РецептыПасхальные КуличикиОбщеизвестно, кулич - русское название обрядового хлеба, который пекут на Пасху. Другие изделия из дрожжевого теста церковного происхождения: панеттоне - итальянский рождественский пирог; штоллен -GinaGrin02 мая 2013
РецептыПросто тягучий ирисочный пуддинг (Easy sticky toffee pudding)Участник конкурса "Кухни народов мира". Sticky toffee pudding является типичным британским десертом, состоящим из очень влажного бисквита, с добавлением фиников, покрытый тягучим ирисочным соусом.Anastacia01 мая 2013
РецептыЯпонский хлопковый чизкейкРецепт взяла из блога Нины Niksya. Была очень приятно удивлена вкусом десерта, его пористой нежной структурой. Он очень воздушный и невесомый и, как говорится, тает во рту. От такого чизкейка сложно,Екатерина Скобелева01 мая 2013
РецептыПраздничный цыпленок с оригинальной ореховой начинкойОчень давно лежал у меня этот рецепт приготовления курицы из старого номера "Лиза. Приятного аппетита". Однозначной изюминкой блюда является начинка. которая великолепно сочетается с самим куринымLiza Oliver01 мая 2013
Рецептысырники быстрыеНужно было накормить по-быстрому дочку. Полазила по интернету в поисках сырников, но особо ничего не подходило, потому что либо нужно было раскатывать, либо возиться, с тем чтобы лепить. А настроенияMaria Rylova01 мая 2013
РецептыБолгарский Пасхальный куличУчастник конкурса "Кухни народов мира". Я продолжаю своеобразный цикл "Пасхальные истории". Воздушный пасхальный болгарский хлеб. Оформлен в форме нашего кулича, обычно, его поливают карамелью иKT-SW01 мая 2013
РецептыСогревающий морковный суп с желтой чечевицейУчастник конкурса "Кухни народов мира". Уже не первый год я пытаюсь следовать предписаниям Айюрведы. Иногда не получается, что меня сильно расстраивает как йога со стажем. Скажу одно: Айюрведа - этоСабина01 мая 2013
Рецепты"Ангельский белый торт"Очень лёгкий, нежный, воздушный бисквит в сочетании с муссом на основе белом шоколаде с прослойкой клубничного джема и облачком сливок! Он действительно ангельский, просто представьте... Вы кладёте вVladislava Zumbo01 мая 2013
РецептыПасха (Пасхальный кулич)В Украине Пасхальный кулич называют Пасхой. Для меня выпекание Пасхи это целый ритуал, вымешивать тесто, постепенно добавлять необходимые ингредиенты, пользоваться определенными приспособлениями иначеАня радуга01 мая 2013
РецептыХлебный пудинг с заварным лимонным кремомВот таким нехитрым способом можно превратить черствую булку или хлеб во вкусный десерт!Марина01 мая 2013
РецептыПерепечи от «Бурановских бабушек»Эти открытые корзиночки-тарталетки из удмуртской кухни стали знамениты после выступления «Бурановских бабушек» на «Евровидение» в 2012 году! Рецепт старинный, пшеничную муку можно брать пополам соТ01 мая 2013
РецептыВенское печеньеЭто печенье очень легкое в приготовлении и невероятно вкусное. Получается такое нежное рассыпчастое тесто, которое просто тает во рту! А в сочетании с горьким шоколадом-вообще сказка! И выглядит оноАнастасия30 апреля 2013
РецептыКукурузные маффины с яблоками и корицейИдеально к завтраку! Отличные слегка рыхлые, очень нежные, рассыпчатые маффины. Они влажноваты, за счёт яблок и с чудесным ароматом корицы. Лимонная цедра придаёт аромат цитрусовых, а всё в комплектыVladislava Zumbo30 апреля 2013
Рецепты"Наполеон" и "Наполеончики" для младшей сестренкиВсем привет!!! :) Я тут уже довольно давно живу)) и всех знаю и люблю)) и, хоть и захожу конечно каждый день, но сама почти ничего не выкладывала, к сожалению. Как-то не складывалось у меня.. то сПолина30 апреля 2013
Рецепт от юлии высоцкойМаффины с хрустящим беконом и луком Можно использовать сало с мясной прослойкой, главное, чтобы был копченый вкус. Вместо свежей петрушки подойдут сухие травки, которые вам нравятся. Юлия Высоцкая30 апреля 2013
