитываяАпрель20 декабря 2011
РецептыСалат куриный от СтепановойЯ не очень люблю майонезные слоеные салаты, но этим салатом меня угостила коллега, которая не часто готовит. очень переживала понравится ли он нам. Салат получился вкусный и сытный. Советуюtaniag19 декабря 2011
РецептыСалат из тертой свеклы на французский манерУ меня сегодня французское настроение))) так что простите меня, но это очень легкий салат, приготовленный не на наш манер. Основное отличие: вместо чеснока - зелень, вместо майонеза (сметаны) - соусleo197014 декабря 2011
РецептыМорковные салатыСегодня у меня Морковкин день:))). Как известно,морковь-источник молодости,красоты и долголетия,один из важнейших корнеплодов,используемых в кулинарии."Гимн"моркови завершу салатами и морковным пхали.Тата14 декабря 2011
РецептыФеликс с креветками и крабовым мясом. Вчера у меня в гостях была моя кума. Так мы решили приготовить и удивить наших мужчин чем- то из японской кухни.Оксана Пономаренко14 декабря 2011
РецептыРисовые котлеткиЭто блюдо я готовила своим детям, когда они учились в школе. Получалось быстро и сытно.Nika11 декабря 2011
РецептыЛобио с гранатом и грецкими орехамиЗахотелось приготовить что-нибудь с гранатом, сезон все-таки) стала просматривать рецепты, нашла вот такое необычное лобио)) очень вкусное блюдо получилось, пряное, довольно острое, с легкойМурзик09 декабря 2011
РецептыОливье (классический рецепт)Оливье! Не ожидали? Вот так вот! Да простят меня все те, кто хорошо готовит этот салат. Наверное, оливье — самый распространенный салат в России, правда, он имеет мало общего с классическим,leo197008 декабря 2011
РецептыРизотто с копченой рыбойУвидела этот рецепт в одном из последних номеров "Школы гастронома" и сразу же решила приготовить)) я использовала копченую рыбу Масляная, она мне понравилась тем, что в ней нет костей)) ризотто имеетМурзик08 декабря 2011
РецептыКитайский завтрак Подобных блюд в китайской кухне очень много. Я кабачки тру на терке, а повар-китаец нарезал бы его пластинками, добавил бы побольше омлета и назвал бы это блюдо Муси (木樨) CatherineSW07 декабря 2011
РецептыЗакуски из сельди.(Идеи к Новому году)Эти лёгкие в приготовлении и очень вкусные закуски украсят Ваш праздничный,нвогодний стол.Приятного аппетита!Софья06 декабря 2011
РецептыЗеленый борщ - рецепт из детства (повтор)Не знаю почему, но в моем детстве эти щи мы готовили довольно редко. Хотя всегда когда мы его ели для меня эти дни были праздниками. Это очень вкусное блюдо, особенно с мясом. Безумное количествоleo197004 декабря 2011
РецептыПаста "Dischi volanti") с креветками, кедровыми орешками и грибамиЯ окончательно решила, что Dischi volanti- быть и точка. Название изменениям не подлежит, спасибо Елене, за просвещение..))) *Решив побаловать себя, я остановилась на комбинации креветок, кедровыхdonnaToria04 декабря 2011
РецептыМясные котлеты с необычной подливой из яблока Решила поэкспериментировать на кухне, и вот, что у меня получилось: нежные мясные котлетки с очень необычной на вкус подливкой. Всем моим родным очень понравилось, поэтому не обошлось без добавок. ★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★30 ноября 2011
РецептыЖареная рыба с грибами и перцем.Отличное блюдо для тех, кто поститься!Сегодня можно есть рыбу))) merijaan29 ноября 2011
РецептыТефтели и МексикаМладшая дочь и муж очень любят мясо и фасоль. Сегодня я совместила эти два продукта в одном блюде. Сделала довольно остро. Если вы не любите острое, можете остроту смело регулировать на свой вкус. CatherineSW26 ноября 2011
РецептыДорада с перцем и зеленьюМой рыбный марафон продолжается)))) Не хотела сегодня выкладывать этот рецепт (уже замучила всех рыбой))), но получилось очень вкусно, как бы самой не забыть, что я делала))) А еще мне оченьCatherineSW25 ноября 2011
РецептыЗеленая фасоль и картофель в томатном соусе по-греческиХочу поделиться с Вами этим простым рецептиком, так как не нашла здесь точно такого)) я его подавала в качестве гарнира к курочке, может он выступать и самостоятельным блюдом для легкого овощногоМурзик25 ноября 2011
РецептыГреческие кефтедас из цукиниЧудесный рецепт, простой и вкусный. Кефтедас (или кефтедес) - это в переводе с греческого - котлеты). Но сегодня на нашем столе не мясное блюдо, которое мы отнесем в разряд основных, а легкаяSashen'ka25 ноября 2011
РецептыСелёдка на яблоках "межсезонная"хотела дать какое-нибудь осеннее название, а супругу повеяло весной почему-то...Нина Минина-Россинская24 ноября 2011
РецептыРыбный открытый пирог, пальчики оближешь!!!Пирогов рыбных много...предлагаю вам попробовать свой рецепт. Тонкий, хрустящий и ароматный. Мои родные не особо едят рыбу, зато этот пирог смололи за раз))SarafElena24 ноября 2011
РецептыРедька с яблокомНесколько слов о полезных свойствах редьки.Салат из редьки обладает приятным пикантным вкусом и содержит вещества, который стимулируют выработку пищеварительных ферментов,способствует выводу изSTatiana23 ноября 2011
РецептыСуп "Азиатский фьюжн"Избороздив просторы интернета, пролистав кучу кулинарных журналов в поисках азиатского супа и отложив все в сторону, я взяла энную сумму денег, толком так и не найдя что-то одно, и отправилась наСофья23 ноября 2011
РецептыТортильи с мясом и гуакамолеТортилья - мексиканская лепешка, которую едят с различными начинками. Я уже показывал рецепт Тортильи с сыром и ветчиной, который я увидел у Джейми Оливера. Теперь я хочу представить еще одно оченьleo197023 ноября 2011
РецептыЩучья икра собственной засолкиПроезжал мимо зайчик из Астрахани. Говорит: - Вот тебе, Леонид, подарочек передали! А там икорка щучья да малосольная. Да наисвежайшая. Икринка к икринке. Да еще крупненькая. Благо меня там же в своеleo197023 ноября 2011
РецептыБанально-"cеледка в шубе"Пусть это и банально, но праздничный стол не обходится без этого салата. А новогодние праздники уже приближаются и я делюсь своим рецептом.21.11.2011STatiana21 ноября 2011