Оливковое масло: блюда и рецепты

Кебаб говяжий "Грязный Мартини"

Рецепты

Кто разбирается в коктейлях согласится со мной, что коктейль крепкий. А в общем, Мартини коктейль бывает несколько видов, названий. Один из видов так и называется "Грязный Мартини", в него входит

Апрель

Картофельный гратен с мясом

Рецепты

Думаю, что многие знакомы и готовят традиционный французский запеченный картофель под аппетитной корочкой... "Гратен", а по-нашему - ЗАПЕКАНКА!!! В данном рецепте меня привлекла возможность

Панкейки творожные со смородиново-медовым соусом

Рецепты

Я сегодня с очередным рецептом вкусного завтракаСчитаю, что рецепты завтраков никогда лишними не будут, т.к. многие из нас любят вкусные и разнообразные завтраки, и как же мы любим радовать своих

Рагу по-французски с прованскими травами

Рецепты

В эти выходные наша кухня была пропитана ароматами Франции! Хоть я сама и не ем мясо, но муж пищал от восторга, и сказала, что это самая нежная говядина, которую он елвот так вот! Аромат прованских

Салат с запеченным бататом

Рецепты

Батат очень благополучно заменяется на тыкву или морковь . Зелень можно тоже брать любую по вкусу .

Яна

Печеночный паштет с грибами

Рецепты

Не знаю ка вы, а я просто влюбилась в паштеты! И мои домочадцы всячески пддерживают меня в этой любви! Если вместо шампиньонов взять лесные грибы,то будет еще вкуснее.

ярослава

Мидии по-адмиральски (Moules au roquefort)

Рецепты

Одно из самых известных и популярных блюд французской кухни из МОРЕПРОДУКТОВ! Мидии под соусом из сыра Рокфор, или Мидии по-адмиральски! Передать словами, насколько это вкусно..., очень сложно! Это

Шашлык из свинины с овощами в луковом маринаде

Рецепты

Теплый вечер у костра, запах тлеющих углей, аромат шашлыка — всегда радует своей душевностью и сближает в кругу друзей :) Сезон шашлыков начинается! Очень люблю луковый маринад, мясо очень нежное и

Шашлык из свинины с овощами в луковом маринаде

Рецепты

Картофель с тимьяном на углях

Рецепты

Ароматный картофель с тимьяном, запеченный в фольге на углях — вкусное блюдо для пикника, от которого оторваться невозможно. Такой картофель прекрасно подойдет к рыбе, овощам- гриль, телятине или

Курица с картофелем, запеченная с молодым чесноком

Рецепты

Для меня это самый простой и очень вкусный вариант воскресного ужина. Курицу можно использовать любые части или даже запекать целиком. У меня сегодня бедра и крылья. Тимьян можно использовать

julika

Фаршированная курица «Лимпопо»

Рецепты

На самом деле название данного блюда совсем другое, а именно: неклассический галантин. Но вы, конечно же, помните, как добрый доктор Айболит твердил одно только слово: Лимпопо! Лимпопо! Лимпопо! Так и

Чечевица в морковном соке с кабачками

Рецепты

Эти выходные у меня чечевичные. Вчера была рыба с чечевицей под апельсиновым соусом, а сегодня вот такая чечевица. Я еще вчера отварила чечевицу на эти два блюда. Потихоньку становлюсь фанаткой

Галина

Оливье с оригинальном соусом

Рецепты

миша

Рыба с чечевицей и апельсиновым соусом

Рецепты

Мне это блюдо кажется очень здоровым и полезным. Рыбу можно брать любую, по вашему вкусу. Чечевица уже сама по себе самодостаточна. А травы с рыбой делают ее еще вкуснее.

Галина

Овощной крем-суп с апельсиновым соком

Рецепты

Хочу предложить еще один рецепт из моих любимых супов. Кроме того, что он мой любимый, он супер-диетический, на этом супе можно устраивать разгрузочные дни. Специально предлагаю этот рецепт своей

Елена Ковач (kovachev)

Курица в томатно-оливковом соусе

Рецепт от юлии высоцкой

Бедрышки хорошо оставить мариноваться на ночь в холодильнике. Оливки лучше взять не маринованные, а в рассоле. Шалот можно заменить обычным репчатым или красным луком, но шалот нежнее!

Салат из ветчины и макарон под соусом рикотта

Рецепт поединка

Мясные лепешки на сковороде

Рецепты

Тёплые сытные лепёшки с китайским вариантом, подходят к обеду или ужину или просто на перекус!!!

Пельмени по-швабски, или счастливый случай

Рецепты

Друзья, хочу познакомить вас с очень нежными пельменями, имеющими засчет добавления шпината невероятно сочную мясную начинку. Этот традиционный рецепт швабской кухни в интерпретации талантливого и

Люля-Кебаб с маринованным луком и соусом

Рецепты

Люля Кебаб — это потрясающее и вкуснейшее блюдо для приготовления на мангале! Существует множество рецептов приготовления такого блюда. Это и азербаджанский, турецкий, словом корни захватывают всю

Люля-Кебаб с маринованным луком и соусом

Рецепты

Швабский суп с домашними шпецле (Gaisburger Marsch)

Рецепты

Изначально этот суп готовился на крепком бычьем бульоне, но я хочу предложить вам вариант этого вкусного, сытного супа на основе овощного бульона. В состав обязательно должны входить домашние шпецле,

Весенний салат "Зеленые витамины"

25 апреля 2014

Рецепты

В основе этого рецепта салат корн, который французские кулинары ценят за тонкий аромат и нежную мякоть листьев, создающую особую вкусовую гамму в весенних салатах. В сочетании с другими овощами это

Галина

25 апреля 2014

Рецепты

Деревенские щи

Вкус из детства. Мне его бабушка варила.

