РецептыФаршированная тыква c кокосом и манго «Король Оранжевое лето»«Выходит утром на балкон Король Оранжевое лето...». Вы уже знаете, что в юности «Браво» была моей самой любимой группой, так вот в поисках названияСофья7907 ноября 2013
РецептыРыбное консоме с крутонамиКонсоме осветляют с помощью белков и яичной скорлупы. А вообще, классическое консоме - это прозрачный говяжий бульон с добавлением хереса, который облагораживает насыщенный вкус супа. Рыбное консоме -Галиюша07 ноября 2013
РецептыСальтимбокка по-римски и соус к нейЯ бы, наверное, не стала данный рецепт показывать, так как у нас на сайте уже есть несколько рецептов этого замечательного блюда)) основа одна и та же - нежнейшая телятина, обжаренная с шалфеем иМурзик06 ноября 2013
РецептыРавиоли с козьим сыром и яйцомПо мотивам (и в честь) рецепта Савелия Липкина (Адская кухня, первый сезон, Украина). Яйца практически без термической обработки, поэтому, дабы не рисковать, яйцо для начинки заменил на перепелиноеВладимир 06 ноября 2013
РецептыКуриные грудки в белом вине с салатным миксом и сыром Салатная смесь на ваш вкус. В моем случае, это фриссе, радиччо, цикорий, эскариоль. Svetlana Gorelova01 ноября 2013
РецептыКарпаччо из осьминогаКак только рамки понятия "домашних заготовок" были немного раздвинуты..., я уже знала, что захочу поделиться с вами вот таким вот незамысловатым, но вкусным и достаточно презентабельным рецептом такойburro.salvia30 октября 2013
РецептыКуриный паштет с каштанамиКуриный паштет с каштанами, белым вином, коньяком и тимьяном. При желании можно заготовить впрок и хранить в морозильнике. Валерия30 октября 2013
РецептыКаннолиОчень вкусные сицилийские трубочки. В Сиене пробовала вариант без какао в тесте. Очень вкусно! Olysha26 октября 2013
РецептыВаренье из фейхоа с грушей и белым виномФейхоа – очень полезный плод, он единственный из всех содержит йод в количестве, сравнимом с содержанием йода в морепродуктах. В нём есть практически все витамины, клетчатка, пектины, яблочнаяСнежинка Татьяна25 октября 2013
РецептыВиноградное желеЭто варенье я варю каждый год из домашнего винограда. Получается ароматно и вкусно)) Прошу прощение за качество пошаговых фото, делались практически ночью(( Sенечка24 октября 2013
РецептыНежный флан из куриной печени Хочу предложить вам очень вкусный нежный и питательный флан из куриной печени. Особо вкусен он в сочетании с ягодным конфитюром (с кислинкой) и пшеничными гренками. Надеюсь, оцените его и вы, и вашиВикторияS24 октября 2013
РецептыЗапеченная медовая груша с творогом, грецкими орешками и сыром Джюгас Этот десерт хорош для прохладной погоды, когда хочется чего-нибудь тепленького и сладенького. Юлия23 октября 2013
РецептыМясной террин с овощами и кавказскими специями Думаю пора вернуться с новым рецептом и новым вкусом. Террин выглядит не только нарядно но и вкус у него с изюминкой. Ульяна 22 октября 2013
РецептыПирог с тыквой и козьим сыром Очень вкусный, нежный пирог с потрясающей начинкой. Отличное сочетание сырного теста, тыквы, лука-порея и козьего сыра! Это очень вкусно!!! рецепт от Натальи Долгих с небольшими моим изменениями. Nadin20 октября 2013
РецептыЗапеканка из свинины с тыквой и грибамиОчень вкусная, сытная и ароматная запеканка!!! Туся18 октября 2013
РецептыЭскалоп с тыквой и грушейПряное и вкусное мясо для ужина!!Груши обязательно брать твердых сортов,чтоб не получилась каша во время готовки. Ms Frisella15 октября 2013
Рецепт от юлии высоцкойТаралли со сметанным соусомГлавный секрет этого рецепта — обязательно нужно добавить в тесто смалец. Если не нашли смальца, замените его смесью сливочного и растительного масла. Юлия Высоцкая14 октября 2013
РецептыСупчик «Цыплят по осени считают»Этот желтый яркий суп – напоминание об осени. Очень вкусный и полезный. Попробуйте! Жанна Тихонова13 октября 2013
РецептыКуриная грудка в апельсиновом соусеПредлагаю рецепт очень вкусной и сочной курочки в апельсиновом соусе. Сочетание птицы и цитрусовых просто замечательное. Вкусно, нежно и ароматно!!! Elen@Lat11 октября 2013
РецептыСицилийские канноли с рикоттой и сливочно-клубничным кремом (Сannol...Только попав в Сицилию я узнала , что есть такие удивительные трубочки канноли, да еще и разных размеров от 3 см до 15 см, а разновидность начинок!!!!! маскарпоне, риккота, шоколадный крем,Дарья11 октября 2013
РецептыПраздничная баранина В моей семье очень любят мясо баранины и особенно любимо данное блюдо. Я часто готовлю его на праздники. Очень важно выбрать хорошее мясо! И тогда успех гарантирован. Мясо нежное, просто тает во рту,Ирина10 октября 2013
РецептыКролик с травами и овощами по рецепту Софи ЛоренСофи Лорен не только талантливая актриса и очень красивая женщина, но еще и, как истинная итальянка, прекрасно умеет готовить. В ее кулинарной книге собраны рецепты из разных регионов Италии, а так жеСтелла10 октября 2013
