РецептыБаклажаны с пармезаномможно заменить мяту базиликом. Это блюдо можно приготовить один день заранееAnna06 июля 2011
РецептыПаста в сливочном соусе с лососемВкусно,сытно и достаточно калорийно для того,чтобы пообедать)Очень люблю итальянскую кухню,а особенно с любыми видами морепродуктов.Этот рецепт достаточно прост в приготовлении и достаточноJulie03 июля 2011
РецептыТертый пирог(вариант №2)Хочу предложить еще один вариант тертого пирога-теперь уже с не сладкой начинкой.И в тесте естественно есть изменения:в нем почти нет сахара.Надежда03 июля 2011
РецептыКаннелони с грибами под соусом карбонараПока у меня еще осталось немного панчетты, а в морозильнике еще с прошлого года дожидаются своей участи грибы, собственноручно собранные в лесах, решила приготовить вот такую вкуснятину! Тем болееNata02 июля 2011
РецептыАпельсиновые Вареники Это блюдо родилось в результате каши в моей голове. Хотела приготовить на завтрак Ньокки с клубникой и сыром от Sindirella http://www.edimdoma.ru/recipes/24005 ( я их уже готовила-просто фантастическиLena01 июля 2011
РецептыОладьи кабачковые с укропом и запеченным чеснокомКабачковые оладьи любимое блюдо в моей семье. Любим классические с сахаром и сметаной или нейтральные, с сыром «Бри» и вялеными помидорами по рецепту Ю.Высоцкой, оладушки с острова Крит с фетой идомохозяйка01 июля 2011
РецептыПИЦЦА (эксперимент в микроволновке )Давно я мечтала сама испечь коржи для пиццы. Но...есть одна проблемка-у меня на кухне нет духового шкафа((( Вот так вот. Именно поэтому я увлеклась готовкой на пару)))А тут недавно на просторахLena29 июня 2011
РецептыПолента с сезонными овощами и бекономНе буду рассказывать о пользе кукурузы,а предложу вам несложный перекус.Думаю,что можно использовать всякие овощи по мере их созревания.Вы можете учесть интересы всех членов ваших семей и выложить дляТата27 июня 2011
РецептыТарталетки с яйцом к завтракуЭту идею для завтрака я подсмотрела у Джастина Бонелло.Тата23 июня 2011
РецептыСалат с копчёной куриной грудкойЛето-пора жаркая и есть особенно не хочется.А надо!Предлагаю вам вариант не сложного и очень сытного салата.Тата23 июня 2011
РецептыТеплый салат из хлеба, хрустящей копченой грудинки и яйца-пашот по ...Наконец-то заполучила книжку Джейми Оливера "Счастливые дни с голым поваром"! На радостях не могла успокоиться и должна была срочно приготовить хоть что-нибудь прямо перед работой на завтрак! ФотоВалерия23 июня 2011
РецептыПаста с цукини, авокадо и хрустящим бекономВесной/летом про пасту я не забываю, только из нее уходят достаточно тяжелые и сложные соусы. Получается такая простая паста, в которой главные партии за 1-2 ингредиентами, а заправкой служитВениамин22 июня 2011
РецептыМусака по-моемуВот хочу поделится своим "одомашненным" рецептом мусаки....АНЭТ.....22 июня 2011
РецептыСалат "Буржуй"Действительно очень вкусный и красивый салатик! А самое главное – абсолютно диетический!!!!Валерия20 июня 2011
Рецепт от юлии высоцкойПаста с брокколи, оливками и кедровыми орешками Такую пасту можно приготовить с овечьим или козьим сыром. Макароны подойдут любые. Юлия Высоцкая19 июня 2011
РецептыГречневая лапша с баклажанами, томатами и красным виномОчень уважаю гречневую лапшу. Один из первых выложенных мною рецептов лапши (осенью 2010) вызвал некоторое недоумение. Во-первых, пользователей интересовало, понравился ли мне самому вкус блюда.Вениамин18 июня 2011
РецептыПаста с фрикадельками и молодым стручковым горошкомИногда хочется простой уютной пасты, без выпендрежа и какой-то особой концепции. П.С. Из фотографий для 3 основных шагов прошел отбор кадр только к шагу №3, но я буду исправляться:)) Вениамин16 июня 2011
Рецепты"3 Кита". Творожный пирог с копчённой курицей и морковью«3 Кита» данного пирога: творог, подкопчённая курочка и морковь. Стоит пренебречь хотя бы одним составляющим – в итоге получится совсем другое блюдо. Я не авторитарный повар-диктатор и считаю, чтоAkisha16 июня 2011
РецептыСуфле из БрокколиДолгие годы для меня приготовление суфле было своего рода таинством, доступным только избранным мира кулинарии. С трепетом и волнением я подавала на суд моих домашних венец своего труда - суфле.Akisha16 июня 2011
