Рецепт от юлии высоцкойПаста с грибами, маскарпоне и зеленым горошкомВместо бекона можно взять сало. Юлия Высоцкая04 ноября 2012
Рецептысырный кекс с травамиОчень вкусный кексохлеб..сама от себя не ожидала, т к с выпечкой у меня проблема.. не дружу я с ней, раз на раз не приходится. А тут, ураа!!!!!!! Юлия31 октября 2012
РецептыТефтели из индейки с тыквойХочу предложить вам очень интересный рецепт, который я увидел на одном сайте и с позволения хозяйки рецепта - Ольги (Oldeg) с удовольствием размещаю его здесь. Я рецепт немного видоизменил, но совсемleo197029 октября 2012
РецептыПряный итальянский пирогЗахотелось мне попробовать такого не сладкого пирога с рикоттой. И теперь поделюсь с вами этим не сложным рецептом. Если рикотты нет в магазине используем творог нежирный, протереть его через сито.Апрель23 октября 2012
РецептыТворожные шарики с пармезаном и зеленьюЗакусочные творожно-сырные шарики к праздничному столу и не только! Попробуйте :)Ольга♥Ч22 октября 2012
РецептыБлинная "лазанья" с шампиньонами и луком-пореемИзначально планировал делать каннелони, но что-то в тот день блинчики получились не самые удачные - часто рвались, поэтому лазанья в этом случае оптимальный вариант:) Вениамин18 октября 2012
Рецепт от юлии высоцкойЦитрусовое ризоттоЕсли овощной бульон соленый, солить ризотто не нужно. А если бульон без соли, лучше посолить ризотто в середине приготовления. Юлия Высоцкая14 октября 2012
РецептыКартофельно-сырное пирожное с курицейВсе очень просто и быстро. Необычайно нежные и сочные картофельные кексики с курицей и сыромЛюбовь~♥12 октября 2012
РецептыГнездышки с бекономЭто блюдо посвящается всем любителям итальянских спагетти! Готовятся гнездышки очень быстро, получаются невероятно нежными и вкусными. И, самое главное, - одинаково нравятся как взрослым, так иВикторияS10 октября 2012
РецептыФаршированные баклажаны под сырной корочкойЭто ещё один вариант фаршированных баклажан, когда нужно "пристроить" отварную куриную грудку. Получается очень вкусно, сытно, ну и готовить легко и быстро! Угощайтесь!Софья05 октября 2012
РецептыТыквенные ньокки с ароматизированным масломЭти ньокки готовятся из одной тыквы, тесто не замешивается вкрутую, поэтому ньокки получаются очень нежными! Они предстают уютной домашней красивой творческой формы)) Один нюанс – тесту лучше датьСнежинка Татьяна02 октября 2012
РецептыМаффины с пармезаном и кедровыми орехамиГод назад Зарема предлагала рецепт маффинов с пармезаном. У меня несколько иная вариация. В целом отличные кексы, в теплом виде вообще великолепны, но и в остывшем тоже хороши! Вениамин29 сентября 2012
РецептыСоус "Песто" с фисташкамиНа сайте уже есть большое количество рецептов этого соуса. Но мой вариант отличается, поэтому и решила я его опубликовать. Самое главное и сложное в процессе приготовления - это необходимость считатьBiondina26 сентября 2012
РецептыКанедерли из хлеба и колбас в бульоне (Canederli di pane e salumi i...Это блюдо существует в Италии в региональной кухне таких северных областей как Трентино-Альто-Адиже. Здесь перекресток итальянской и немецкой культур разделяется на две независимых провинции: ТрентоОльга♥Ч25 сентября 2012
РецептыПивной пирог с пармезаномНевероятно вкусный, ароматный пирог, который можно, как хлеб, употреблять с первыми блюдами, можно делать с ним бутерброды, хорош он с пивом или просто так. KL25 сентября 2012
РецептыРисовые шарики Аранчини (Arancini) Хочу поделиться рецептом приготовления интересного итальянского блюда - рисовые шарики "Аранчини". Наряду с всевозможными пиццами, это простое в исполнении, но очень вкусное блюдо пользуется большойВикторияS23 сентября 2012
Рецепты"Полосатый сеньор Помидор"Очень сытная приятная закуска, а если съесть штучки три-четыре, то вполне может сойти за основное блюдо :)ais20_Алёнушка23 сентября 2012
РецептыПицца от Ришара БартиньеЯ не устану петь оды Ришару Бартинье. Предлагаю Вам еще один рецепт из книги «PANES.5 tipos de masa para elaborar 50 tipos de pan» Richard Bertinet. Я влюбилась в дрожжевое тесто, а раньше оно у меняВиктория Головашевич20 сентября 2012
РецептыФеттучине с грибами в сливочном соусе Рецепт вкусной итальянской пасты с нежным бархатным соусом. Irina18 сентября 2012
РецептыТелячья требуха (Trippa alla fiorentina)Изначально Trippa alla fiorentina считалось крестьянским блюдом, для бедных, "сырье" которого своей "неизысканностью" всегда отпугивало чванливых. Хотя сама телячья требуха - это замечательная штука!ВикторияS14 сентября 2012
