РецептыОбед в Риме - манные ньокки алла романа и артишоки алла романаНа первое у нас сегодня ньокки по-римски, ну очень римское блюдо, простое, но необыкновенно вкусное, которое понравится и вашим деткам, потому что этоLena13 мая 2012
РецептыТортеллини примавераТортеллини-ещё один вид итальянской пасты с начинкой,напоминающий собой маленькие пельмени,завёрнутые колечком.В Италии тортеллини поэтически сравнивают с бутоном розы или с пупком девушки.В нашейТата10 мая 2012
РецептыБейглс с пармезаномвместо хлеба берем с собой на пикник эти бейглс . исполнение мое , автор вот здесь http://i-lara.livejournal.com/ярослава10 мая 2012
РецептыПенне с овощами и сыром от Джейми ОливераМоя младшая дочь ну ооооооооооочень любит пасту во всех вариантах, с добавками и без! Поэтому я собираю все возможные рецепты! Отдельное спасибо должна сказать нашим мастерам Вениамину и ЛеночкеРимма09 мая 2012
РецептыПаста с ароматными травами, зеленым горошком,маскарпоне и кедровыми...Хочу поделиться с Вами рецептом очень вкусной пасты) вкус у нее нежный, слегка сливочный, в то же время свежий благодаря базилику, мяте и лимону) обжаренные кедровые орешки и пармезан отличноМурзик09 мая 2012
РецептыРозовые бабочкиЭтот рецепт принадлежит одному очень знаменитому итальянскому человеку - Уго Тоньяцци. Был он не только блистательным актёром, но и редким гурманом и отменным кулинаром и говорил про себя, что в егоLena08 мая 2012
РецептыПолпеттоне по-болонски/Polpettone alla bologneseПолпеттоне в переводе с итальянского означает большая котлета. Это блюдо из области Эмилия-Романья, а именно из города Болонья. Эта котлета получается очень сочной и нежной. Если вы хотите, чтобы Оксана07 мая 2012
РецептыКарбонара с кабачками по рецепту Джейми ОливераПрошу извинения за неточности воспринимала на слух, делала по памяти.Антоненко06 мая 2012
РецептыПирог "Три сыра"Сегодня хоть и пасмурный день, но для меня светит солнце - с командировки приехал папа!) А,значит,нужно было его чем-нибудь порадовать и вкусно накормить. Мама взяла на себя обязанность сварить емуАльбина06 мая 2012
РецептыКартофель, запеченный с говядиной под сырно-сметанным соусомРецепт,как говорится,из раздела "Чем накормить мужчину быстро и вкусно?") Вообщем,устав уже от сладкой выпечки и различных десертов, я решила угостить папу чем-то более сытным и мясным. Тем более,чтоАльбина06 мая 2012
РецептыПицца с беконом и базиликомПицца - замечательное и довольно несложное в приготовлении блюдо. Если вы научились делать "СВОЕ" тесто, которое вам нравится, нашли "правильный" для себя режим запекания в духовке, готовите "вкусный"leo197006 мая 2012
РецептыФаршированные конкильони под соусом капонатаПаста-наверное одно из самых любимых блюд в нашей семье и по количеству её употребления мы быстро стремимся к итальянцам!)))Предлагаю вам "представительский" вариант пасты,которую приятно податьТата05 мая 2012
РецептыСпагетти в сливочно-сырном соусе с семгойТакое блюдо подают в одном из итальянских ресторанов нашего города...моей семье паста в таком соусе очень нравится и мы часто готовим ее дома в разных вариациях...вместо семги можно использовать иЛюбовь~♥05 мая 2012
РецептыСпагетти с ветчиной, моцареллой под соусом пестоНу,кто не любит макароны?) "По-флотски", с сыром, с мясной подливкой, макароны - самый вкусный гарнир. Но,оказывается, добавив пару нестандартных ингредиентов, из макарон можно сделать настоящийАльбина05 мая 2012
Рецепт от юлии высоцкойСалат из гречки с копченой курицей, помидорами и руколой Если нет красного лука, можно взять белый и замариновать его или ошпарить кипятком. Юлия Высоцкая04 мая 2012
РецептыПаста с водкойЭта паста - любимое блюдо моего мужа. Внимание! Вкуса водки вы не почувствуете, т.к. алкоголь испаряется, но паста будет потрясающей, это я гарантирую! В оригинальном рецепте это блюдо готовится с Оксана03 мая 2012
РецептыСалат с руколой, моцареллой и помидорами в соусе пестоЯ очень люблю моцарелу и соус песто. Поэтому когда бываю в Италии "отвожу" душу))))Салат "Капрезе"-один из моих любимейших, но в ресторане мне как правило не хватает того количества песто, котороеКатерина Родионова02 мая 2012
РецептыГрибные лукошкиВкусная грибная закуска получилась у меня сегодня. Варианты начинок могут быть разные. Я использовала шампиньоны и сыр.Алла30 апреля 2012
РецептыБаклажаны, фаршированные яичной начинкойРецепт для любителей баклажан)) мне захотелось приготовить что-нибудь из баклажан и, просмотрев свою КК, я остановилась на этом рецепте, найденном ранее в Интернете) на мой взгляд, это хороший вариантМурзик30 апреля 2012
