РецептыChicken-бифштекс на шампуре с ткемали и картофелемЛюблю мясо и мангал, поэтому объявленному порталом конкурсу «С дымком!» очень обрадовался. Для конкурсного блюда использовал свежие сезонныеРабиндранат Тагор29 мая 2019
РецептыПостная чечевичная запеканкаПостная чечевичная запеканка со шпинатом и орешками получается очень ароматной, сытной, вкусной и полезной! olga13 мая 2019
РецептыСуп из цветной капусты с фисташковым кремомОчень вкусный и сытный суп-пюре. Подходит и для поста, и для тех кто на диете. olga10 мая 2019
РецептыОтварной рис с овощной райтойРайта — блюдо индийской кухни. Представляет собой салат или приправу со специями и йогуртом. Можно употреблять как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу, птице или рыбе. А если смешатьolga07 мая 2019
Рецепт от юлии высоцкойБулгур с грибами и руколойМне кажется, очень здорово разнообразить меню насыщенными, уютными фасолевыми и чечевичными блюдами, за основу можно взять и рис — бурый, красный, смесь риса. Булгур — это та же самая компания: иЮлия Высоцкая07 апреля 2019
РецептыХумус из нутаПолезная и быстрая закуска, наполненная витаминами! Хумус содержит большое количество растительного белка, пищевой клетчатки, ненасыщенных жиров и железа. Элеонора06 апреля 2019
РецептыПлов с айвой и сухофруктамиНу вот сподобился, наконец, добраться до плова без мяса. Да еще и пост к тому же на дворе, так что все сошлось. И очень к месту попался рассказ Марата Абдуллаева про плов с айвой. А пишет он всегдаИваныч29 марта 2019
РецептыСуп-пюре из красной чечевицыСуп-пюре из красной чечевицы — отличный вариант для постящихся и всех, кто придерживается правильного питания. Чтобы придать блюду особую изысканность, сервируйте стол посудой ТМ «РУССКАЯ ПАЛИТРА»,«РУССКАЯ ПАЛИТРА» Бут...24 февраля 2019
РецептыКотлеты из индейки с цукини и мятойРецепт из книги Юлии Высоцкой «Кухня. Сердце дома». kolpina.julia24 февраля 2019
Рецепт от юлии высоцкойКурица карри на кокосовом молокеВ таких рецептах большое количество лука, чеснока и травки — все идет на пользу мясу, так же можно замариновать и куриную грудку, и индейку, и телятину. Замаринованное мясо хорошо оставить на ночь вЮлия Высоцкая24 февраля 2019
РецептыУзбекская самса с баранинойНе скажу, что приготовить самсу проще простого. Все-таки времени уходит достаточно много, поэтому рекомендую заранее приготовить тесто, а на следующий день заняться ее формовкой и выпечкой. Но ведь наgapapolya12 января 2019
РецептыУзбекские пельмени чучвараДля семейного обеда прекрасно подойдет это вкусное и ароматное блюдо. Чучвара — это узбекские пельмени треугольной формы. Подаются они в соусе с бульоном. Лепить чучвару, как и классическиеgapapolya03 января 2019
Рецепт от юлии высоцкойОвощная похлебка с нутомСуп сегодня зимний, сытный, уютный и очень полезный! Своей текстурой он обязан тыкве, а чтобы не получилось скучно, понадобятся грамотные пряности и чеснок, который сделает ярким любое блюдо. ВместоЮлия Высоцкая02 декабря 2018
РецептыКарри из курицы со шпинатом Готовить карри, на самом деле, не так сложно, как кажется. За эти годы я готовила карри снова и снова и каждый раз адаптировала его по сезону и возможности моего холодильника. Иногда я готовлю его соvicky30 ноября 2018
РецептыСуп с айвой и бараниной на коричневом бульонеСуп с айвой и бараниной. Суп осенний, сытный и ароматный. Варить предлагаю на коричневом бульоне. Мясо сперва обжаривается в духовке, потом варится с овощами. Получается насыщенный бульон,golkka29 ноября 2018
РецептыТикка масала из цветной капустыНаверное, многим знакомо такое душевное блюдо по индийским мотивам, как тикка масала из курицы. Сегодня предлагаю постную версию из цветной капусты, не менее душевную. Здесь капуста запекается вЕлена Шашкина24 ноября 2018