ALYLEN

25 апреля 2014

Рецепты

Фокачча

Очень простой и совершенно замечательный рецепт - Фокачча без замеса! Всё очень просто, не надо возиться с тестом, а получается вкусно, ОЧЕНЬ вкусно! Я в тесто добавила анис (очень уж я его

Liya Family

Куриная грудка с сыром фета

Рецепты

Грудка получается очень сочной .

Яна

Курица с овощами и грибами

Рецепты

irushka78

Бутерброд для вегетарианцев

Рецепт от юлии высоцкой

Шалот можно заменить зеленым луком. Если нет уксуса белого вина, возьмите яблочный уксус.

Фриттата со спаржей, помидорами и фетой

Рецепты

Гратен с курицей

Гратен - это запеканка с румяной корочкой - еда, придуманная крестьянами, но достойная королевского стола.

julika

23 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Если не любите порей, возьмите репчатый или зеленый лук.

Говядина тушеная с овощами в горшочке

23 апреля 2014

Рецепты

julika

Фаршированная цесарка с капустой

Рецепты

Наверное, для России цесарка пока не самое распространенное блюдо... Во всяком случае, мне не доводилось ее попробовать до переезда в Италию. (Хотя на сайте уже есть несколько рецептов из этой птицы!)

Запеченная дорада с тапенадом

Рецепты

Тапенад- французская густая паста из измельченных оливок, анчоусов и "тален" (каперсов на провансальском языке). Тапенад можно сделать только из черных оливок, а можно с добавлением зеленых. Я

Рецепты

Французский чесночный суп с сырными гренками

Нет,я не оговорилась))), суп именно чесночный, а не луковый, как мы привыкли слышать,когда говорят про французскую кухню! Это деревенский простой суп с прелестным дополнением - сырными

Рецепты

Салат "Цезарь"

Салат Цезарь знают и любят во всем мире, наверное, нет такого ресторана, в меню которого мы бы не нашли это знаменитое блюдо. Для меня, успех салата Цезарь на 99% зависит от соуса и, сегодня, я хотела

Simys

Ананасовый кекс с изюмом и фундуком

Рецепт от юлии высоцкой

Жаркое из барашка с грушами и петрушкой

Рецепты

Безумно вкусное блюдо! Мясо подготавливается к запеканию на удивление быстро, а результат — потрясающий: нежное филе барашка со вкусом чесночно-лукового масла с добавлением петрушки, розмарина и

Буйабес с соусом руй (французский рыбный суп)

Рецепт дня

LapSha (Мария)

Куриная печень в медовом соусе со шпинатом

Рецепты

Знаю, что на сайте не мало любителей куриной печени и поэтому оочень рекомендую вам этот рецепт! Теперь это мой любимый способ приготовления куриной печени! Печень получается как-бы

Говядина в японском стиле

Рецепты

Для этого нам потребуется сакэ или мирин -это сладкое рисовое вино.

Апрель

Салат с сыром и маринованными шампиньонами

Рецепты

Довольно простой салат, но вкусный и сытный. В этот раз,я решила сделать более праздничную подачу и укладывала слоями. У кого есть специальные формочки,здорово,а у кого нет,может поступить как

Натали М

Пасхальные вареники с капустой и карамелезированным луком

Рецепты

Сегодня в этот день мне захотелось вареники и с самой любимой моей капустой и с карамелезированным луком. Это сочетание просто нечто для меня.

Natali

Рецепт от юлии высоцкой

Жареные грибы на тостах

Это блюдо получается особенно вкусным из свежих лисичек, но можно взять и замороженные белые грибы или даже сухие — их, конечно, нужно предварительно замочить. Сыр подойдет и российский.

Французский хлеб с ветчиной

20 апреля 2014

Рецепты

Хлеб сопровождает любую трапезу. И вкуснее всего - хлеб, приготовленный дома, из натуральных продуктов. Французский хлеб с ветчиной очень нежен и приятен на вкус, пышный, с мягким пористым мякишем и

Елена

20 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Паста с тыквой, руколой и творожным соусом

Рыбные колбаски под лимонным соусом

20 апреля 2014

Рецепты

Очень вкусные колбаски! Еще вкуснее они станут, если вы поэкспериментируете с приправами и добавите их не только в посыпку, но и в сам рыбный фарш, можно с самого начала подмешать в фарш цедру лимона

Салат с тунцом, нутом и перепелиными яйцами

19 апреля 2014

Рецепты

ярослава

18 апреля 2014

Рецепты

Дрессинг из баклажан

Рецепт этого дрессинга я не так давно открыла для себя. Поделилась им очень многим известная Ника Белоцерковская, за что ей огромная благодарность. Я только немножечко, совсем чуть-чуть внесла

Елена Ковач (kovachev)

18 апреля 2014

Рецепты

Пасхальный Кулич (от любимой мамочки)

Очень много хороших рецептов, но для меня самый любимый - это рецепт моей мамы.Эти пасхи помню с детства.Как они готовились и как они съедались. Этот незабываемый аромат на всю квартиру!!!!!!! И в

Natali

18 апреля 2014

Рецепты

Свинина с томатами в арахисовом соусе

Хоть я и не ем мясо, но при наличии мужа, часто его готовлюСегодня муж попросил свинину! У меня оставался запас приготовленной накануне арахисовой пасты, так и родился данный рецепт Поскольку мой

Салат из макарон с брокколи, фетой и беконом

17 апреля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

Не любите брокколи — возьмите кабачок или брюссельскую капусту, а можно просто ограничиться помидорами или сладким перцем. Чтобы чеснок не сгорел при жарке, периодически снимайте сковороду с огня и