РецептыПечень с плоской стручковой фасольюПришли однажды гости - молодая пара. Разговорились. Я в это время готовил одно блюдо. Как-то разговор зашел о еде. Молодой человек заявляет: -leo197004 декабря 2011
РецептыШоколадный пирог с черносливом и бренди.Вкусный шоколадный пирог с большим количеством чернослива,легким вкусом бренди, очень легкий в приготовлении. Для пасмурного зимнего дня как раз самое это с чашечкой гарячего чая или кофе.Mariana04 декабря 2011
РецептыПиты и муллийон начинок (повтор)Пита - маленькие плоские хлебные булочки, которые за счет сильного и быстрого нагревания образуют внутри пустоты. Дело в том, что внутри питы при быстром нагреве образуется пар, который отделяет слоиleo197003 декабря 2011
РецептыЩи кислые грибныеНу вот и по календарю настала зима. Все сельхозработы давно завершены, заготовки сделаны, можно и отдохнуть. Не знаю, кто как, а я зиму люблю. Белый искрящийся снег чуть похрустывает под ногами,Алла03 декабря 2011
РецептыСаваренСаварен был придуман братьями Жульен, известными кондитерами времен Второй империи. Он назван так в честь г-на Брийя-Саварэн, который раскрыл Огюсту Жульену секрет приготовления сиропа для пропиткиCatherineSW03 декабря 2011
РецептыTescoma. Жевательный мармеладСначала,я думала сделать мармелад без добавления желатина,но потом наткнулась на статью о пользе желатина и пектина.Пектина я в продаже не нашла,а желатин у нас имеется.Собирались мы в гости,а у нашихАнастасия03 декабря 2011
РецептыПирог "Чернослив в шоколаде"Хороший, домашний, душевно-добротный пирог с черносливом, орешками и...горьким шоколадом! Тесто, в принципе, можете брать любое: хоть постное, хоть сдобу, хоть творожное. Но сейчас пост -Еленушка03 декабря 2011
РецептыПрованский хлеб «Фугасс» (Fougasse)Fougasse - традиционный хлеб Прованса, который пекли на дне горячей каменной печи, когда огонь уже потух. Считается, что этот хлеб является родственником итальянской фокаччи. Формой он обязательноСнежинка Татьяна02 декабря 2011
РецептыПиццажочки"Да это же почти пицца, только завернутая в тесто!"- сказал мне мой братишка, когда пробовал пирожочки. Приветствую Вас,Друзья мои! И правда, очень похоже получилось:)) Я сегодня к вам сГалиюша02 декабря 2011
РецептыСтрудлиЭто очень вкусное блюдо. Нежное тесто, Я советую попробовать вам это чудесное блюдо, труды которое будут затрачены на его приготовление с лихвой окупят волшебный вкус и похвалы ваших домашних. STatiana01 декабря 2011
РецептыПицца по-итальянски по-домашнемуЗамечательная пицца, приготовленная по мотивам итальянской. Основные моменты: - тонкое тесто, немного начинки, запекать при максимальной температуре (лучше при 450 градусах). leo197001 декабря 2011
РецептыГранатовый пуншПунш - это не обязательно алкогольный напиток. Этот, гранатовый, очень любят мои дети. Я не добавляю сахар, он и так очень вкусен и, конечно же, полезен. KL01 декабря 2011
Рецепты"Круассаны" (Les croissants) из домашнего слоеного теста с шоколадн...Круассан (croissant) — истинно французское кондитерское изделие в форме полумесяца. Очень популярен, и подаётся на завтрак к кофе или горячему шоколаду. Круассаны бывают без начинки, а также с самымиСнежинка Татьяна01 декабря 2011
РецептыСырно-сливочный соус с грибами и свининой. Это блюдо что-то между жульеном и кассеролью. Только я не запекала, а тушила. Имеет приятный сырно-сливочный вкус. Также отлично подходит как соус для спагетти. Оксана Пономаренко01 декабря 2011