РецептыСвекла по-пармскиКонечно, итальянцев бы сейчас «передёрнуло» от такого высокопарного названия моего блюда. В основу легла идея классических «Баклажанов по-пармски». Хотела именно их и приготовить, но будете смеяться,Akisha15 июня 2011
РецептыЛазанья в рулетикахПризнаюсь, побоялась готовить всю порцию только со шпинатом, совершенно зря - получилось очень, очень вкусно. Понравилось даже больше чем с мясным фаршем. Рекомендую!:) P.S. Единственное неудобство -Людмила15 июня 2011
РецептыМясная запеканка в болгарском стилеЭтим рецептом поделился со мной мой муж когда вернулся из командировки в Болгарию. Он так восхищенно мне рассказывал о местной кухне и особенно об этой запеканке, что я попробовала ееAlejandra12 июня 2011
РецептыРизотто с кроликомРизотто это мое самое любимое блюдо из итальянской кухни. Для того чтоб у вас получилось именно ризотто, а не рисовая каша вам прийдеться потратить не мало время! Лично у меня получилось наверноеСергей08 июня 2011
РецептыСалат с овощами и белой рыбойНаконец то пошла своя зелень с огорода! Просто легкий, но в тоже время сытный салатик. У меня он был ужином)kate!)07 июня 2011
РецептыСоевые бобы с шампиньонамиЯ для себя открыла эти соевые бобы! Если никто никогда не пробовал их готовить, я очень рекомендую! Во-первых, они очень вкусны, во-вторых, полезны, и вы об этом наверняка знаете! После замачивания,Ева07 июня 2011
РецептыСалат из спаржи с зеленым горошком с мятным соусомЗахотелось добавить свои "5 копеек" к итальянской неделе. В одном из ресторанов попробовала салат, который меня очаровал. Естественно,еле смогла дождаться выходных, чтобы его воплотить. ПришлосьLyudmilae05 июня 2011
Рецептыотличная паста с тунцомКак я и обещал с прошлого блюда, я всю неделю планирую делится с вами рецептами легкой и простой Италии... Сергей05 июня 2011
Рецептылегкая Италияя не встречал ни одного человека, который не любит итальянскую кухню, но, как мне кажется, часто ее слишком отягощают, превращая 5 ингредиентов в 25. по мне, чем проще итальянское блюдо, тем оноСергей04 июня 2011
Рецепты"Улитки" из баклажанов и кабачковНачинается прекрасное время свежих овощей и фруктов!!!!!Обожаю баклажаны,кабачки,помидорчики,перец ивсе ,что дает нам попробовать лето!Елена-Аленка03 июня 2011
РецептыЗапеканка из картофеля с чоризоЗапеканка из картофеля с чоризо в испанском стиле, приправленная вялеными томатами и свежим эстрагоном.ШЕФ-ПОВАР SAGA03 июня 2011
РецептыКамбала запечённая с тальятелле под молочным соусомИ опять в меню рыба!На этот раз камбала.Если отварить её в молоке,то немного резковатый запах рыбы смягчится.Если вам хочется более диетического блюда,не добавляйте масла и муки,а распустите частьТата31 мая 2011
РецептыПаста "ракушки" с семгой, зеленым горошком и пряным соусом из руколы"Давно ты не делал фаршированные "ракушки!" - сказали мне на днях. "И правда, давно" - подумал я. И приготовил аж два варианта пасты. Первым делюсь с Вами сегодня:)Вениамин31 мая 2011
РецептыФранцузская луковая запеканкаМоим любимым луковым супом я вас уже угощала http://www.edimdoma.ru/recipes/20667 теперь приготовила луковую запеканку.Рецепт увидела в журнале и сразу захотелось попробовать.Кто любит луковый суп,тотТуся29 мая 2011
Рецепт от юлии высоцкойСалат с авокадо, вялеными помидорами и кедровыми орешкамиЕсли вяленые помидоры не сухие, а в масле, то их лучше нарезать покрупнее. Твердый сыр лучше брать ароматный, типа пармезана. Юлия Высоцкая29 мая 2011
РецептыКорзинка "Мечта зайки"Порой даже самое простое и повседневное блюдо можно подать оригинально, что вызовет бурю положительных эмоций у едоков)) Морковный салат в нашей семье любят все, это «завсегдатай» стола на дняхAkisha25 мая 2011
РецептыЛазанья с лавашомОбожаю этот рецептик) Извиняюсь, если кто уже выкладывал такой рецептик) Но я хочу сказать, что с лавашом лазанья ничем не хуже) А этот соус бешамель люблю готовить и к макаронам)Olga VG25 мая 2011
РецептыКаннелони из блинчиков с грибами, беконом и кедровыми орешкамиКажется в северных районах Италии встречается такой "блинный" вариант, и мне он очень по душе! Вениамин24 мая 2011
РецептыМорковные котлеты с пармезаном, чесноком и пряными травкамиПростой, быстрый и очень вкусный рецепт!раз-два и готово)))Прекрасная альтернатива драникам и кабачковым оладьям)))С пылу, с жару, со сметанкой и чаем...ах...Катерина Родионова19 мая 2011