РецептыСоус "Песто"Песто — традиционный итальянский соус родом из Лигурии. Название соуса происходит от глагола «pestato, pestare, что в переводе с итальянского означает «топтать, растирать, давить». В основеСветлана Горбуненко29 апреля 2012
Рецепт от юлии высоцкойТальолини с весенними овощами и базиликомЧеснок лучше брать молодой. Кабачок нужно постараться нарезать так, чтобы на каждой полоске были и мякоть, и кожица. Юлия Высоцкая29 апреля 2012
РецептыТыквенный крамбль с курицей и охотничьими колбаскамиУ меня осталась последняя и самая большая тыква, к которой я боялась подступиться:))) Теперь рецепты будут сплошь тыквенные. Основу этого блюда я нашла в любимом "Савёре".Тата25 апреля 2012
РецептыУжин в Италии: салат с тунцом и ризотто по-миланскиПряный салат с ярко выраженными вкусам и нежное кремовое ризотто. Основа для рецептов из книги Валентино Бонтемпи.Irina Jam23 апреля 2012
РецептыСалат с яйцомТекущая неделя была насыщенна очень вкусной и калорийной едой. Ну что делать - Пасха! И как-то к концу недели очень захотелось легкой еды:)) И салат, это идеальная легкая пища. Я сделала этот салат наИринаКулева22 апреля 2012
РецептыРизотто со спаржейВ сезон спаржи в голову приходят самые разнообразные рецепты из этого нежного и полезного продукта. Спешу поделиться с вами одним из них )Olga Richter22 апреля 2012
РецептыПаста с креветками и цукиниРецепт, простой в приготовлении и подходит для тех, кто любит морепродукты и пасту. Оксана20 апреля 2012
РецептыРизотто со спаржейОчень люблю ризотто) пробовала готовить разные его виды, в этот раз решила попробовать со спаржей))) готовится очень просто и получается очень вкусно)) на сайте уже есть отличный рецепт от Nata RuМурзик18 апреля 2012
РецептыОчередной салат с тунцомПочему очередной, потому что на сайте их много, мой один из вариантов. Угощайтесь, пожалуйста!Татьяна Параскевопуло16 апреля 2012
РецептыСалат из авокадо и креветок с имбирной заправочкойИмбирная заправка очень подходит к этому салату,такой прямо пряный салатик получается.Ляля15 апреля 2012
Рецепт от юлии высоцкойПенне со спаржей, стручковой фасолью и шалфеем Вместо сыра в такие макароны можно добавить творог. Если нет свежего шалфея, подойдет и сухой. Юлия Высоцкая11 апреля 2012
РецептыРизотто со шпинатомС ризотто я познакомилась совсем недавно, хоть имела счастье пожить немного в Италии. В прошлом мае гостила на севере страны, где меня научили делать ризотто с белыми грибами и со шпинатом. Olgetta04 апреля 2012
РецептыГрибные равиоли с инкрустациейИнкрустация, когда мы говорим о домашней пасте, это приём, который позволяет украсить пасту, это особые вкрапления ароматных трав, которые положительно влияют на вкус блюда, усиляя и дополняя ароматLena02 апреля 2012
Рецепт от юлии высоцкойКрабовое суфле с чеддером и пармезаном Если нет крабового мяса, можно использовать крабовые палочки или грибы. Такое суфле хорошо сделать и с овощами — замороженным зеленым горошком, спаржей или цукини. Юлия Высоцкая02 апреля 2012
РецептыОвощной крамбльВесна! Весна! Хочется чего-то легкого, вкусного, полезного! В качестве легкого ужина можно приготовить овощной крамбль. Эля01 апреля 2012
РецептыТарт с цукини и молодым пореем Я люблю молодой порей страшной любовью! Ем его сырым, с оливковым маслом, поздно вечером, когда уже не надо выходить из дома.)))Мне повезло: мой муж тоже его любит. А вот в таком варианте его можноLena30 марта 2012
РецептыШпинат с яйцом в пакетах SAGAТрадиционное полезное блюдо в новом стиле.ШЕФ-ПОВАР SAGA29 марта 2012
РецептыКиш с творогом и шпинатомПонедельник - день чистки холодильника)) Нужно было срочно использовать 500 г творога (срок годности был на исходе). А еще очень хотелось сделать не сладкое, легкое и яркое блюдо! Задумано - сделано!CatherineSW26 марта 2012
РецептыГратен из хека и цветной капусты от Джейми ОливераГратеном в кулинарии принято считать любое блюдо - неважно, сладкое или нет, запеченое до образования аппетитной румяной корочки! Этот рецепт гратена - от нашего дорого и любимого Джейми! Рецепт изLiza Oliver26 марта 2012
РецептыСалат "Курочка под шубой"Мой первый рецепт, который я решила выложить на этом замечательном и полюбившемся мне сайте. Завтра у моей сестры день рождения и я главная по салатам на праздничный стол. Уже приготовила любимыеБелка24 марта 2012
РецептыЛазанья (рецепт классический)Многие знают мою тягу к итальянской кухне, и, конечно же, я не могла обойти своим вниманием рецепт лазаньи из журнала «Хлеб-Соль» (№12 декабрь 2001 г.). Блюдо получилось вкусным и очень сытным.Светлана Горбуненко23 марта 2012