РецептыTescoma Имбирные ПеченькиРепетиция Нового Года, пробую различные рецепты имбирных печенек, ищу самые-самыеМаша01 декабря 2011
РецептыБлинчики с мясомБыла у меня очередная дежурная суббота. На кануне, в пятницу вечером, решила своим мужикам блинчиков напечь. До субботы не "дожила" и половина:)Наталья Rasskazova30 ноября 2011
РецептыАнанасовое сорбе Из данных пропорций получается 1 л сорбе. Рецепт от П.Эрме.Biondina30 ноября 2011
РецептыПельмешки с СЫРОМ.Сын приехал в отпуск и чуть не с порога:папа,с тебя чебуреки!Обычно муж выуживает рецепт из других сайтов,но я твёрдой рукой нашла Машин рецепт,ткнула пальчиком и убежала по делам...Пришла,когда наТ30 ноября 2011
РецептыМясные котлеты с необычной подливой из яблока Решила поэкспериментировать на кухне, и вот, что у меня получилось: нежные мясные котлетки с очень необычной на вкус подливкой. Всем моим родным очень понравилось, поэтому не обошлось без добавок. ★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★30 ноября 2011
РецептыМясные котлеты с необычной подливой из яблока Решила поэкспериментировать на кухне, и вот, что у меня получилось: нежные мясные котлетки с очень необычной на вкус подливкой. Всем моим родным очень понравилось, поэтому не обошлось без добавок. ★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★30 ноября 2011
РецептыПиты с луком и морковьюА вы знаете что сочетая простые продукты,в результате можно получить вкуснейшую еду.Вот как в этом рецепте.Домоседка-СонЯ♥30 ноября 2011
РецептыСоус Цезарь - классический и упрощенный вариантыЕсть два варианта соуса Цезарь, которые я хотел бы отметить. На самом деле данный соус можно применять не только в одноименном салате. Например второй вариант (на основе самодельного майонеза) вообщеleo197029 ноября 2011
РецептыХлеб с карамелизованным лукомВ последнее время я увлеклась выпечкой хлеба. Какое это увлекательное занятие! Что может быть лучше аромата свежеиспеченного хлеба, витающего в доме? Сразу становиться как-то уютно и тепло. ХлебMariana29 ноября 2011
РецептыЧесночный соус со сметанойРешил я приготовить закавказское блюдо Долму (или Толму). К этому блюду подается чесночный соус. Но потом вспомнил, что он используется в самых разнообразных блюдах. Поэтому привожу его как отдельноеleo197029 ноября 2011
РецептыЦукаты из цитрусовых (экспресс метод)Просто, быстро, ароматно...и хорошая альтернатива конфет...Даша29 ноября 2011
РецептыТыквенные пряникиПеченье очень нежное и мягкое внутри))А сверху ещё смазано глазурью, это очень вкусно! Угощайтесь:) ★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★29 ноября 2011
РецептыКрем-брюле с малиново-клубничным соусомОдна из маленьких радостей Амели - сломать чайной ложечкой корочку крем-брюле... Рецепт Андрея Махова, шеф-повара ресторана "Кафе ПушкинЪ" CatherineSW29 ноября 2011
РецептыЛимонный щербет или лимонад? (не для РД)Продолжая изучать Похлебкина, я открыл для себя интересную штуку. Оказывается что Щербет в средней Азии и Азербайджанский щербет принципиально разные вещи. Азербайджанский Щербет - это напиток, поleo197028 ноября 2011
РецептыПицца с курицей Галерея (не для РД)Есть у нас один Паб, называется Галерея. Так вот там подают довольно своеобразную пиццу. Даже не знаю можно ли ее назвать пиццей, но мне очень нравится. Это тесто, соус (по-моему они используют простоleo197028 ноября 2011
