РецептыМолодой картофель с укропом и сметанной заправкойЭтот рецепт передается у нас из поколения в поколение, я узнала о нем от своих родителей. Летом, как только появляется молодой картофель, мы готовимСнежинка Татьяна26 июня 2012
РецептыКуриные рулетики Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Я таким образом фаршировала рыбу, но мне больше понравилась курица. Надеюсь и Вам понравится Овсянникова Ксения19 мая 2012
РецептыВареная колбаска "Деликатесная"И опять у меня вареная колбаска.На этот раз из говядины и свинины с добавлением языка.Вкусная и ароматная колбаска подойдет как для повседневной трапезы так и для праздничного стола.Надежда17 мая 2012
РецептыВкуснейшие нежные котлеты а-ля "по-донецки"Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Делаются элементарно, а результат - довольные лица мужа и других, кто пробовал и пробует ) suhareva_o17 мая 2012
РецептыДомашняя колбаска (вариант)Вариантов колбаски много. Вот мой. Вообще свиное и куриное мясо ем ооооочень редко. Чаще говядину (отварную). Но лучшее мясо для меня это рыба. Колбасу готовила для гостей. ЮсяЮся17 мая 2012
РецептыАргентинский картофельный пирогЭто блюдо очень популярно в Аргентине. Такие пироги из духовки подавались в крупных особняках портовых городов еще в 19 веке! Доступные продукты в сочетании с местными кулинарными традициями даютОльга♥Ч10 мая 2012
РецептыКолбаса «Ассорти»Представляю еще один вид домашней колбасы из трех видов мяса. Колбасу можно запекать в духовке, поджаривать на сковороде и на гриле. Колбасу можно приготовить заранее и заморозить сырой в морозилке.Людмила07 мая 2012
РецептыПлов Ташкентский из риса Лазер для стеклокерамикиНемного измененная технология приготовления плова. Обычная т.е. самая популярная технология плова это – нагревание посуды, нагревание масла, обжаривание мяса и овощей в разной последовательности,SMAX01 мая 2012
РецептыСвиные ребрышки, тушеные в капустеЕще одно интересное блюдо Закарпатской кухни – свиные ребрышки, тушеные в капусте. По виду напоминают голубцы, а внутри сюрприз – свиное ребрышко. Очень вкусно, но не забудьте предупредить родных иЛюдмила26 апреля 2012
РецептыКебаб из телятины в сальникеРецепт взят из журнала "Гастроном" 10 лет лучшие рецепты.இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ18 апреля 2012
РецептыДеруны с саломКак-то так сложилось, что деруны я больше всего люблю без муки и яйца, зато с салом ;)KL12 апреля 2012
РецептыДомашняя украинская колбасаПриближается Светлое Воскресенье и Пасха, поэтому рекомендую побаловать себя и своих близких на Пасху вкусной домашней колбасой, приготовленной из натуральных продуктов и без консервантов. Людмила11 апреля 2012
РецептыЛазанья аль форно с сырными чипсамиЛазанья – одно из популярных блюд итальянской кухни, которое способно с первого кусочка завоевать любовь любого жителя нашей планеты. Современная лазанья - это несколько слоев высушенного, аEvgenika08 апреля 2012
Рецепты"Луковое" салоЭто сало готовится в отваре луковой шелухи, отсюда и название. Снаружи сало имеет красивый насыщенный коричневый цвет, а в разрезе остается белым. Сало имеет нежный изысканный вкус!Эллиса05 апреля 2012
РецептыФарш ПармантьеФарш Пармантье - очень популярное во Франции блюдо. Названо в честь Антуан-Огюстен Пармантье, ученого, которому Франция обязана распространением культуры картофеля. В моей семье это блюдо появилось вCatherineSW01 апреля 2012
РецептыКолбаса сыровяленая своими рукамиПосле того, как вы попробуете колбасу приготовленную дома своими руками - магазинную есть не сможете. Константин26 марта 2012
РецептыБорщ, заправленный старым салом и чеснокомНе пугайтесь! Тот, кто когда нибудь, пробовал борщ заправленный старым салом и чесноком, меня поймут. Это такой аромат и вкус, просто не передать!!! А научила меня готовить его моя свекровь.У нас вНатали М01 марта 2012
РецептыАжабсандаЭто блюдо очень очень ароматное.Очень полезное. Хорошо усваивается организмом. Готовится – на водяной бане. Чтобы приготовить это блюдо возьмите две кастрюли – одну большую, другую –GulzirA01 марта 2012
РецептыРулет из почеревкаВчера было пирожное в виде бутерброда с салом, а сегодня уже настоящее сало с прожилками – запеченный рулет из почеревка. Хотя и готовится сравнительно долго, но получается очень вкусно! Для тех, ктоЛюдмила28 февраля 2012
РецептыЗеленый борщ с секретным ингредиентомДанным способом зеленый борщ готовила еще моя прабабушка, потом бабушка, мама и наконец то готовлю я... Секретным инградиентом в данном блюде является кусочек "старого сала", который мы всегдаОксана27 февраля 2012
