РецептыКурица под баклажанамиТема баклажанов на сайте очень популярна, я тоже решила не отставать, и поделиться своим рецептом в средиземноморском стиле:) Средиземноморская кухняСветлана Горбуненко16 сентября 2011
Рецепт от юлии высоцкойГречоттоГрибы лучше использовать белые — у них более яркий аромат. Юлия Высоцкая11 сентября 2011
РецептыЖюльен в корзинкеКаждый из Вас, дорогие кулинары, я уверена, знает, что такое жюльен. Поэтому я не буду рассказывать ни о технологии приготовления, ни, уж тем более, о продуктах, из которых он состоит. Но я хочуСветлана Горбуненко04 сентября 2011
Рецепт от юлии высоцкойФриттата с пармезаном, бататом и красным луком Если нет батата, можно заменить его тыквой. Юлия Высоцкая04 сентября 2011
РецептыЛазанья с куриным соусом "а ля Болоньезе" и грибамиСегодня День знаний! У нас всегда была традиция готовить что-нибудь вкусненькое в этот день для ученика. Так делала ещё моя мама, так делала и я. Ребёнок мой уже вырос, но сегодня, как и все ученики,Светлана Горбуненко01 сентября 2011
РецептыПаста с горошком, ветчиной и сливками от Бадди Валастро Бадди Валастро – один из самых известных и успешных кондитеров в США, шеф кондитерской Carlo's City Hall Bake Shop в Нью-ДжерсиAleksandra Stolyarova29 августа 2011
РецептыБулгур с овощамиСовсем не скромно, но это 5 баллов по 5-балльной системе душевности:)Вениамин28 августа 2011
РецептыВетчинно-сырные маффиныЕсли в выходные у вас запланирован выезд на дачу или на пикник, то испеките эти маффины. Вкусно, сытно, и посуду мыть не нужно!:)) Светлана Горбуненко28 августа 2011
РецептыФокачча с жареным луком и розмариномВ удовольствие готовить и в удовольствие кушать!:) Ева27 августа 2011
РецептыБукатини "Аматричана"Рецепт этой пасты я искала специально для бабушки, у которой ужасная аллергия на чеснок. Прекрасное блюдо, очень легкое в приготовлении. Мария Машина25 августа 2011
РецептыТорт из баклажанных рулетиков с чесноком, пармезаном и орехамиХотела поделиться рецептом моей любимой закуски. Обычно готовлю ее на праздничный стол, все в восторге! Украшает стол и вкусно очень!Альбина25 августа 2011
РецептыЛуковый киш с зеленью и пармезаномЭтот замечательный пирог - Ваша палочка-выручалочка для пикника или для дружеской вечеринки, для офисного перекуса или семейного обеда - он везде уместен и ему всегда рады! Светлана Горбуненко24 августа 2011
РецептыХлеб "Сырные палочки"Очень вкусный хлебушек, особенно к первым плюдам. Пекли вдвоем с малышом, получилось ооочень вкусно!!!олеся16 августа 2011
РецептыБаклажаны в пармезанеЧудесный рецепт итальянской кухни. Я вообще очень люблю баклажаны и все блюда с ними. А базилик и пармезан придают ему неповторимый итальянский акцент. Надеюсь Вам понравится) Альбина15 августа 2011
РецептыРулетики из перчика с пармезаном и розмариномЛегкая закуска антипасти из итальянской кухни. Не только украсит стол, но и очень вкусно!) Приятного аппетита)Альбина12 августа 2011
РецептыИтальянская запеканка из баклажановНашла этот рецепт в кулинарном журнале.orange t12 августа 2011
РецептыОвощной гратен (и не много грибов)У слова «гратен» значений несколько, но в кулинарии оно обозначает особый способ приготовления блюд. Гратен – это любое несладкое или сладкое блюдо запеченное до образования аппетитной румянойSashen'ka11 августа 2011
РецептыФаршированные патиссоныНе знаю, как у вас, но в нашей семье очень любят патиссоны! Солёные, маринованные, фаршированные и даже варенье. Предлагаю вам один из вариантов фарширования патиссонов. Плоды для этого лучшеТата11 августа 2011
РецептыПаста с семгой, лисичками и грецкими орехамиВот так иногда происходит - отсутствует некоторое время в доме электричество. А в холодильнике ждут своей участи замечательные лисички (конечно же в пасту!). Но вот беда - в морозильной камереВениамин09 августа 2011
РецептыPasta alla norma - Паста "Норма"Классическое сицилийское блюдо из пасты. Каждый, кто вырос на этом острове привык к нему с детства. Это блюдо настолько вкусное, что, уверена, и мои дети привыкнут к нему с детства.. РецептSindirella08 августа 2011
