Оливковое масло: блюда и рецепты

Источник - ЖЖ Эллы Мартины.

Пирожки и дрожжевое тесто как сним дружить )))

Отличная быстрая и вкусная закуска.

Буйабес - легендарная марсельская уха. Готовится из нескольких видов морской рыбы (около десятка наименований) из расчета более килограмма живого веса на одну порцию.

Гаспачо — это знаменитый испанский холодный суп.

Рецепт взяла на сайте журнала "Шейп". Умеренно сладкие кексы с грубой структурой, как у булочки с отрубями, море черники, вкусная орехово-сахарная шапочка. Практически нет жиров. Компромисс между

Рецепт из ЖЖ Эллы Мартины. Она настоящий знаток итальянской кухни. Все, что у нее опубликовано – настоящий шедевр для любителей подлинной итальянской кухни.

Сытно и аппетитно

Рецепт нашла на сайте журнала "Шейп".

Вкусно, сытно. В самый раз для перекусов в конце лета.

Они крошечные, меньше кедровых орешков. Похожи на рисовые зернышки. Но на самом деле орзо (оrzo) – никакой не рис, а макароны из твердых сортов пшеницы. С этими «рисинками» получаются невероятно

Изюминка блюда - креветки

Люблю разнообразие, а еще итальянскую кухню!

Так этот салат готовят на о.Сицилия.Ничего особенного, самые простые ингридиенты, но получается очень-очень вкусно.

Легко и ароматно.Для мужчин можно подать с рисом, а девушки и так наедятся.

Прованские травы-травы, которые выращены в регионе Прованс, во Франции. Состав: тимьян, розмарин, шалфей, базилик, чабер, лаванда, орегано и майоран. Эта приправа идеально подходит практически ко

Этот суп очень хорошо употреблять в жаркую погоду, так как подавать его надо холодным.

Что-то новенькое ;)

Быстро и вкусно. Отличный ужин. Вкус картофеля и сельди не оставит равнодушным.

Мне понравился этот салат, необычное сочетание. Вчера в гостях ел.

Печенка получается нежнейшая. Этот способ приготовления ни разу меня не подвел.Очень хорошо есть при пониженном гемоглобине.

Эти спагетти очень легко и быстро готовить, а самое интересное то, что они практически не требуют соли - салями заменяет ее на 100%. Если Вам нужно приготовить чтото вкусное и сытное, но при этом у

Воздушный пирог.

Старайтесь не смешивать томатную и сырную смеси. Тогда капрезе будет выглядеть изящнее, а разные вкусы, сменяющие друг друга, очень понравятся вашим гостям)

Холодный томатный суп,очень уместен жарким летом.

Этот суп можно есть горячим или холодным.

Для любителей здорового питания.

То, что мы называем "сложной яичницей" или "омлетом с овощами", итальянцы зовут "фриттата", а испанцы "тортилья". Прошу: импровизируйте, экспериментируйте и вкушайте!

Вариант классической лазаньи, который легко приготовить дома. Просто, вкусно, достаточно быстро. Близкие наверняка оценят!

Разнообразные овощи являются здоровой закуской, когда хочется чего-то пожевать. В овощах содержится много витаминов, антиоксидантов, минералов, железа и калия. Этот маринад потом можно использовать и

При необходимости можно говяжью вырезку заменить на телячью или свиную,а маслята на шампиньоны.