РецептыСалат из пасты с овощами по-деревенскиПо-деревенски сытный, очень простой, но тем не менее изысканный рецепт. Печеные овощи идеально сочетаются с пастой, а пряная заправка их удачно объединяе Ивченко Зоряна09 ноября 2013
РецептыПаста с трюфелямиНевероятно вкусное блюдо! Впервые съела пасту с трюфелями в Хорватии, в городе Мотовун (где их и выращивают). Привезла несколько баночек домой и вот теперь наслаждаюсь:))) Для этого блюда можнонаталья07 ноября 2013
РецептыПаста с соусом из каперсовИз интернета: Выражение al dente пришло из языка самых больших почитателей макарон – итальянцев. Применяется чаще всего к ним, родимым. К макаронам, не к итальянцам. Спагетти, у которых серединканаталья07 ноября 2013
РецептыЗеленые ньокки с руколой и масляным соусом (от Джейми Оливера)Меня вдохновляют Италия и творчество Джейми Оливера Когда была в этой прекрасной стране, попробовала много вкусных блюд - а вот про ньокки ничего тогда не знала... Обнаружила этот рецепт в книгеЕлена06 ноября 2013
РецептыЗапеченная фритатта со сладким перцем, картофелем и рикоттойОчень вкусная фритатта для семейного обеда или ужина)) овощи, зелень, яйца, нежная рикотта - все отлично сочетается) сытно, питательно и витаминно) попробуйте и Вы)) Мурзик05 ноября 2013
Рецепты"В лесу родилась елочка"Уже не за горами НОВЫЙ ГОД! Уже украшают магазины и улицы. Красота! Вот и решила я поделиться новогодней закуской, которая подходит и к рыбе, и птице, и к мясу. Очень вкусное и полезное блюдо для всехЕлена05 ноября 2013
РецептыНежнейшая пицца с морепродуктамиЗнаете ли вы почему пиццу считают вредной?? В первую очередь, из-за содержания большого количества муки в тесте,а во вторых их жирных начинок и соусов., в том числе и сыра моцарелла. На самом делеNadin04 ноября 2013
РецептыГато из груши с пармской ветчиной, руколой и пармезаномБлюдо можно использовать как самостоятельную теплую закуску , так и спокойно подавать к основному блюду в холодной виде. Главное что оно не оставит вас равнодушным. Всем помнится вкус лимонада Дюшес?Алексей03 ноября 2013
РецептыСырно-сливочный суп с цветной капустойЭтот суп я сделала именно сырным, в первую очередь, а потом уж сливочным. Заставив с помощью пармезана, играть сыр роль "первой скрипки". Невероятной кремовой консистенции этот суп обязан такжеМарциПанка28 октября 2013
РецептыТосканский пирог с картофелем, грибами и пореемВкусно, быстро. Из осенних ноток: добавил тушеных грибов вместо части картофеля. Сергей 25 октября 2013
РецептыОстрые котлетки с грибами и пармезаномКолдую дома)) Полное название рецепта: Острые котлетки с грибами и пармезаном под соусом бешамель с салатом из брынзы и помидоров и домашним сырным хлебом Jenny23 октября 2013
РецептыСалат «Цезарь Кардини»Скажу вам честно салат «Цезарь» — один из моих любимых салатов. Я очень долго искала тот самый рецепт, перепробовав и в ресторанах, и в гостях, и по рецептам других его приготовить, но все былоМарциПанка23 октября 2013
РецептыПаста КарбонараМы с мужем очень любим итальянскую кухню, и в особенности пасту. Паста Карбонара готовится быстро и легко, с этим рецептом справится любой) Анна23 октября 2013
РецептыОвощной крамбл с тыквойОчень ароматный крамбл с нежной серединой и хрустящей крошкой! В составе не только мякоть тыквы, но и тыквенные семечки! Может быть подано на гарнир или как самостоятельное блюдо! Это стоитКатерина_Н22 октября 2013
РецептыКартофельные ньокки (клецки) с помидорами черри и копченой курицейНьокки — это вкусно!))) Ньокки готовят из шпината, картофеля, даже черствого хлеба! Ну картофельные самые универсальные. Им любой соус - и они прекрасны. И с курицей, и с копченостями, с овощами,Svetlana Gorelova22 октября 2013
РецептыПирог с тыквой и козьим сыром Очень вкусный, нежный пирог с потрясающей начинкой. Отличное сочетание сырного теста, тыквы, лука-порея и козьего сыра! Это очень вкусно!!! рецепт от Натальи Долгих с небольшими моим изменениями. Nadin20 октября 2013
РецептыМакароны РоссиниДжоаккино Антонио Россини, величайший композитор, автор «Севильского цирюльника» и еще 38 опер, директор Итальянской оперы в Париже, известный кулинар (салат «Фигаро», «Турнедо-тосты», цыплята,Мальва20 октября 2013
РецептыСалат "Осенняя палитра" с тыквой и руколойОригинальный салат с интересным сочетанием вкусов. Тыква "звучит" совсем по другому в союзе с рукколой, помидорами и нутом под вкусной заправкой:)) Ирина18 октября 2013
РецептыГреческий деревенский пирог с тыквойИдею позаимствовала у кулинара Natapit, очень удачно зашла в гости)))). В изначальном варианте пирог был с мясом курицы, я заменила тыквой, а тесто фило обычным слоеным. Остальное без изменений, т.к.Катерина18 октября 2013