РецептыPasta alla carbonaraочередной мой крик о том, что Итальянская кухня это просто. Настоящая паста Карбонара.Сергей07 августа 2011
Рецепт от юлии высоцкойТальятелле с грецкими орехамиВместо чиабатты можно взять 3−4 куска белого хлеба. Юлия Высоцкая05 августа 2011
Рецепт от юлии высоцкойПюре из молодого картофеля с пармезаном Казалось бы, картофельное пюре — вещь самая простая, но это картофельное пюре благодаря пармезану совершенно особенное. Проверенный способ определить готовность картофеля — наколоть его на вилку,Юлия Высоцкая05 августа 2011
Рецепт от юлии высоцкойСалат с горчичным соусом Твердый сыр берите по своему вкусу, салат тоже подойдет тот, который вам нравится — фриссе, подмосковный, айсберг или любой салатный микс. Юлия Высоцкая05 августа 2011
РецептыПаста с цветной капустой и бекономМои домашние не любят цветную капусту. Приходится "прятать" ее под разными соусами. В этом рецепте нелюбимый привередами продукт удачно маскируется запахом и вкусом бекона. milena_g04 августа 2011
Рецепт от юлии высоцкойГорчичный сэндвич Я отбиваю мясо в целлофановом пакете, чтобы сок остался внутри, а не на доске. Салат лучше взять разный, чтобы сэндвич не получился скучным. Горчицу не экономьте: намазанный горчицей хлеб с мясом —Юлия Высоцкая04 августа 2011
Рецепт от юлии высоцкойДрожжевое кольцо и банановая улитка Тесто ни в коем случае не должно получиться крутым — оно доберет свое при вымешивании на рабочей поверхности, присыпанной мукой. Ветчина подойдет любая, но мне кажется, что с запеченным тестом вкуснееЮлия Высоцкая04 августа 2011
РецептыСлоеный пирог с цукини, ветчиной и цветами кабачковОригинальный рецепт итальянской кухни. Была приятно удивлена вкусом, попробуйте и Вы не пожалеете :)MariaBurnaza03 августа 2011
РецептыЛепёшки с пармезаном,мятой и песто из молодого лукаВкусные,пикантные лепёшки можно использовать вместо хлеба.Мяту по желанию можно заменить на кинзу.Туся03 августа 2011
РецептыКабачково-морковная запеканка с пармезаномГотовила сегодня на обед эту отличнейшую запеканку,- все настолько просто и быстро, что слов нет! А на вкус очень нежно! Муж любит есть ее теплой, а мне и холодная очень даже понравилась :)KL01 августа 2011
РецептыРигатони с томатным соусомкогда нет особо времени готовить, а хочется чего то вкусненького :)) И обязательно - любителям итальянской кухни...MariaBurnaza01 августа 2011
РецептыCaramelle, formaggio e menta.Летний вариант пасты из книги Джейми Оливера, с немного измененной начинкой...))) Lyuba01 августа 2011
РецептыСалат с фруктами и куриной грудкойИдеально подходит для такого жаркого лета, как сейчас у нас. Свежий, фруктовый,легкий и приятный салатик. Нам понравился, попробуйте и вы:))ИринаКулева28 июля 2011
РецептыШаурма по -домашнемуИногда хочется слопать какую-нибудь гадость типа шаурмы...но покупать её не хочется. Неизвестно из чего её приготовили и какими руками. А если приготовить её самой - это уже не гадость, а очень дажеТатьяна27 июля 2011
РецептыСалат с руколой и кедровыми орешкамиЛюблю руколу и пармезан:)))) часто делаю такой салат, это сочетание продуктов для меня является самым оптимальным, сбалансированным и вкусным:))))))Lyuba27 июля 2011
РецептыКабачки фаршированныеКабачковый сезон продолжается и блюд, которые можно приготовить с этим овощем, просто не счесть. Думаю, фаршированными кабачками вряд ли кого можно удивить, но этот фарш особенный, - он с чечевицей. ЯKL27 июля 2011
РецептыПирог из пенне с шпинатом и рикоттойМой муж очень любит макароны. Если спросить его: "Дорогой,что ты будешь на гарнир?", он не раздумывая ответит : "М-А-К-А-Р-О-Н-Ы"! Вот такая вот любовь :) Но ведь настоящая любовь не бывает безкаТЮША25 июля 2011
РецептыЗапеканка "Лень лепить котлеты"Если чесно то я хотела жарить котлеты...но эта ЖАРА изменила мои планы и у меня получилось не то запеканка не то суфле...не знаю...но вкусно..)Sashen'ka19 июля 2011