РецептыКабачковое суфлеСуфле - объедение!! !Нежный, сливочный, слегка сладковатый вкус, просто тает во рту!Марина29 апреля 2013
РецептыМанга-манга (филиппинский десерт)Участник конкурса "Кухни народов мира". На Филиппинах великое разнообразие продуктов, овощей и фруктов, о которых россияне даже и не слыхивали. Pinipig – незрелый клейкий рис, больше похожий наGinaGrin29 апреля 2013
РецептыОчень нежные шукеты с сыромСпешу представить Вам очередную сырную вкусность: ШУКЕТЫ с сыром!! Шукеты -это мини вариант французского пирожного Шу,отличие лишь в том,что здесь начинка уже в тесте!! Это значительно облегчает ихNadin29 апреля 2013
РецептыКекс с имбирем и ореховым топпингомГотовила этот кекс с некоторым сомнением, точнее не сам кекс, а глазурь для него. Но получилось все просто превосходно, глазурь придала кексу некоторые оригинальные нотки, без которых он не был быЕкатерина Скобелева28 апреля 2013
РецептыМорские гребешки, запеченные под соусом бешамель и румяной корочкойУчастник конкурса "Кухни народов мира". По-французски такие гребешки называют приготовленными "à l`ancienne", что означает "по-старинному". Как пишут на французских сайтах и блогах, так этоМурзик28 апреля 2013
РецептыПирог "Пасхальный голубь" с заварным кремом Участник конкурса "Кухни народов мира". Поскольку маленький ребёнок требует очень много внимания, то вопрос о пасхальной выпечке на католическую пасху даже не стоял. Но в журнале я встретила вотirushka7828 апреля 2013
Рецепты"Пирог дровосека" (с клюквой, яблоками и кокосовым топпингом)Не знаю, почему название пирога звучит именно так, но мне оно показалось очень забавным, поэтому я решила его не изменять) Могу сказать одно: пирог очень и очень вкусный! Нежный, сочный внутри, сМаргарита Бузова27 апреля 2013
РецептыАмериканские порционные мини-тортикиУчастник конкурса "Кухни народов мира". В Америке сейчас очень популярны порционные мини-тортики, которые подают на свадьбах, именинах, их раздают на хэлоуин, пасху и день благодарения. Эти тортикиVladislava Zumbo27 апреля 2013
РецептыИтальянский сырный пирог (Crostata di formaggi)Участник конкурса "Кухни народов мира". Что нужно, чтобы ощутить прованский итальянский вкус??? - спросите вы. Приготовить сырный пирог!!! - отвечу я вам))) Классическое сочетание песочного теста сCо_вкусом_ванили26 апреля 2013
РецептыКофейный хлебЛюблю, когда дома пахнет хлебом! Запах уюта и тепла! Ароматный бородинский - к любимому борщу! Сладкий сдобный еще не остывший ломоть белого хлеба, да со сливочным маслом - к чаю! Но недавно открылаКатерина_Н26 апреля 2013
РецептыИтальянский кулич к ПасхеУчастник конкурса "Кухни народов мира". Этот кулич я пекла в прошлом году и осталась чрезвычайно довольна результатом- сказать, что мякиш наинежнейший-это ничего не сказать! В общем, я уже и не*Elenissima*26 апреля 2013
РецептыПрофитроли с шоколадно-фундучным кремомУчастник конкурса "Кухни народов мира". Замечательные воздушные пирожные с влажным, тающим шоколадным кремом. С добавлением пралине из фундука и кусочками целых орехов. Сверху какао, немного этого жеVladislava Zumbo26 апреля 2013
РецептыМясная запеканка с лесными грибами из маминой книгиЕще один рецептик из маминой книги. Вкус у запеканки очень необычный, отдаленно напоминает вкус настоящей вареной колбасы. Поэтому даже затрудняюсь сказать, в каком виде она вкуснее - в холодном илиМаринаL25 апреля 2013
РецептыПасхальные барашкиЭтих милых барашков я увидела недавно на страницах журнала "Школа кулинара" и сразу решила, что буду готовить. Правда, мне хватило терпения приготовить всего двух, поскольку их натуральный размер неМаргарита Бузова25 апреля 2013