РецептыЛазанья с тыквой и рикоттойБыстрый и не сложный в приготовлении рецепт. Специи можно добавлять по вкусу. В форму с подготовленной лазаньей можно добавить немного воды, все зависит от сочности тыквы и качества рикотты. ШалфейMuravej18 октября 2013
РецептыТарталетки с тыквой и фетой в сливочно-шпинатной заливкеБыстрый, вкусный и красивый вариант закуски!!! Тыква делает блюдо не только ярким, но и придает сочность нежной начинке, а фета - легкую пикантную нотку! Порадуйте себя и гостей такими тарталетками!!!Ольчик :)18 октября 2013
РецептыБулочки "Оранжевое настроение"Пушистые, мягкие, яркие булочки поднимут настроение в пасмурный, дождливый осенний день, проверено! Катерина_Н17 октября 2013
РецептыКокосовые пирожные ("Queijadas")Это чудо-пирожное я хотела бы посвятить Наташеньке из команды ЕД за помощь в публикации рецепта на конкурс и Лизе Пироговой за поддержку и веру Девочки, спасибо вам Ну а теперь пару слов о самихSенечка15 октября 2013
РецептыКарпаччо из тыквы «Романтика» Знаю, что многие не любят тыкву…просто они не пробовали это блюдо! Уверена, что карпачо из тыквы изменит их отношение к уникальному овощу-ягоде! В сочетании именно с такими специями и добавками тыкваЛюбовь~♥15 октября 2013
РецептыГалета с курицей и тыквойПросто,быстро, сытно, сочно, ароматно и ..... очень вкусно! Рекомендую!!! Так же я иногда беру пшеничную муку, пополам с кукурузной. ღ Юляღ15 октября 2013
РецептыЛазанья с тыквой и шпинатом под соусом из рикоттыОчень сочная, полезная и вкусная лазанья. Соус с рикоттой добавляет особой нежности этому блюду. Nadin14 октября 2013
РецептыТорт из поленты и овощного рагу «Солнечный корабль»Моя первая встреча с полентой стала счастливой, интересной и удивительно вкусной, все благодаря, прежде всего, двум талантливым австралийкам и поварам, приехавшим в Тоскану, чтобы познакомиться сСофья7913 октября 2013
РецептыГовядина с сырной начинкойНам потребуется говядина толстый или тонкий край тонкой нарезки 4 шт. Если не совсем тонкий кусок, отбейте кухоным молоточком. Хреновую закуску можно положить меньше или больше в зависмости отАпрель12 октября 2013
РецептыСалат из руколы с пармезаном Легкий салат на скорую руку с пикантной руколой. Люблю подавать салаты в порционных салатниках. tashka21112 октября 2013
РецептыСпагетти с креветками в сырно-томатном соусеРешила поэкспериментировать и взяла как говорится с миру по нитки ...получились спагетти с очень богатым вкусом. Теперь осталось вспомнить как я это сделала и поделиться с вами)) Туся11 октября 2013
РецептыТарт с айвой и сырным муссом (для команды Едим Дома и всех участник...В благодарность команде Едим дома и всем участникам сайта, особенно тем, которые за меня проголосовали, и впервые в жизни мой рецепт был выбран Рецептом месяца, я приготовила этот тарт. Идея этогоВиктория Головашевич11 октября 2013
РецептыТальятелле "Мимоза"Наверное, это блюдо получило свое название за удивительно нежный вкус и внешнее сходство с мимозой. Фрикадельки из белой рыбы, окрашенные шафраном, получаются ярко-желтыми.))) За рецепт хочуСтелла11 октября 2013
РецептыКарамелли с рикоттой, шпинатом и пармезаномТяжело представить себе Италию без домашней пасты. Вот и я решила попрактиковаться в приготовлении фаршированной пасты. Меня привлекли симпатичные конфетки, которые так и называются - карамелли. ЭтотОльчик :)11 октября 2013
РецептыТреска в пармезане Этот рецепт для любителей рыбы и сыра, в сочетании – превосходный вкус! Такая рыбка подойдет к ужину, а можно посидеть в дружеской компании с бокалом пива. А вот я приготовила такой итальянский ужинЭллиса11 октября 2013
РецептыБолонские тальятелле под креветочным соусомИзысканное блюдо в рабочие будни?! Легко! Всего за 20 минут вы можете приготовить своей семье очень вкусные и полезные тальятелле под креветочным соусом. Все, что нужно, это предварительно отварить иМарциПанка10 октября 2013
РецептыХлеб с оливками и пармезаном "Мотивы Италии"Легкий рыхлый хлебушек, который хорошо подходит и быстро готовится! Безумно ароматный и богатый на вкус!!!))) ღ Юляღ10 октября 2013
РецептыЛазанья-ИтальяноПростой рецепт приготовления, наивкуснейшего блюда, порадует вас своей простотой и ваших домочадцев отличным вкусом! ini99910 октября 2013
РецептыКотлетки из тунца (le polpette di tonno) Нежные рыбные котлетки из тунца! Готовятся легко и быстро, а получаются очень вкусными! Такие котлетки любят и детки, также их можно готовить в духовке. Рецепт мне опять подсказала одна очень хорошаяВалерия10 октября 2013