РецептыPolpettone — мясная запеканка Мясная запеканка по-итальянски или Polpettone (или большая котлета). Готовится польпеттоне из мясного фарша с различными наполнителями и запекается вярослава11 декабря 2016
РецептыКролик, запеченный с розмарином и оливкамиКролик для итальянцев, что для нас курица — может быть повседневным блюдом, а может превратиться и в праздничное. Этот рецепт кролика с оливками обыденный, в истинно итальянском стиле. ЗдесьМарина 09 декабря 2016
РецептыРыба, запеченная с овощами под белым соусом Очень легкое и диетичное рыбное блюдо. Нежная рыба, много полезых овощей, нарезанных в виде спагетти и сохранивших хрустинку и ароматный, сливочный соус. Что еще нужно?! vicky04 декабря 2016
РецептыОливки асколане «Елка»Оливки асколана — оливки по-асколански — уличная еда, фаршированные обжаренные оливки. Это еще и название древнего сорта оливок, они получили статус DOP — «продукт, защищаемый по географическомуgolkka29 ноября 2016
РецептыПаста с мидиями, помидорами и чеснокомПаста — одно из популярных блюд итальянской кухни. Итальянцы любят готовить пасту с морепродуктами и овощами. Предлагаю окунуться в мир итальянских вкусов и ароматов, и насладиться пастой с мидиями,Алла20 ноября 2016
РецептыЦитрусовый сабайонСабайон — это классический итальянский десерт с добавлением белого вина. Сочетают его с совершенно разными ингредиентами: ягодами, фруктами, бисквитным печеньем. Этим десерт и хорош: его можно легкоЕлизавета18 ноября 2016
Рецепт от юлии высоцкойСвинина с яблоками, шалотом и тархуномНебольшой жирок приветствуется — мясо получится более нежным, обжаривать его лучше не все сразу, а частями. Свинина с яблоками — это классика, так ее готовят и в Польше, и в Баварии, и у нас тожеЮлия Высоцкая30 октября 2016
РецептыФарфалле с курицей и грибамиВы любите пасту?! Тогда этот рецепт для вас. У меня сегодня рецепт для взрослых, т.к. в блюдо добавляется вино. Предлагаю настоящую итальянскую пасту (фарфарелле) с грибным соусом и куринымAngy28 октября 2016
Рецепт от юлии высоцкойТомленая ягнятина с лимонным соусомПо большому счету мясо — это мужская история, но, когда речь идет о томленом мясе, история вполне может стать женской: набросаешь много овощей и травок-приправок к мясу и занимаешься своими делами!Юлия Высоцкая16 октября 2016
Рецепт от юлии высоцкойРигатони с грибным соусом на белом вине Если в соус добавить куриный или овощной бульон, вкус будет намного богаче, а если влить немного белого вина, соус получится густым и шелковистым, и главное — без излишнего добавления масла! Юлия Высоцкая21 сентября 2016
РецептыКаччиатореЯркое итальянское блюдо в сезон свежих овощей обязательно придется вам по вкусу. ярослава19 сентября 2016
РецептыКапуста романеско под соусом сабайонПопробуйте капусту романеско под яично-лимонным соусом сабайон с кусочками миндаля. golkka13 сентября 2016
РецептыРизоттo Porto Venere с морепродуктамиРизотто — это классика итальянской кухни! Невероятно вкусное, с нежной, шелковистой структурой и насыщенным вкусом морепродуктов — это восторг! Готовится быстро, съедается еще быстрее. Для этогоЖеня jennysmile8309 сентября 2016
РецептыФиле палтуса под грибным соусомГотовим филе палтуса под сливочно-грибным соусом. Магуро06 сентября 2016
Рецепт от юлии высоцкойРисовая каша с белым шоколадом и запеченными персиками Юлия Высоцкая05 сентября 2016
РецептыРизотто с помидорами и базиликомХочу напомнить про быстрое и очень вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет на ужин.... Ирина B&C24 июля 2016
Рецепт от юлии высоцкойТосты с чечевицей и капустой Можно взять дижонскую горчицу, чечевица будет еще нежнее. Когда капуста тушится, черный перец добавлять не стоит, она может поменять свой вкус не в лучшую сторону. Юлия Высоцкая24 июня 2016
РецептыФрикасе из курицы в томатеФрикасе — это блюдо, которое готовят в основном из мяса курицы, индейки или кролика в белом соусе с вином. А мы его приготовим в соусе с вином и томатами. Вообщев это блюдо можно добавлять разныеярослава16 июня 2016
РецептыКурица с ананасамиМалобюджетное, но очень вкусное блюдо повседневной кухни, когда-то очень часто готовила, а затем забыла, но вот искала совсем другой рецепт в своих записях наткнулась на этот, и сразу приступилаИрина B&C18 мая 2016
Рецепт от юлии высоцкойСвинина, запеченная в апельсиновом джеме с горчицей Когда мясо запекается, его нужно периодически поливать выделившимся соком. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи! Юлия Высоцкая24 апреля 2016
РецептыПерловое ризотто с зелеными овощамиВкусное, весеннее, жизнерадостное блюдо! ярослава18 апреля 2016
Рецепты"Проклятый чили"Так назывался рецепт, а я приготовила оч. много чили и уже не помню готовила и выкладывала этот рецепт или нет. В любом случае, если так напомню еще раз о нем. Апрель17 апреля 2016
Рецепт от юлии высоцкойСпаржа под соусом голландезНе стану лукавить и сразу скажу, что соус голландез довольно калорийный, но, на мой взгляд, лучше съесть немного вкусного и калорийного, чем много невкусного и малокалорийного! Подписывайтесь наЮлия Высоцкая17 апреля 2016