РецептыПИРОГ СО СВЕКЛОЙ И КЛЮКВОЙРецепт в дополнение к комментариям ТатьяныS про свёклу :) почему-то не сделала фото целого готового пирога... Муж не смог сказать, что внутри :-)Anastacia25 апреля 2013
РецептыКуличи традиционные русскиеУчастник конкурса "Кухни народов мира". До Пасхи осталось совсем мало времени, и я хочу поделиться с вами проверенными и полюбившимися в нашей семье пасхальными рецептами. Мой муж любит именно вот*Elenissima*25 апреля 2013
Рецепт от юлии высоцкойМусс «Два шоколада»Если не любите слишком выраженный шоколадный вкус, уменьшите количество шоколада наполовину. Взбитые белки удобнее вмешивать венчиком движениями снизу вверх. Юлия Высоцкая25 апреля 2013
РецептыПанеттоне "В Молдавском стиле" Участник конкурса "Кухни народов мира". Предлагаю вариант Пасхального хлеба Панеттоне, который пекут в Молдавии. П.С. Назвала сие произведение итальянским "Панеттоне" (как нашла на молдавскомKT-SW25 апреля 2013
РецептыПасхальные маффины "Панеттоне" Я начала "репетировать" Пасху! Знаю, что есть куличи до Светлого Праздника нельзя, но как знать ЧТО испечь?.. Поэтому я пеку их не традиционной формы, называю пирогами и кексами, а домашние (кромеKT-SW25 апреля 2013
РецептыПастрома из куриного филеХочу поделиться с вами рецептом вкуснейшей куриной пастромы, рецепт которой увидела в одной популярной телепередаче. А в качестве бонуса предлагаю овощной салатик, который получился у меня экспромтом,МаринаL24 апреля 2013
РецептыПирожные "Йогурт в шоколаде"Замечательные и очень нежные пирожные! Сочный овсяный бисквит, йогуртово-клубничный крем и шоколадно-кофейный крем. По вкусу напоминает клубничное мороженое в шоколаде! Но только вкуснее иVladislava Zumbo24 апреля 2013
РецептыФалюшУчастник конкурса "Кухни народов мира". Фалюш - хлеб северной части Франции (регион Па де Кале). А попробовала я его не во Франции, а в Италии, в ресторане моего любимого отеля. Шеф-повар ресторанаBiondina24 апреля 2013
РецептыОтрубные булочки Отрубные булочки - это то, как говорят что "Доктор прописал"! Очень вкусные и полезные. Подходят и для завтрака, и в качестве тостов, бутербродов, и вместо хлеба к обедуLydmila24 апреля 2013
Рецепт от юлии высоцкойОмлет с форелью и укропом Если готовите на маленькую компанию, уменьшите количество яиц. Юлия Высоцкая24 апреля 2013
РецептыКекс с грушами, тушенными в карамелиОчень вкусно! Влажно, нежно! Мягкий слегка сладкий кекс, ароматные груши и хрустящая, сладкая, карамельная корочка! Ням-ням! Приглашаю на кусочек.Vladislava Zumbo23 апреля 2013
РецептыДрожжевой каравайРецепт просто необыкновенно удачный! Очень пушистый и сливочный. Lydmila23 апреля 2013
РецептыТворожно-омлетные ленивые вареникиВчера готовила Пельменьчики в бульоне по просьбе мужа... Он после отпуска вышел на работу и отказать ему я не смогла...Осталось пельменное тесто... Мною было решено, что из него я назавтра приготовлюнатахан23 апреля 2013
РецептыПляцок «Секрет монашки»Что-то я в последнее время увлеклась пляцками! Этот рецепт, найденный в инете, так же как и предыдущий, покорил меня своим разрезом и составом. Сразу же захотелось его испечь! Готовила пляцок соЛюдмила23 апреля 2013
РецептыТрадиционный пирог с ревенем и клубникойУчастник конкурса "Кухни народов мира". Всё ближе сезон ревеня и клубники! Я уже упоминала про моё знакомство с ревенем через французскую подружку Мари-Ноэль. Так вот, её ревеневые пироги были без*Elenissima*23 апреля 2013
Рецепт от юлии высоцкойБабушкин пирог с кабачком, изюмом и грецкими орехами Можно взять и цукини, но кабачок подходит больше — он сочнее. Если изюм сухой, замочите его ненадолго в кипятке или чайной заварке. В тесто хорошо добавить чуть-чуть корицы, и не работайте с ним оченьЮлия Высоцкая23 апреля 2013