РецептыГрушевый торт с панна коттой Воздушный, легкий, безумно вкусный торт с итальянским уклоном – Грушевый торт с панна коттой. Абсолютно не сложный, не требующий затрат, и по времени он готовится не так долго, начала готовить торт сГалиюша10 октября 2013
РецептыРизотто с белой рыбой "Венере" (Venere)Безумно вкусным это блюдо делает, конечно же итальянский чёрный рис Venere! Это цельнозерновой рис с натуральным чёрным цветом. Помимо того, что блюда из этого риса смотрятся необычно, он еще иОльчик :)09 октября 2013
РецептыМясные "кармашки"Сегодня хочу Вам предложить рецепт достаточно быстрого в приготовлении, но неописуемо вкусного мяса!!! Такое блюдо поможет Вам удивить Ваших гостей... , или просто порадовать Ваших близких вкуснымburro.salvia09 октября 2013
РецептыСогревающий картофельный суп с луком-пореем и белым виномНе могу и здесь сказать, что в помощь худеющим. Думаю, не стоит объяснять, что картофель не самый диетический продукт. Однако, как ни крути, не смогла я отказать себе в удовольствии быстрого горячегоСабина08 октября 2013
РецептыДорада на овощной подушке из черри, сладкого перца и творога Дорода моя самая любимая рыбка, она мясистая, нежная, тает во рту... Прекрасно сочетается с любыми овощами. Юлия08 октября 2013
Рецепт от юлии высоцкойТефтельки из ягнятины с инжиром и луком-шалотомЕсли фарш у вас совсем постный, добавьте немного фарша из свинины. Ягоды годжи — это так называемый тибетский барбарис, не нашли таких ягод, добавьте обычный барбарис. Вместо шалота нарежьте долькамиЮлия Высоцкая08 октября 2013
РецептыДомашняя лапша с говядиной и белыми грибами в сливочном соусе (Tagl...Чтобы опередить череду вопросов: да, есть вещи, которые я готовлю, не пробуя. В общем, если глаз-алмаз присутствует, то повезло. Если что-то упустила из виду, то не судите строго. Критике будуСабина08 октября 2013
РецептыПицца с карамелизированным луком и яблокамиЭта пицца из тонкого теста хрустящего снаружи и воздушного внутри, причем это тесто без яиц и молочных продуктов, и без сахара - основной вкус - хорошее оливковое масло первого отжима. В начинкеvalentina oooooo07 октября 2013
РецептыТелятина по-итальянски на конкурсЭскалопы из телятины под винным соусом с грибами и зелеными тальятеле в качестве гарнира - лучший выбор для ужина в итальянском стиле. Телятина отличается своеобразным вкусом, ярко выраженным, поэтомуГалиюша07 октября 2013
РецептыТосканские кростиниКростини небольшие кусочки поджаренного хлеба, самая популярная итальянская закуска. Могут быть с различными начинками, и рецептов их великое множеств, ведь использовать в качестве добавки можно самыеГалиюша07 октября 2013
РецептыРагу из бычьих хвостов (Coda alla vaccinara)Историческая справка: знаменитое традиционное блюдо римской кухни «кода алла ваччинара». Зародилось в Риме в районе Тестаччио, где находились бойни. Работникам бойни, их так и называют «ваччинари»Buvdevskaya05 октября 2013
РецептыЗапеканка по-итальянски Люблю итальянскую кухню! Давно хотела приготовить тимбаль! А тут такой случай - конкурс! Жанна Тихонова05 октября 2013
РецептыЛуковый конфитюрОчень вкусно с паштетом или мясом. Из нормы, приведенной ниже, получается одна поллитровая банка. Натали М04 октября 2013
РецептыРыба и картофель фри Отменное и такое желанное блюдо – рыба и картофель фри со сказочным горчичным соусом Maille Wholegrain. Maille - дижонская гор...01 октября 2013
РецептыМорковные клецки с грибамиНатолкнулась в интернете на такой интересный вариант клецке!!! Вспомнилось, как в детстве мама делала такой бульон с добавлением мучных клецке... А здесь клецки из морковки! Морковь у нас сейчасburro.salvia01 октября 2013
РецептыФиле палтуса под сливочно-грибным соусомНежное рыбное филе, приготовленное на пару, под сливочно-грибным соусом - легкое, быстрое и очень вкусное блюдо к ужину. Угощайтесь! Екатерина Мельникова29 сентября 2013
РецептыИтальянское ризотто с маринованными грибами и сыром ДжюгасОчень вкусный вариант вегетарианского ризотто с белым вином, маринованными грибами и сыром "Джюгас". При желании можно добавить рубленые грецкие орехи. Валерия29 сентября 2013
РецептыПаэлья с морепродуктамиНаучилась этому рецепту в Испании. Очень вкусно и не хуже, чем в местных ресторанах. Всем рекомендую попробовать приготовить. Рис лучше брать специальный для паэльи. Рыбный бульон подойдетОльга28 сентября 2013
РецептыРизотто с зеленым горошком, сыром Джюгас и мятойСегодня хочу поделиться с вами очень изысканным, нежным и при этом богатым блюдом - ризотто с зеленым горошком и мятой. Это классическое сочетание для ризотто и оно невероятно удачное. Рис получаетсяLapSha (Мария)26 сентября 2013