РецептыБатон нарезнойКогда я впервые испекла этот батон, все мои родные и я сама очень удивились, потому что это безумно вкусно и безумно красиво. Тесто для хлеба готовить просто, достаточно лишь взять качественные ★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★28 ноября 2011
РецептыТушеное мясо по-ирландскиТушеное мясо по-ирландски в оригинальном рецепте представлена из баранины. Чем же хороша баранина? Во-первых, баран, овца, ягнята - одно из самых дешевых животных по затратам на килограмм мяса...leo197027 ноября 2011
РецептыМедовый кексЭто очень вкусный кекс, который может храниться при комнатной температуре 5-6 дней (завернутый в фольгу). Пробовать его лучше на следующий день после выпечки, он становится вкуснее.Olya27 ноября 2011
Рецептыторт "Юбилейный!"Первый мой Заказной тортик! На юбилей для женщины Елены! Благодарю своего Учителя-Оксаночку! Наконец-то розы получились!Н@дюшка27 ноября 2011
РецептыАдобо из курицыЭто самое популярное блюдо на Филиппинах! Как в России борщ :) У каждой хозяйки своей рецепт и свои секреты приготовления. Адобо чаще готовят из курицы или свинины (иногда 50х50), кусочки мяса сначалаОльга♥Ч26 ноября 2011
РецептыЛуковый суп - суп пьяницы (повтор)Продолжая готовить блюда из книг "Хорошая кухня - Супы", хочу представить один, на мой взгляд очень интересный рецепт. Это луковый суп (хотя как ни странно он находится в разделе хлебныхleo197026 ноября 2011
Рецепты2 вида Профитроли с сыром и чесноком и с сгущёнкай и грецкими орехами Строго не судите,готовила в первый раз:)))Анастасия25 ноября 2011
РецептыПирог с курагой;)Количество ингредиентов приблизительное, главное не переборщить с мукой в тесте...;))) Lyuba24 ноября 2011
РецептыЛомаджо - Армянские мясные лепешкиХочу поделиться с вами, друзья, своими любимыми мясными лепешками. Ломаджо - армянские лепешки с мясным фаршем и специями. Они очень вкусные! Из армянской кухни Ломаджо - мое любимое блюдо! Ароматные,Альбина24 ноября 2011
РецептыТорт "Изумруд" от НиночкиТорт на меня произвёл просто несгладимое впечатление! Увидела его в блоге у Ниночки (niskya.ru). Решилась попробовать, тем более, что папин ДР подкрался незаметно ;) Для более эффектного описания,Маша24 ноября 2011
РецептыКукурузные крекеры, для тех кто на диете и не только!Их можно готовить с любой мукой. Пропорции по формуле 2,5ст муки к 0,5ст постного масла, или 1,5ст муки+1ст отрубей и семян+0,5ст масла. Чтобы получить соленые крекеры - дополнительно посолить вSarafElena24 ноября 2011
РецептыПирог "Грушевая Нежность"По мотивам яблочного "Цветаевского" пирога, но только внутри он грушево-миндальный.. Это один из самых любимых в нашей семье пирогов. Он очень, очень вкусный!! Нежный, сливочный, не приторный и простоПолина23 ноября 2011
РецептыКуриные сердечки в томатно-сметанном соусеКурица — универсальный вид мяса. Все части можно использовать для приготовления еды. Я недавно стала готовить и сердечки. Сначала дала попробовать дочке, она удивилась, сказала, что вкусно. МамаМарти23 ноября 2011
РецептыКапустный рулеточень люблю капусту,в любом виде, но я никогда не покупала и не пробовала китайскую капусту, потому, что не знала что с ней делать и как ее готовить, и вот я решилась купить велочек , ну и подумала аМаргаритка*23 ноября 2011
Рецептытоматный тарт - Tomato Tarte Tatin рецепт в стиле французской кухниНина Минина-Россинская23 ноября 2011