РецептыСредиземноморское мороженое из оливкового масла ("Вкус лета")Это мороженое я нашла у Ольги Шенкерман (tasty mama), и оно было первым, которое я осмелилась сделать)) Мне так захотелось попробовать, что, неLyudmilae28 мая 2013
РецептыКотлета натуральная с гремолатойИтальянцы считают, что блюда без пряностей и приправ - это все равно, что жизнь без любви. Гремолата - это очень популярная в Италии приправа... В основе этой приправы лежат три основных компонента:Ла Ванда28 мая 2013
РецептыФокачча с полентой. По мотивам фокаччи от Юлии ВысоцкойЯ обожаю фокаччу на белом вине вине от Юлии Высоцкой. Пекла ее много раз.... там по рецепту идет манная крупа..... и вот в этот раз я начала замешивать тесто и поняла, что манки у меня и нет... Нашлаlarisa28 мая 2013
Рецепт от юлии высоцкойРизотто со спаржей и пармской ветчинойЕсли спаржа не очень молодая, то прежде чем добавлять к рису, поварите ее несколько минут в кипящей воде. Оставшееся луковое пюре отлично сохранится в холодильнике до следующего приготовления ризотто.Юлия Высоцкая28 мая 2013
Рецепт от юлии высоцкойСалат с курицей, фенхелем и кинзойАпельсиновое пюре можно хранить в банке в холодильнике — это прекрасная основа для соуса к любой птице или баранине! Юлия Высоцкая28 мая 2013
Рецепт от юлии высоцкойСалат с курицей, фенхелем и кинзойАпельсиновое пюре можно хранить в банке в холодильнике — это прекрасная основа для соуса к любой птице или баранине! Юлия Высоцкая28 мая 2013
РецептыСпаржа в хрустящей панировкеТакая спаржа, опять же от "Гастронома", хорошо подойдет в качестве закуски на аперитив. У нее очень вкусная хрустящая корочка из сухарей и пармезана. Извиняюсь за отсутствие пошаговых фото - в этотМурзик28 мая 2013
РецептыСалат из спаржи с авокадо, грейпфрутом и фетойЛегкий и освежающий салат от журнала "Гастроном") его предлагают готовить с сырой спаржей, что я и попробовала: мне понравился ее вкус, да я и вообще люблю сырые овощи, когда все хрустит и вкус у нихМурзик28 мая 2013
РецептыКобблер с мясомКоблер - это и не пирог и не запеканка, а что-то среднее между ними. Вчера у меня был сладкий вариант, а сегодня мне захотелось сделать его с мясом. Это отличный ужин, который можно готовится довольноярослава27 мая 2013
РецептыМясо, тушенное в соевом соусеЭтот быстрый и простой рецепт появился на свет, когда я забыла замариновать мясо перед приготовлением и подумала, а почему бы не поменять местами этапы приготовления? Shkapitulka27 мая 2013
РецептыСвиная котлета на кости, приготовленная для Алевтины на костреНедавно наша Алечка (Апрель) готовила вкуснейшую баранину, и я подумала, как бы было вкусно приготовить её на костре... И вот я здесь, но уже не с бараниной (у нас её просто не достать), а соНатали М27 мая 2013
Рецепт от юлии высоцкойКуриные крокеты Вместо куриной грудки можно использовать отварную телятину или другое мясо, которое вам нравится. Юлия Высоцкая27 мая 2013
РецептыБаранина по-средиземноморскиПродолжаю готовить из баранины. ))) Сегодня у меня баранина, запеченная с овощами по-средиземноморски. Очень яркое, сытное и вкусное блюдо.Стелла26 мая 2013
РецептыФельд-салат из "Меню любви" от Орели БреденКто такая Орели смотрите здесь: http://www.edimdoma.ru/retsepty/54838-pirozhnye-shokoladnyy-zamok-s-grepfrutovym-parfe (рецепт пирожных "Шоколадный замок"). Из Сети: "Листья корна обладают нежной*Elenissima*26 мая 2013
РецептыОвсяные плюшкиЕсли вам не по нраву вязкая масса, именуемая кашей, это не повод отвергать овсяные хлопья. Во-первых, они невероятно полезные, во-вторых, недорогие и, наконец, дают кулинарам настоящий простор дляHelen25 мая 2013
РецептыЗеленый салат с яйцом и козьим сыромПростейший салат, но тем не менее вкусный и полезный!!!!!Натали М25 мая 2013
РецептыМаринованное куриное филе с весенним кус-кусом и песто из черемшиСегодня я опять с комплексным обедом. Не так давно открыла для своей семьи кус-кус, как замену традиционным видам гарниров, как картошка, рис....Нам пришлось по вкусу ! Кус-кус прост в приготовлении иvicky24 мая 2013
РецептыСалат с тунцом и зеленой фасольюПростой и сытный салат. Подойдет в качестве ужина.)))Стелла24 мая 2013
РецептыИндейка под тунцовым соусом (tacchino tonnè) На сайте есть уже рецепты этого известного в Италии блюда - Телятина под соусом из тунца... Vitello tonnato. Я хочу предложить Вам это блюдо в варианте из мяса индейки и с соусом, немного отличающимсяburro.salvia23 мая 2013