Рецепты«Мачанка рыбная» с пухлыми блинами И снова я к Вам со своим национальным блюдом)) Мачанка – по сути соус или подлива, я так полагаю, что родственно слову макать. Сытное, добротное, невероятно вкусное блюдо! Мачанка и блины – понятия неСнежинка Татьяна19 февраля 2012
РецептыСало "Казацкая закуска"Самое известное украинское национальное блюдо - соленое сало... сколько не пробовала..но такого вкусного сала я никогда не елаИрина11 февраля 2012
РецептыПольский борщТак всегда ее называла моя свекровушка,так как она родом из Польши и практическа все блюда у нее были полькой кухни.Подавала она этот борщ с картофельным пюре или варениками(пирогами называлаАринушка10 февраля 2012
РецептыЗавтрак в деревнеЖареная картошечка на сале с мясцом, да вприкуску с соленым огурчиком и запить все холодненьким домашним кефиром или ряженкой, вот это настоящий завтрак в деревне. Угощайтесь!!!Оксана Пономаренко09 февраля 2012
РецептыБобовая похлебка- сытная еда чабанов В наших краях разводили овец .В степях стояли кошары,где держали овец ,а рядом в домах чабаны жили с семьями.Рано утром плотно кушали,на шею главного барана одевали тронку и уходили на целый день вАринушка07 февраля 2012
РецептыХлеб+сало=бутербродРешила к похлебке испечь хлеб с маслом и сыром.Но масло окончилось,бежать покупать было поздно,вот и решила вместо масла взять сало.Хочу вам сказать,как хорошо ,что не было масла .Иначе я бы неАринушка07 февраля 2012
РецептыКорейка в шубкеЭту идею мне подал неплохой паренек,который любит готовить.Я приготовила с небольшими изменениями и мне очень понравилось.На вкус - как домашняя колбаса,нежная ,сочная Решила и с вами поделиться.Аринушка03 февраля 2012
РецептыБутербродное пряное сальцеВы не морщите лицо)))- перед вами бутербродное сальцО!)))Иринка01 февраля 2012
РецептыЩука фаршированная семгой.Вот и пригодился мой рецепт фаршированной щуки, готовила ее на рождество. Я уже говорила, что муж у меня рыбак. Когда он приносит рыбу, то я сразу отбираю себе щук для фаршировки, а уже остальное наРимма26 января 2012
РецептыКартофель запеченный с зеленьюОчень вкусная картошечка с хрустящим слоем зелени с сыром. Чтобы при запекании картофель не разламывался - клубни надо брать удлиненные.Юлия23 января 2012
РецептыФаршированный печеночный рулетфаршировать такой рулет можно любой начинкой-мясной,грибной,овощной...Innessa821 января 2012
РецептыЗразы "Охотничьи"Эти зразы мы придумали вместе с дочкой несколько лет назад. Я имею в виду начинку. Приготовили ее из копченого сала, лука и яиц. Зразы сразу приобрели некий лесной дух, потому как пахло дымком,Галина Дегтяренко18 января 2012
РецептыКугялис в горшочкеЕще один рецепт из журнала «Школа гастронома». Кугялис — это литовское блюдо. Муж сказал, раз там есть сало, значит украинская. В разделе вид кухни указала украинскую. Катюша 17 января 2012
РецептыМясная закуска "Мозаика"Великолепная закуска-паштет на праздничный стол. Необычный на вид, но очень вкусный. Вариант паштета.Вика17 января 2012
РецептыСвинина с яблоками под "крышкой" из тестаhttp://evasizonova.blogspot.com/2011/11/blog-post_21.htmlЕвгения21 ноября 2011
РецептыСальцо с вялеными томатамиВариант любимой многими закусочки - запеченого сала. Добавила вяленые помидорчики и, конечно же, не пожалела))) Любителям сала посвящается))))Ольчик :)07 ноября 2011
РецептыПечінковий колобок "Від Свекрушеньки"Этот рецепт моей свекрови, она часто угощает нас такой закуской, потому что мы любим печеночные паштеты и вообще блюда из печенки. Так как это украинское блюдо, название тоже соответствующее...laraflower29 сентября 2011
РецептыСач ичиИзвините,что нет готового на столе блюда,только успела сфоткать на плите как пришли гости,На столе я его кладу на специальную подставку для сача а под ним кладу уголь,чтоб оставался горячим)) Ничего вsamira17 августа 2011
РецептыЛобианиПодруга одарила меня ценнейшей книгой - "грузинская домашняя кухня" (спасибо, Ленка!). Книга и правда замечательная. Прекрасные емкие описания (правда, в сложных блюдах - слишком емкие), замечательныеMado02 июля 2011
РецептыФеле трески в томатном соусе.Вместо консервированных помидоров,можно взять свежие мясистые помидоры,обдать их кипятком и снять шкурку.Тогда ещё надо пол стаканчика томатного сока,т.к. со свежих помидоров сок не такой как сLiebe&Любовь 01 июля 2011
РецептыКотлетки из дикого кабанаМожет у кого то муж также охотник. Поэтому предлагаю проверенный и вкусный рецепт котлет. Он подходит для мяса из любой дичи.Оксана01 июля 2011
РецептыНежный французский паштет Это, наверное, одно из самых лучших блюд на завтрак в моей жизни. Утром на приготовление еды практически не бывает времени, а паштет с легкостью дождется вас до утра.Сергей28 июня 2011