Рецепт от юлии высоцкойПряный рис с креветками и гранатомРис нужно обязательно промыть, он должен быть рассыпчатый-прерассыпчатый! Не любите острое — выньте из чили семена, а я не буду, мне кажется, что острота здесь очень кстати. Вместо креветок можноЮлия Высоцкая18 ноября 2018
РецептыЛагманЛагман — это традиционное блюдо среднеазиатской кухни, очень сытное и невероятно вкусное! В традиционном рецепте используется большое количество чеснока и перца чили, блюдо в итоге получается острым.Женя jennysmile8314 ноября 2018
РецептыСуп карри из цветной капустыОдин из моих любимых рецептов супа-пюре. Рецепт очень прост, можно готовить из корневого сельдерея или взять картофель. В любом случае получится вкусно и душевно. А остроту супа можно регулировать поЕлена Шашкина10 ноября 2018
РецептыРагу из баранины с нутом и черносливомДушевное согревающее рагу с восточными нотками. Здесь соединились томленая баранина, чернослив и нут, специи и фрукты. Вкусно и сытно! Регистрационный номер — 711522340. Елена Шашкина10 ноября 2018
РецептыЗапеченная маринованная рыба с овощамиНежнейшая запеченная рыбка с овощами — что может быть проще и вкуснее для семейного обеда или ужина? Готовится просто и быстро. Отлично подойдет для праздничного стола. olga23 октября 2018
РецептыЧечевичное рагу с белыми грибами и тимьяномОсень для меня — любимый сезон (разумеется, после весны). Прилавки предлагают нескончаемое разнообразие свежих овощей. Наконец-то спала жара, а, главное, захотелось опять супов. Бобовые во множествеvicky10 октября 2018
Рецепт от юлии высоцкойХумус из чечевицыХумус делают не только из нута, но из других бобовых, например из фасоли, а этот вариант — из чечевицы! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимойЮлия Высоцкая07 октября 2018
РецептыСоус «Шермула»Если вы хотите удивить домашних и друзей, приготовьте к столу этот соус — острый и пряный, чистая экзотика. Он очень популярен в кухне стран Магриба, в Тунисе и Марокко, например. Соус готовится заYloris02 сентября 2018
Рецепт от юлии высоцкойАроматный цыпленок по-грузинскиЯ бы сказала, это такой грузинский фьюжн: моя подруга увидела, как запекают цыпленка с итальянскими специями, и попробовала сделать то же самое, но уже со своими, грузинскими, специями. Получился вотЮлия Высоцкая02 сентября 2018
РецептыГречка с баклажаном и морковкойДа-да! Опять овощи... Будет выпечка впереди, обещаю. А пока баклажанчики продают по мегапривлекательной цене, смотрим рецепт и вперед на кухню! Готовое блюдо будет вкуснее и выразительнее смотретьсяТ26 августа 2018
РецептыСармаСарма (турецкие голубцы) — это ароматный фарш, завернутый в виноградные листья. Невероятно вкусное блюдо! Маленькая, размером с палец, сарма выкладывается горкой на блюдо. Подают ее с соусом изЮна16 августа 2018
РецептыРазобранный плов с баранинойОчень вкусный плов с бараниной. Этот рецепт мне подсказал друг семьи. На его родине, в Турции, это семейное блюдо готовят по праздникам и торжествам. У нас тоже был праздник — день Рождения сына, иВиктория11 августа 2018
РецептыРазобранный плов с баранинойОчень вкусный плов с бараниной. Этот рецепт мне подсказал друг семьи. На его родине, в Турции, это семейное блюдо готовят по праздникам и торжествам. У нас тоже был праздник — день Рождения сына, иВиктория11 августа 2018
РецептыХинкали с бараниной и индейкой на паруКак правило, хинкали варят в воде, я предлагаю приготовить их на пару. Для начинки я взяла баранину и индейку (очень вкусное сочетание). Подаю хинкали с домашней аджикой и сметанным соусом. Виктория02 августа 2018