РецептыМорской салатик "На скорую руку"Очень быстрый,простой,легкий и вкусный салатик!!!!!!Натали М22 мая 2013
РецептыОчень овощной суп-пюре из зеленого горошкаКогда я увидела данный рецепт у известного английского шефа Йотама Оттоленжи, то подумала, что ничего такого особенного - суп как суп. Недавно я его приготовила, и он поразил меня своим ярким овощнымМурзик22 мая 2013
Рецепт от юлии высоцкойБлины на завтрак со свежей малинойПо консистенции тесто должно получиться как жидкая сметана, а если есть время — дайте ему немного отдохнуть. И еще помните: секрет выпечки правильных блинов — хорошо разогретая сковорода! Юлия Высоцкая22 мая 2013
РецептыСпагетти с осьминогом Блюда из осьминога считаются полезными и диетическими. В мясе осьминога содержится большое количество белка, и совсем нет жиров... Можно сказать, что осьминог это кладезь витаминов (А, В1, В2, В3, В6,burro.salvia22 мая 2013
РецептыСвиные медальоны с соусом из черносливаСлово "медальон" обозначает что-то исключительно вкусное, изысканное, мягкое, нежное, благородное. Не зря ведь медальонами называют изысканное украшение. Давайте порадуем себя этой драгоценностью.Туся21 мая 2013
РецептыСалат "Фиалки"Все ингредиенты будем выкладывать слоями. Подготовьте такую формочку, чтоб легко было ее перевернуть. В качестве соуса использовала греческий йогурт, его можно заменить сметаной (посолить и поперчитьУльяна 21 мая 2013
РецептыДиетический киш с лососем из спельтыЭто называется: "я сидела на диете" :) Ну вот очень мне захотелось киша! И вот нашла я прекрасную "диетическую" муку из спельты (у нас ее традиционно называют полбой), приготовила свой любимый киш сДарья Лобачева 21 мая 2013
РецептыБутерброд с жареным окунем под соусом рататуйНе так давно открыла для себя, а так же презентовала Вам оригинальную подачу некоторых блюд. Такая подача вдохновила меня на новые подвиги. Сегодняшнее блюдо есть не что иное, как рыбка под томатнымvicky21 мая 2013
РецептыВитаминный салат со спаржейТакой салат можно приготовить на "скорую руку" из всего, что найдётся в закромах и до сих пор не нашло своего применения. Всё легко, просто и сытно. vicky21 мая 2013
Рецепт от юлии высоцкойПенне с зелеными овощами и мятойЗеленый горошек можно взять и замороженный. Юлия Высоцкая20 мая 2013
РецептыЗакусочный кекс со шпинатом и вялеными томатамиПродолжая тему весенней выпечки, предлагаю рецепт очень вкусного кекса. Идеально подходит к первым блюдам...Ла Ванда20 мая 2013
Рецепты"КАБАЧКОВАЯ СИМФОНИЯ С АРАБСКИМИ МЕЛОДИЯМИ"У нас вовсю стали созревать и продаваться кабачки. Конечно, они очень полезные, но кабачковая икра после долгой зимы как-то приелась, захотелось чего-то нового и неожиданного. Как всегда, бессоннойtatyana20 мая 2013
РецептыСалат из спаржи, курицы и ананасовОчень вкусный и питательный салатик))) нашла его в книжке, рецепты из которой сейчас пробую. Называется она "Готовим без жира". Там, конечно, не совсем "без жира" - иногда масло, сливки, сметана и сырМурзик20 мая 2013
РецептыТосканский омлетОчень вкусный, сытный и в то же время легкий омлет в средиземноморском стиле) яркий и с большим количеством овощей) отлично подойдет в качестве легкого обеда или ужина)) Попробуйте))Мурзик20 мая 2013
РецептыТреска мистральОчень вкусная треска из книги "Итальянская кухня" (оригинальные рецепты от профессионалов). МаринаL19 мая 2013
РецептыСлоеный пирог со шпинатом и фетойРецепт был взят "Школа гастронома" №10, но немного переделан мною. Любителям шпината и сыра очень понравится.Натали М18 мая 2013
РецептыПолпеттонеРекомендую попробовать это блюдо всем любителям итальянской кухни Евгения Жолобова18 мая 2013
РецептыЖареный судак на подушке из овощей под соусом из белого винаСудак- моя любимая рыба. Сочность,белизна мякоти, мясистость и неимоверно нежный вкус выгодно отличает судак от других рыб. Он прост в работе и сочетаем в приготовлении с разным гарниром. У насvicky17 мая 2013
Рецепты"ЧЕРРИ" КИШКрасивый снаружи - вкусный внутри))) Это все об этом открытом пироге, который я вам предлагаю попробовать. Удачный состав ингредиентов этого киша приводит в полный восторг. Не верите?!?))))) Тогда,Cо_вкусом_ванили17 мая 2013
РецептыСалат из нута с чоризоОчень вкусный салат... Рецепт из журнала "Вкусно и полезно". Ла Ванда17 мая 2013