Рецепт от юлии высоцкойПаста с индейкой и грибамиСливки добавляйте той жирности, какая вас устраивает, я люблю сливки пожирнее! Никогда не накрывайте крышкой грибы при жарке, иначе они превратятся в мокрые губки. Подписывайтесь наЮлия Высоцкая17 апреля 2016
Рецепт от юлии высоцкойСемга с мидиями в соусе карриНе жалейте специй для семги — кожа сдержит их проникновение и не даст рыбе быть пересоленной. Овощи не стоит резать слишком мелко — они должны чувствоваться в соусе, хорошо также добавить в негоЮлия Высоцкая10 апреля 2016
Рецепт от юлии высоцкойСемга с мидиями в соусе карриНе жалейте специй для семги — кожа сдержит их проникновение и не даст рыбе быть пересоленной. Овощи не стоит резать слишком мелко — они должны чувствоваться в соусе, хорошо также добавить в негоЮлия Высоцкая10 апреля 2016
РецептыГречотто (постный вариант)Это практически рецепт Юлии Высоцкой hnnp://www.edimdoma.ru/retsepty/28500-grechotto в моей постной интерпретации и с использованием продукции компании «Увелка». Время указано без учета замачивания иГалина30 марта 2016
РецептыГрибочки маринованные в винном соусеОтличная закуска грибов с помидорками. Не сложно вкусно и быстро. И для поста не грех на стол поставить. Апрель15 марта 2016
Рецепт от юлии высоцкойЧерный рис с копченой форельюДля бульона лучше всего брать «неходовые» части рыбы — головы, хвостики, брюшки, кожу! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи! Юлия Высоцкая14 февраля 2016
Рецепт от юлии высоцкойЧерный рис с копченой форельюДля бульона лучше всего брать «неходовые» части рыбы — головы, хвостики, брюшки, кожу! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи! Юлия Высоцкая14 февраля 2016
РецептыЖюльен с грибамиХорошо бы боровичков или белых свежих, но не имеем, есть в наличие шампиньоны и шиитаке. Апрель08 февраля 2016
Рецепт от юлии высоцкойПаста с тыквой и креветкамиСыр можно взять любой, какой вам по вкусу. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи! Юлия Высоцкая07 февраля 2016
РецептыСвиные медальоны в чесночно-лимонном соусеАппетитный быстрый рецепт из свиной вырезки. Апрель06 февраля 2016
РецептыФаршированные грибы с крабовым соусомРецепт для праздничного стола — горячая закуска. Используется натуральное крабовое мясо, можно заменить, я думаю на имитационные крабовые палочки . Апрель02 февраля 2016
Рецепт от юлии высоцкойCiuppin — лигурийский рыбный супРыбу берите любую, можно нескольких видов, главное, чтобы она была свежая, мясистая и желательно морская, подойдет даже рыба с сильным запахом — его нейтрализует белое вино. У итальянцев практически вЮлия Высоцкая17 января 2016
РецептыСметанный тарт с вишней и виномПироги с вишней ммм… Многие любят выпечку с вишней, а я предлагаю вариант пирога с вишней для взрослых. Рассыпчатая основа, вино-вишневая начинка, сметана и шоколад. Ну разве это неИрина B&C16 января 2016
Рецепты Куриные бедрышки по-средиземноморскиНесложный, богатый на вкус рецепт с куриными бедрышками или грудками. Украсить праздничный ваш стол. Апрель13 января 2016
Рецепт от юлии высоцкойФеттучине с белыми грибамиЗелень добавляйте в пасту с грибами сразу, как только выключите огонь, — если присыпать петрушкой феттучине уже в тарелке, аромат останется только на поверхности. Такой пасты можно приготовить много,Юлия Высоцкая13 декабря 2015
РецептыКурица в горчичном соусе с грибами Нежнейшая курочка с грибочками в аппетитнейшем соусе... Прекрасное решение для ужина, да и для праздника тоже.... Мясо просто тает, а соус можно есть ложкой... Горчицу нужно использоватьИрина B&C03 декабря 2015
РецептыПастуший пирог с индюшкойГотовим из готовой птицы (курица или индюшка) с луком пореем. Рецепт из любимого журнала "Кушайте хорошо". Апрель01 декабря 2015
РецептыЖюльен грибной по-русскиМмм… очень вкусно, мы любим это блюдо, и я делаю его по праздникам как Рождество или Новый Год. Апрель28 ноября 2015
РецептыПирог с виноградом и розмариномНежнейшая рикотта, ароматный розмарин, кисло-сладкий виноград, полезные орехи, а еще изюм и все это на хрустящем тесте. Вкусно, давайте пробовать. Рикотту можно заменить мягким, не кислымИрина B&C08 ноября 2015
РецептыФрикадельки с фисташками из индюшатины под апельсиновым соусомОчень понравился рецепт, изысканный, приятный вкус и замечательный соус. Дети съели с удовольствием. Апрель28 октября 2015
Рецепт от юлии высоцкойМидии по-тайскиС мидиями все очень просто — те, что не раскрылись при варке, есть нельзя! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи! Юлия Высоцкая25 октября 2015
Рецепт от юлии высоцкойЧерный рис с креветкамиЧем больше костей и меньше воды, тем вкуснее получится бульон, а еще я люблю влить к овощам с костями немного белого вина, выпарить его и только потом заливать все водой. Что касается риса, то егоЮлия Высоцкая18 октября 2015
РецептыСлоёное рагу из мяса и овощей под хлебной корочкой (Baeckeoffe) Исторический спор между Францией и Германией о принадлежности Эльзасса и Лотарингии привел к появлению особой эльзасской кухни. Типичным её образцом стало слоёное рагу из различных видов мясаvicky14 октября 2015