РецептыМакароны со сливками и грибамиИ снова рецепт Юлии Высоцкой! Осваиваю так сказать. Если честно, ужин на скорую руку. Но вполне достойный. Шампиньоны в сливочном соусе - это что-то! А какие запахи стояли на кухне... домашние чутьkadeni15 марта 2011
РецептыРегинетте с брокколи в сливочным соусомОднажды мне повезло, и жизнь свела меня с одной итальянской матроной. Как то я спросила у нее, чем можно удивить гостей, не затрачивая при этом много усилия, времени и денег (я думаю, что уж один изЧерешенка14 марта 2011
РецептыЗапеченная полента под пармезаномВсе-таки решила я приготовить поленту!:) Очень она меня порадовала - такая сговорчивая, такая красивая, желтенькая. Единственное, решила приготовить элементарную корочку, под которой она будетЕва14 марта 2011
РецептыМиндальный пестоВкуснейший соус, очень похож на традиционный песто, хотя более дешевым миндалем заменены дорогие кедровые орешки. Sindirella13 марта 2011
РецептыТоматы с моцареллой Не классическая подача, но эффектная и очень красивая. Моя гордость.инна13 марта 2011
РецептыЧипсы из сыра с прошуттоОчередной рецепт на лету!!! готовить это ОООООчень просто, как тут любят говорить ))). Эти чипсы вы можете подавать как закуску, можете украшать ими салаты, Я верю что применений будет миллион!!Станислав13 марта 2011
РецептыТоматный пирогУ каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт дрожжевого теста. Есть он и у меня. НО, думаю, на каждую из нас,хотя бы раз, нападала ЛЕНЬ. Так случилось и со мной в этот раз. А пирога с хрустящей сырнойSalisa12 марта 2011
РецептыПаприкаш по-будапештскиПолезно, пикантно и сочно! Микс из тертого пармезана,сливок и яиц превращается в золотистую зажаренную корочку - сплошное объедение! Ева12 марта 2011
РецептыФарфалле с песто из петрушкиКонечно это не генуэзское песто, но все равно очень вкусно. Да и петрушка в общем-то для многих ближе базилика. И... надо пробовать:))♥ Олег ♥11 марта 2011
РецептыНьокки по-соррентийскиКартофель нужен с как можно большим содержанием крахмала,т.е не водянистый. На вкус это блюдо очень напоминает пиццу Маргарита,поэтому и детям придётся по вкусу )Julia Ch07 марта 2011
РецептыДля милой Дамы. Без повода, просто так...Быстро, вкусно и не дорого. Сможет приготовить мужчина даже не среднего возраста, даже если он может приготовить только глазунью. Готовится быстро, пока жена (девушка) ещё не успела вернуться сСергей05 марта 2011
РецептыЗапеченная паста с зеленым горошком и копчеными колбаскамиВредно, но (вот несправедливость!) –вкусно! Выбирайте сливки/молоко, сыр и колбаски минимальной жирности. Можно вообще отказаться от колбасок. Главное, без фанатизма, иначе проще съесть зеленыйВениамин02 марта 2011
РецептыСпаржа с грибами в луковом соусе Простой и популярный соус к пасте. Идея его пришла после моего супа. Нужно было куда-то определить остальную спаржу. Паралельно соусу я кипятил воду и варил пасту. Фото делал на бегу телефоном, нужноСтанислав27 февраля 2011
РецептыЗеленый горошек по-итальянскиЭто блюдо я часто заказываю в одном итальянском ресторане нашего города. А вообще, оно легко готовится и очень вкусное. Ева25 февраля 2011
РецептыОмлет с маскарпоне (Mascarpone omelette)Омлет на маскарпоне с индейкой и шпинатомNollian24 февраля 2011
РецептыПаппарделле с семгой и сладким горошкомУвидела в супермаркете свежую домашнюю пасту, не удержалась и решила приготовить. Результат превзошел мои ожидания. Очень отличается от обычных сухих макарон.Катерина Родионова20 февраля 2011
РецептыРубленные куриные котлеты с пармезаномИнногда на меня нападает лень. Как представлю, что надо вытаскивать мясорубку, крутить, потом мыть....В такой ситуации меня выручает вот такой рецепт.Катерина Родионова18 февраля 2011
РецептыПицца грибнаяОтличное сочетание для пиццы: грибы, грудинка, помидоры, сыр! Главный компонент - шампиньоны. ♥ОЛЯ :)♥17 февраля 2011
РецептыЛегкий овощной салат с яйцом пашотЗамечательное диетическое блюдо и отличный гарнир к мясу! ♥ОЛЯ :)♥17 февраля 2011
РецептыШоколадное ризоттоСразу оговорюсь, что это не десерт! Это вообще не сладко! Я как всякий нормальный человек люблю шоколад, но при этом я не фанат сладкого. Вчера пила кофе на заправке и случайно взяла в руки журналРозмарин16 февраля 2011
РецептыПеченый лук (по стопам Джейми Оливера)В этот раз я воспользовалась рецептом мужчины, которым я восхищаюсь!Джейми Оливер, спасибо за эту чудесную идею. Я только изменила пропорции, потому что у меня было 2 луковицы.Но рецепт вытавляю такКатерина Родионова14 февраля 2011
Рецепты"Киш & Со." :-) Пикантный киш с брюссельской капустой и рублены...АнастасияВ14 февраля 2011
РецептыСпагетти Карбонара с маринованным зеленым перцем-горошкомВ оригинале рекомендуется класть полторы столовые ложки зеленого перца. Лично для меня такое количество перца - это слишком много. Я бы рекомендовала на две порции 1 чайную ложку. Ну а кто любитАнастасияВ13 февраля 2011
Рецепт от юлии высоцкойКукурузные оладьи с помидором и ветчиной Если кукурузная крупа у вас крупного помола, замочите ее предварительно в воде. Юлия Высоцкая10 февраля 2011
РецептыРис с мидиями, кальмаром и зеленой фасольюК сожалению не было фотика под рукой, поэтому сфоткала на телефон.Катерина Родионова03 февраля 2011
Рецепт от юлии высоцкойСалат с чечевицей и грибамиПодойдут вешенки или шампиньоны, сыр берите тот, который вам нравится, растительное масло тоже можно взять любое. Юлия Высоцкая03 февраля 2011
Рецепт от юлии высоцкойПаккери с баклажанами и помидорамиЭти макароны я пробовала в Апулии и никак не могла понять, почему так вкусно, пока мне не сказали, что в соус добавлены сливки, что совершенно не характерно для средиземноморской кухни, особенноЮлия Высоцкая03 февраля 2011
РецептыФокачча БарезеЯ всерьез увлеклась хлебом! Ищу новые вкусы, этот настоящий, итальянский! Думаю многим понравится. P.S. Фото с телефона, к сожалению качество не самое лучшееНатали02 февраля 2011
РецептыЗапечённые макароны с яйцом и сыромОчень популярное блюдо среди детей и взрослых! Просто в приготовлении и легко можно делать разные вариации на cвой вкус. Главным ингредиентом является сыр Чеддер, его желательно не менять. ВсеСтанислав31 января 2011
РецептыСуп с цукиниЗдоровый и сытный супчик. С овощным бульоном будет совсем вегетарианский, но я люблю с куриным. Не жалейте пряностей, но и не волнуйтесь если чего то нет.Ekaterina28 января 2011