Разрыхлитель: блюда и рецепты

По следам рецепта "Весенний торт с грейпфрутом" Кати Луцкой предлагаю рецепт спонжа для декора. Может быть, кто-то возьмет на заметку.

Выпечка из категории — гости пришли, а к чаю подать нечего! Вот тут и выручает микроволновка. Вот шоколадный кекс из микроволновки, выпечка 4 минуты. Растопить шоколад — 1-2 минуты. Порезать орешки

Масленица...как же это весело и вкусно)) Блины с такой начинкой придутся по вкусу, как детям, так и взрослым... Здесь вкусно все: и блины, и начинка, и соус, а все вместе это просто вкусовая

В соус можно добавить розмарин, тархун или любые другие травки с ярким вкусом.  

Пончики/Donuts готовим в мини-форме или без. Без дрожжей и кипящего масла во фритюре. На один укус, вкусно и удобно.

Пушистый и ароматный пирог на рикотте с цитрусовым ароматом!

Среди семейных рецептов тортов в кулинарной книге бабушки больше всего Мишек, Мишка-медовик, Мишка олимпийский, Мишка с безе. Ни один праздник-чаепитие в семье не обходился без торта Мишки, самого

Вообще, меня всегда удивляло это название "банановый хлеб" :) Хлеб и вдруг сладкий, из бананов :) Но банановая выпечка - один из тех продуктов, которые меня не подводят, быстрое приготовление и

Эта самый простой рецепт оладушек! Порадуйте своих родных и пустите детей на кухню, они будут рады их приготовить. 

К поиску рецепта меня сподвигли конфеты «Коровка», которых сейчас необычайно много в моем рационе Получилось очень вкусно и карамельно

Вместо клюквы подойдет вишня или изюм, замочить сухофрукты можно в роме, вишневом ликере или в граппе с сильным фруктовым вкусом. Хорошо также добавить в тесто любые орехи или влить 30 мл крепкого

В этом хлебе всё очень здорОво! Любой ингредиент, какой не возьми, это кладезь витаминов и минеральных веществ. Кроме того хлеб практически не содержит жира, а ещё он отличный способ утилизации

Еще один эксперимент с чайной заваркой. Кексы получаются пушистенькие, мягкие и очень вкусные. Сахара в них в меру, если любите послаще — смело добавляйте больше. Возможно будет интересно и с

Очень быстрое печенько к чаю, отличное решение для утра! Тесто по сути для вафель, но я решила его использовать и в формах для печенья, что хочу сказать, печенье со стола улетело первым) А угощать

Мне казалось, что рецепт "самых-самых панкейков" я уже нашла... Это были "Сырные панкейки"!  А недавно на глаза попался рецепт панкейков на рикотте (тоже, в своем роде "сырные" панкейки)  В общем, без

Это авторский рецепт одного замечательного мужчины,который поделился им со мной,а я поделилась с вами. Потому что  это до безумия легко и вкусно!!!!! Простые, дешевые продукты и не надо ничего

Дорогие друзья! Сегодня я угощаю вас очень вкусным и нежным кофейно-ореховым тортом. Каждый кусочек этого лакомства вызывает лишь одну эмоцию — искренний восторг.  Нежный, в меру пропитанный

Впервые тортик в чашке или capcake упоминается в сборнике рецептов «Американская кулинария» Амелии Симмонс, изданной в 1796 г. Дословный перевод «cup» — чашка, «cake» — торт (кекс, пирожное).

Здравствуйте, дорогие едимдомовцы. По сложившейся традиции хочу поделиться с вами рецептом полюбившегося бисквита. В этот раз на дегустацию я приготовила нежный, влажный, ароматный и очень вкусный

Какого-то одного рецепта печенья «Мадлен» не существует — оно, как эклеры, бывает самым разным: и с соленой карамелью, и фисташками, и с ванилью… Или вот такое, цитрусовое! Подписывайтесь на

Ма́ффин — кекс, маленькая круглая или овальная выпечка, преимущественно сладкая, в состав которой входят разнообразные начинки, в том числе фрукты. Обычно маффин помещается в ладони взрослого

Готовят их в формочках для мадален. Но у меня нет этих форм, поэтому делала в формах кейклетс.

