Рецепты«Чертозино» — болонский рождественский кексЯ к вам с подарком — рождественским итальянским кексом «Чертозино», регион Эмилия. Это рецепт с давней историей, средневековый, связывают его сgolkka13 января 2018
РецептыКассатаСицилия считается самым сладким регионом Италии. Здесь придумали и пекут такой вкусный десерт, как кассата. Рецепты кассаты могут отличаться, но неизменным остается одно — это классический белыйСтелла30 ноября 2016
РецептыБезопасный СабайонДоброго времени суток, дорогие друзья! Хочу вам представить совершенно безопасный сабайон и, главное, очень вкусный! А безопасный он, потому что в оригинальный рецепт идут сырые желкти и обычноАлена18 мая 2016
РецептыСвиные отбивные с вином МарсалаСвиные отбивные на косточке тонкой нарезки готовить можно быстро и не сложно. Или берем без кости. Прекрасный вариант для новогоднего стола. Апрель31 декабря 2015
РецептыТорт "Старый Новый Год - всё наоборот"Это апгрейд ранее опубликованного "ЛЕНИВОго НЕ-ТИРАМИСУ ДЛЯ ВЗРОСЛЫХ" http://www.edimdoma.ru/retsepty/69061-tort-lenivyy-ne-tiramisu-dlya-vzroslyh Ну классно же ,когда на самый аутентичный и#hopecookhappy13 января 2015
РецептыСуп грибной с шиитаке и шампиньонамиО полезности грибов шиитаке знают многие, грибы продают в сушенном виде и в свежем. Грибы белла вид шампиньонов с коричневой шляпкой. Апрель09 января 2015
РецептыУтиная грудка с карамелизированными яблочкамиОчень быстрый, вкусный и легкий ужин. Маришель02 декабря 2014
РецептыТорт "Ленивый Не-тирамису для взрослых"Рецепт-сущая легкотня! Ленивый - потому, что из привычной процедуры убирается обмакивание составляющих основы в кофе, клубничное пюре и т.д и т.п., а льем ликер прямо на основу и щеееедро так!#hopecookhappy26 сентября 2014
РецептыСвиные котлеты с вином Марсала и грибамиМожно использовать свиные котлеты с косточкой или без, желательно тонкой нарезки. Грибы также используем по усмотрению шампиньоны или шиитаке. У меня шиитаке, порезанные пластинками. Апрель19 сентября 2014
РецептыЛенивый Наполеон лайтОчень люблю Наполеон. Все любят. Но! Во-первых, сделать настоящее слоеное тесто самой- это лично у меня только с определенным настроением, вдохновением и парой бокалов вина. А во-вторых, всё таки он#hopecookhappy29 июля 2014
Рецепт от юлии высоцкойУтиные грудки с абрикосамиВместо свежих абрикосов можно взять персики, а к ним добавить курагу, изюм или чернослив. Грудки не должны готовиться долго, я предпочитаю, чтобы они были чуть сыроватыми, розовыми внутри. Юлия Высоцкая22 июня 2014
Рецепт от юлии высоцкойСемифреддо с марсалойПреимущество семифреддо перед обычным мороженым в том, что оно прекрасно замерзает в морозильнике. Если не нашли марсалу, возьмите любое крепленое вино. Юлия Высоцкая22 июня 2014
РецептыМасло Cafe De ParisВ 1930 году г-н Boubier, владелец «Restaurant du Coq d'Or» в Женеве, придумал оригинальный соус. Соус содержал смесь пряностей, трав и других ингредиентов. Подавался сей соус с антрекотом иGinaGrin07 февраля 2014
РецептыКлюквенный соус "Сангрия" Подают к праздничному столу к индюшке на День Благодарения в ноябре или к Рождеству в декабре. Апрель05 декабря 2013
РецептыНовогодний "Веллингтон" от Джейми ОливераМне очень не удобно перед Джейми...за мою наглость и легкомыслие, за то, что я коварным образом изменила его рецепт лишь в одном пункте - это мясо! Оригинальный Рождественский Веллингтон от Джейми изLiza Oliver16 ноября 2013
РецептыИтальянский рождественский торт (рецепт без выпечки)Вариант рождественского десерта по версии Nigella Lawson, в котором она соединила итальянские и английские традиции. Сочетание ликёра, маскарпоне, шоколада, орехов и пр. не делает торт невыносимо*Elenissima*07 января 2013
РецептыТирамису классическийНаверное, нет смысла в очередной раз рассказывать о тирамису. Скажу только, что это мой самый любимый десерт! Готовлю часто и легко, съедаю медленно и с наслаждением. Хотя рецепт классический, но*Elenissima*05 сентября 2012
РецептыКарманные тирамисуА точнее вариация на тему....«Вознеси меня» - так дословно переводится название знаменитого итальянского десерта Тирамису. Возможно потому, что он отлично поднимает настроение! Я сделала десерт вNata Ru20 октября 2010
Рецепт от юлии высоцкойОсенний тортДля этого торта я использовала замечательное сицилийское вино — марсалу! Юлия Высоцкая08 июня 2009