РецептыКуриный шашлычок по-карибски с манговой сальсой На шпажки нанизываю кружочки цукини, кубики курицы и красочные кусочки перца. Куриное филе приправляю смесью специй. Мне очень нравится играть со специями, я часто использую их для курицы и мясныхvicky29 июля 2018
РецептыЖареная картошка с колбасками по-андалузски Блюдо готовится в одно мгновение, ровно столько, сколько жариться картошка. Представляет собой энергичную картофельную сковородку One-Pan-Patatas andaluz, объединяющую в одном блюде жареные колбаскиvicky28 июля 2018
РецептыАзиатские чебурекиПредлагаю вам рецепт азиатских чебуреков. Меня привлекло, в первую очередь, тесто. Интересно было, что получится в итоге. Получилось тесто, похожее на слоеное. Начинка интересная и ароматная из-заВиктория25 июня 2018
РецептыРагу по-деревенски Иногда я задаю себе вопрос, зачем выставлять тот или иной рецепт. Кто должен заинтересоваться сотым рецептом пирога или супа? Почему вы должны готовить по моему рецепту, если есть много других? Потомvicky24 июня 2018
РецептыКартофельное рагуСытное наваристое рагу из обычного картофеля. Горстка специй и луковая подлива превращают его в очень домашнее и душевное блюдо. Елена Шашкина19 июня 2018
РецептыКарри из курицы У меня сегодня пряный, вкусный карри с освежающей и бодрящей остротой, усиливающий защиту наших клеток от воздействия вредных для организма свободных радикалов. Это блюдо — мощный антиоксидант. Вотvicky06 июня 2018
РецептыСамса с говядинойСамса — самостоятельное блюдо, схожее с пирожком, произвольной (квадратной, треугольной или округлой) формы с начинкой. Тесто для самсы готовится пресное или слоеное. Начинкой может служить как мясоВиктория24 мая 2018
РецептыСалат «Весенний new look»Всем знаком такой сезонный овощной салат под названием «Весенний»? Или по-другому некоторые его еще называют салат «Дачный». В общем, легкий салат из молодого редиса, свежего хрустящего огурчика иЛена loneil22 мая 2018
РецептыУзбекский суп «Мош угра» Густой наваристый пряный и очень ароматный суп узбекской кухни под названием «Мош угра», то есть суп с машем и домашней лапшой. Рецепт из старой книги «Узбекская кухня», доставшейся мне еще отЛена loneil16 мая 2018
РецептыСочные манты со свининой и пекинской капустойНичего необычного в этом рецепте нет. Я всегда готовлю манты по этому рецепту. В фарш для сочности добавляю пекинскую капусту (она не дает специфического привкуса) и кусочек сливочного масла вВиктория11 мая 2018
РецептыЗапеченная в казане баранина «Барашек нежный»Просто и очень вкусно. Такой казанчик на общий стол, к нему — овощи свежие или запеченные — и застолье с настроением гарантировано. Долгие посиделки за славными беседами. Кто чай, кто вино, ктоАлексей Батин28 апреля 2018
РецептыПряный булгур с овощами и сыром халумиЕсли вы любите крупы и часто их готовите и в качестве гарнира, и в качестве теплого сытного салата, то тогда вам понравится мой сегодняшний рецепт! Предлагаю приготовить привычный и, уверена, любимыйЛена loneil18 апреля 2018
РецептыЧечевица с лисичками и жареным адыгейским сыромПрекрасное самостоятельное блюдо или гарнир для мясоедов. Виктория14 апреля 2018
РецептыБаранья нога, запеченная в овощной шубеВ домашнем архиве называется «С бараньей ножкой друг ко мне пришел»:) Когда такую красоту хороший человек взял и принес без предупреждения, надо же что-то с ней делать:) Получается очень нежно, кАлексей Батин06 апреля 2018
РецептыСалат с запеченным нутом, авокадо и руколой Хотя в салате присутствуют рукола и авокадо, что наводит на мысль о Средиземноморье, в салате чувствуются четкие нотки ближневосточной кухни: паста тахини, зира, нут. Все в одном делает этот салатvicky03 апреля 2018