Классичесий чизкейк «Нью-Йорк» с натуральной ванилью, домашним тестом, маскарпоне и сливочным сыром. Выпеченный в духовке.

Этот рецепт получился сам собой. Вчера решила испечь обычное печенье, но наткнулась на кукурузную муку и семя льна, а там все само собой пошло. Результат мне очень понравился, печенье очень

18 февраля в прокат выходит фильм «Гордость + Предубеждение + Зобми». В классический роман Джейн Остин «Гордость и предубеждение» вписали зомби-апокалипсис. Автором переделанного варианта является Сет

В новогоднюю ночь на сладкое я попросила мужа купить макароны (macarons) в знаменитой кондитерской Laduree. Почему именно их? Ну, во-первых, потому что она ими знаменита, во-вторых, в той Laduree, где

Пару лет назад при упоминании про печенье из цельнозерновой муки, я думала: полезно, но вряд ли вкусно. Ох, как же я тогда ошибалась!! Сейчас я обожаю цельнозерновые печеньки) Они действительно

Этот рецепт долго ожидал своей очереди, — и вот свершилось! Тортик понравился всем кто его пробовал, уверена, что ещё не раз будет нас радовать. Крем автора на основе сгущенки заменила на свой.

Очень нежное песочное печенье с ярко выраженным арахисовым вкусом. Печенье хорошо держит форму, не расплывается при выпечке, но особенно вкусным становится, если прослоить его кремом. В основу рецепта

Так как я люблю готовить разнообразные тортики для своих домашних, этот день не остался без внимания! На день Святого Валентина я приготовила бисквитный торт с клубникой в форме сердца. А выпекала я

Свой день рождения я отмечала в ресторане с лучшими подругами. Но для своей семьи тоже нужно было приготовить что-то быстрое, легкое и сладкое. Как всегда, на помощь пришел бисквит от Зариночки и

Бискотти или бискотто — популярное в Италии печенье, переводится как «дважды запеченное». Подают его не только с чаем или кофе, но и с легким десертным вином. Но самое главное, что мне в нем

Обычное песочное печенье. Любой красный джем. Безе в бокале для украшения. Идеальное сочетание для дня влюбленных. Любите друг друга, дорожите, храните, уважайте! И пусть у вас все будет взаимно!

Вместо кипятка можно влить в тесто чашку крепкого кофе. Если готовите бисквит на День святого Валентина, хорошо посыпать его какао в форме сердца. Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где

Творожные пироги — это что-то совершенно особенное. Для любителей творожной выпечки предлагаю испечь творожный пирог с вишневым киселем, который прекрасно дополняет вкус самого творога. Пирог очень

Сегодня решила экспериментировать и испечь панкейки, но не простые (и такие любимые!) , а диетические! Рецепт обычных панкейков придуман давно, а данный диетический вариант нафантазирован и воплощен в

Вместо тыквы можно взять морковь или цукини.

Рецептов "Брауни" очень много, я не претендую на авторство В этом рецепте мало сахара, так как мы не любим очень сладкую выпечку. Орехи можно взять любые: миндаль, фисташки.

Этот тортик я пекла еще в сентябре. Вот дошли до рецепта мои ручки) И снова это рецепт бисквита от Зарины. Только уменьшила количество сахара в тесте. Не устаю рассыпаться в благодарностях!  Кто любит

Это мега-вкусное печенье! Настоятельно рекомендую! Рецепт Ron Ben-Israel, шеф-кондитера канала Food Network.

Этот пирог как палочка-выручалочка, продуктов надо мало, а результат потрясающий получается! Пирог нежный и ароматный, с кусочками фруктов и запахом корицы!   Стакан-мерка у меня 200 грамм.

Этот рецепт в моей кулинарной книге живет уже несколько лет. Нежная, рассыпчатая основа, толстый творожный слой с лимонным вкусом и нежная, ароматная, очень маковая "шапка"! Это базовый рецепт. А

Сладкое и питательное печенье не оставит вас равнодушными, а ваши маленькие детки с большим удовольствием скушают такое печенье с молоком. Если вам понравится это печенье, сделайте его побольше,