РецептыСалат с "бабочками" Как видно на фото, это, конечно же, салат с авокадо и креветками (Insalata di avocado e gamberetti). Но ведь красиво звучит ..."салат с бабочками"? ))) Пропорции сочиняла сама, т.е. из того, что было,*Elenissima*13 сентября 2012
РецептыГоршочки из кабачковИтальянская кухня обрела многочисленных поклонников по всему свету благодаря легкости, оригинальности и интересным сочетаниям овощей, морепродуктов, пасты, острых приправ и всевозможныхВикторияS11 сентября 2012
РецептыЗапеченная полента с пестоЯ вообще редко покупаю пармезан, дорогое это удовольствие, но уж если он у меня есть, я стараюсь использовать его для максимального наслаждения. Сегодня у меня был пармезановый рай и конечно же этоais20_Алёнушка08 сентября 2012
РецептыКапрезе с соусом пестоОчень приятное сочетание томатов, нежной моцареллы и соуса песто.Ксения Пшеничная01 сентября 2012
РецептыСалат с пастой, помидорчиками черри, пармезаном и курицейДанный салатик я позаимствовала из одного американского блога, немного его адаптировала под себя, а именно добавила куриную грудку и упростила заправку) получилось очень вкусно, сытно и душевно)Мурзик27 августа 2012
РецептыИтальянский кремовый картофельный салатВозможно, и не самый сезон сейчас для столь плотных и сытных салатов (хотя можно и списать на молодой картофель). Но я просто влюбился в этот рецепт из одного североамериканского кулинарного журнала.Вениамин16 августа 2012
РецептыСырно-сливочная пастаЭто рецепт моей самой любимой пасты, которую раз в неделю я готовлю обязательно, а то и чаще) Делаю чаще всего для себя одной, поэтому и ингредиенты пишу на 1 порцию. Пробуйте, вам понравится!Альбина15 августа 2012
РецептыКарпаччо из свеклы Очень люблю эту штуку и всем рекомендую:) Тут еще один вариант, кстати: http://www.edimdoma.ru/retsepty/4023-karpachcho-iz-sveklyKL10 августа 2012
РецептыКуриные фрикадельки в томатном соусеСовершенно несложное, бюджетное, вкусное блюдо, для обеда или ужина!Понравится взрослым и детям! Апрель03 августа 2012
РецептыГратен с луком-пореем и яйцамиОчень вкусное и легкое в приготовлении блюда)) много сыра, бешамель и нежный лук-порей - все отлично сочетается)) рецепт я взяла из книги Делии Смит, приведу его как есть, а в скобках укажу своиМурзик01 августа 2012
РецептыХрустящие куриные крылышки в сливочном маслеПодают как горячая закуска или основным блюдом. Вкусные куриные крылышки, которые понравятся вам и вашим детям.Апрель24 июля 2012
РецептыЛодочки с брокколи и сыромВ этом рецепте используется классическое дрожжевое тесто, но вы можете использовать любое свое любимое тесто из разных видов муки... но вот начинка заслуживает отдельного разговора! Брокколи прекрасноМарго23 июля 2012
РецептыСалат в стиле "Цезаря" с курицей и креветкамиХочу поделиться с вами рецептом вкусного и сытного салата)) Здесь все наши с мужем любимые ингредиенты; думаю, многие из вас тоже это любят)) Количество продyктов зависит от числа едоков, я здесьМурзик23 июля 2012
РецептыРавиоли с рикоттой и шпинатом (тесто от Джейми Оливера)На сайте уже, конечно, есть рецепты равиоли, но таких нет :) Равиоли – классическое блюдо итальянской кухни. И равиоли с начинкой из рикотты и шпината – тоже вполне себе классический рецепт. БлюдоВиктория Головашевич23 июля 2012
РецептыКартофельная запеканка с грибами и овощамиЭтим летом я экспериментирую с разными запеканками. Попался на глаза рецепт из "Быстро, вкусно,просто". Попробовала - отлично, хоть и без мяса, но сытно и ароматно))))Galina22 июля 2012
РецептыЛосось, запеченный с пармезаном и базиликомРецепт ну очень простой, но все равно хотела бы им поделиться)) так вкусно получилось, а времени и ингредиентов минимум)рыбка пoлучается очень нежная, так как посыпка защищает ее от высыхания)) рецептМурзик19 июля 2012
РецептыКартофельная пицца с розмариномРецепт от шеф-повара John Barricelli, который называет ее пицеттой. А пицетта это маленькая порционная пицца. В рецепте идет хлебная мука, я делала тесто под пиццу и из обыкновенной муки тоже, правдаАпрель16 июля 2012
РецептыГигантский равиоли с сыром рикотта, шпинатом и желткомДавно искал этот рецепт, хотя все равно он получился собирательным. Впервые я увидел подобное блюдо в передаче Джейми Оливера Fifteen. И фраза одного из учеников в передаче, попробовавшего равиоли: -leo197013 июля 2012
РецептыМорковные фарфалле с курицейЯ давно мечтала о такой прекрасной вещи как машинка для изготовления пасты, и вот вчера юххху! я получила эту чудную вещь в подарок. Машинка очень крутая штука, с кучей насадок, так, что теперь будуVera09 июля 2012